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Kernobstnotierung Bodensee

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Alexander Kreisel

07171 / 917 206

07171 / 917 246

obstmarkt@lel.bwl.de

Marktlage KW 12 / 2020

Mittlerweile stehen beim Konsumenten Hamsterkäufe, auch beim Kernobst, wieder auf der Tagesordnung. Auch der Handel deckt sich mittlerweile großzügig mit Ware ein, um die gesteigerte Nachfrage bedienen zu können. Teilweise können Bestellungen nur durch Warenzuteilungen bedient werden.

Die hohe Nachfrage lässt die Preise nach oben steigen, es finden teilweise Preissteigerungen im Bereich von 5‑10 €/dt statt. Dabei wird auch Versucht die Preise für Beutelware und niedrigpreisige Kaliber anzuheben.  

Bei gleichbleibendem Absatztempo wird Braeburn voraussichtlich Mitte April geräumt sein.

Mit den immer weiter zunehmenderen Einschränkungen im Zuge der Corona-Krise und den Grenzschließungen überall in Europa wächst auch am Bodensee die Sorge, wann und in welchem Umfang Erntehelfer zur Verfügung stehen werden. In rund einem Monat beginnt die Erdbeersaison.

Notierungsergebnis vom 21.01.2020
2019/20 21.01. ± 12.11. 22.10.
Boskoop 
70/75, 85/90 
75/80/85 
70+ Kl.2
CA 
70 
80 
45



CA 
70 
80 
45

70 
80 
45
Braeburn 
85/90 
75/80/85 
70/75 
65/70 
70+ Kl.2
CA 
75 
70 
60 
45 
40



+5 


75 
70 
55 
45 
40

75 
70 
65 
55 
40
Elstar 
85/90 
75/80/85 
70/75 
65/70 
60/65 
70+ Kl.2
CA 
76 
84 
76 
67 
54 
50

+4 
+2 
+2 
+2 
+2 
+5
CA 
72 
82 
74 
65 
52 
45

70 
80 
72 
63 
50 
45
Gala Royal 
75/80/85/90 
70/75 
65/70 
60/65 
70+ Kl.2
CA 
70 
65 
60 
58 
45





CA 
70 
65 
60 
58 
45

70 
65 
60 
58 
45
Golden Delicious 
85/90 
80/85 
75/80 
70/75 
65/70 
70+ Kl.2
CA 
70 
65 
60 
55 
40 
35







70 
65 
60 
55 
40 
35

70 
65 
60 
55 
40 
35
Idared 
85/90 
75/80/85 
70/75 
70+ Kl.2
CA 
50 
53 
52 
40





- 
- 
- 
-

- 
- 
- 
-
Jonagold 
65/70, 90/100 
70/75, 85/90 
75/80/85 
70+ Kl.2
CA 
50 
60 
65 
50




+10

50 
60 
65 
40

50 
60 
65 
40
Topaz 
85/90 
75/80/85 
70/75 
65/70 
70+ Kl.2
CA 
68 
75 
70 
65 
40






68 
75 
70 
65 
40

68 
75 
70 
65 
40
Pinova 
85/90 
75/80/85 
70/75 
65/70 
70+ Kl.2
CA 
68 
75 
70 
65 
40






68 
75 
70 
65 
40

68 
75 
70 
65 
40
Red Prince® 
65/70, 90/100 
70/75, 85/90 
75/80/85 
70+ Kl.2
CA 
47 
55 
60 
40





47 
55 
60 
40

47 
57 
62 
40
Mostäpfel *)
13,0 13,0 13,0
Alexander Lucas 
60/65, 75/80/85 
65/70/75

55 
60



55 
60

55 
60
Conference 
70/80 
65/70 
60/65 
55/60

- 
- 
- 
-





75 
70 
65 
60

75 
70 
65 
60
Notierungsvorsitz: Fr. Pollok, KOB
Redaktion / Bericht: Fr. Ockert, LEL
*) ab Erfassungsstation, Erzeugerpreis = Notierung - 1,5 €/dt + MwSt.
© LEL Schwäbisch Gmünd, KOB Bavendorf

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.



  • Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

  • Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)


* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

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