Kernobstnotierung Bodensee

Obst

2022 KW 19

Seit der vergangenen Woche steigen die Temperaturen, dies begünstigt zwar nun die Nachfrage nach Sommerobst, lässt das Interesse nach Kernobst aber teilweise etwas schwächer ausfallen. Das Tagesgeschäft präsentiert sich dementsprechend ruhig Aktionen werden dagegen aber gut angenommen, da die Verbraucher, wohl aufgrund der hohen Inflation verstärkt auf Aktionen achten. Dies wird sich wohl erst wieder mit einer verbesserten Kaufkraft ändern. Die für gestern geplante Notierung wurde daher auch verschoben.

Dennoch ist man nicht übermäßig beunruhig, da sich die Vorräte (+10 % ggü. Vj.) noch in einem akzeptablen Rahmen bewegen. Braeburn ist aktuell am Auslaufen, Kanzi® wird in rund zwei Wochen folgen. Ab Juni steht dann die Vermarktung der Jonagoldgruppe im Vordergrund, die es wohl schwer haben wird bis zum Saisonstart 22/23 geräumt zu werden. Für die neue Saison geht man am Bodensee von einer großen Ernte aus, da es dort, sowie in ganz Europa, keine nennenswerten Frostschäden bei Äpfeln gab.

Erste Erdbeeren sind in der vergangenen Woche eingetroffen. Trotz des vergangenen Muttertages fiel die Nachfrage aber verhalten aus, was wohl an den noch hohen Preisen lag.

Notierung vom 26.04.2022

Kl.1, ab Station, ohne Verpackung, netto, in €/dt

2021/22

26.04.

±

22.02.

11.01.

Boskoop
70/75, 85/90
75/80/85
65/70
70+ Kl.2


-
-
-
-




CA
95
100
80
50

CA
95
100
80
50

Braeburn
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2

CA
60
65
62
53
36


-10
-7
-3
-2
-6

CA
70
72
65
55
42

CA
78
78
70
62
42

Elstar
85/90
75/80/85
70/75
65/70
60/65
70+ Kl.2

CA
80
92
90
73
54
45


-5
-4
-3

-8
-5

CA
85
96
93
73
62
50

CA
85
96
93
73
62
50

Gala Royal
85/90
75/80/85
70/75
65/70
60/65
70+ Kl.2

CA
75
80
70
63
53
40







-5

CA
75
80
70
63
53
45

CA
80
85
74
65
58
50

Golden D.
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2

CA
65
65
60
45
40



-5
-3
-11
-2

CA
65
70
63
56
42

CA
68
73
63
56
42

Idared
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2

CA
50
55
52
45
42


-5
-8
-6
-8

CA
55
63
58
53
42

CA
55
63
58
53
42

Jonagold
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2

CA
50
60
55
50
40


-10
-8
-8
-8
-2

CA
60
68
63
58
42

CA
65
73
68
62
45

Topaz
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2


-
-
-
-
-





CA
82
90
85
70
50

CA
87
95
90
72
50

Pinova
70/75, 85/90
75/80/85
65/70
70+ Kl.2

CA
75
80
55
45




-7

CA
75
80
62
45

CA
78
82
65
50

Red Prince®
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2

CA
47
57
52
47
40


-10
-8
-13
-13
-2

CA
57
65
65
60
42

CA
60
68
66
60
45

Mostäpfel *)

12,0

12,0

12,0

Notierungsvorsitz:

Pollok (KOB)

Redaktion / Bericht:

Kreisel (LEL)

*) ab Erfassungsstation, Erzeugerpreis

= Notierung - 1,5 €/dt + MwSt.

© LEL Schwäbisch Gmünd, KOB Bavendorf



Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

  • Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

  • Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR Stuttgart)

Träger der Notierung

Obstregion Bodensee e.V. (OvB Tettnang)

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL Schwäbisch Gmünd)

Neutrales Marktinformationsbüro,
Marktberichterstattung

Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB Bavendorf)

Neutraler Notierungsvorsitz

Marktgemeinschaft Bodenseeobst e.G. (MaBo Friedrichshafen)

zusammengesetzt aus 10 selbstständigen Obstgroßmärkten

Mitglieder der Notierungskommission

(jedes Mitglied ernennt jeweils 2 Vermarkter- und 2 Erzeugervertreter)

Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen e.G. (Ravensburg)

zusammengesetzt aus 5 Obstgroßmärkten der BayWa-WLZ

 

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