Kernobstnotierung Bodensee

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

• Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

• Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Marktlage Tafeläpfel Newsletter Januar 2021                                             

Anfang Dezember verhielt sich der Markt dem Saisonstand entsprechend ruhig, zudem standen zunehmend Zitrusfrüchte im Focus. Das Tagesgeschäft zeigte sich dennoch robust und wie jedes Jahr fand eine leichte Belebung vor Nikolaus statt, gefragt waren insbesondere rotfarbige kleinere Kaliber. Die durchschnittlichen Preise zeigten sich ebenfalls unverändert und lagen bei rund 66 €/dt. Über die Weihnachtsfeiertage bis Ende Januar bewegte sich der Markt dann weiterhin in ruhigen Bahnen. Durch den im Dezember und Januar nochmals ausgeweiteten und verlängerten Lockdown fehlt weiterhin der Absatz über die Gastronomie, Kantinen und Schulen. Ebenso fehlt die Nachfrage nach Schälware von Seiten der Industrie. Zudem blieben die erhofften Impulskäufe der Kunden im LEH aus, da wegen Corona weniger häufig Einkäufe getätigt werden. Dagegen hat der Absatz über den Wochenmarkt, als Treffpunkt für soziale Kontakte an der frischen Luft, nun wieder teilweise an Beliebtheit gewonnen. Insgesamt verlaufen die Verkäufe zufriedenstellend und die Ware wird bestandsgerecht geräumt. Die durchschnittlichen Preise für Tafelware Klasse I bewegen sich laut vorläufiger Marktstatistik weiterhin bei rund 66 €/dt.

© Kreisel, LEL Schwäbisch Gmünd
www.agrarmaerkte-bw.de

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.