Kernobstnotierung Bodensee

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

• Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

• Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Marktlage Tafeläpfel Newsletter März 2022                                             

Der Absatz bei Tafeläpfeln zeigte sich auch im Februar zwar stabil, es fehlte aber an der gewohnten Dynamik. Aufgrund der vergleichsweisen niedrigen Bestandszahlen am Bodensee bestand aber keinerlei Druck im Abverkauf, die durchschnittlichen Preise für Tafelware Klasse I lagen daher über Wochen mehr oder weniger konstant bei rund 60 €/dt. Durch die Faschingsferien Anfang März hat sich der Umschlag teilweise nochmals verlangsamt. Nach Ferienende erholte sich die Nachfrage allerdings wieder und zeigte sich sogar zunehmend freundlicher. Grund für die Belebung könnte die frühlingshafte Witterung sein, die nun auch den Absatz über die Wochenmärkte verbessert. Die Nachfrage bewegt sich aber dennoch auf einem deutlich niedrigeren Niveau, als üblich. Aktuell wird Braeburn verstärkt beworben, um die Sorte bis Ende April geräumt zu bekommen. Die Preisgestaltung zeigt sich dabei flexibel. Zurzeit liegen die durchschnittlichen Preise für Tafeläpfel Klasse I laut vorläufiger Marktstatistik bei rund 56 €/dt. Obwohl zu Beginn der Saison am Bodensee deutlich weniger (-21 %) eingelagert wurde, nähern sich die Vorräte aufgrund der schwachen Nachfrage zunehmend dem höheren Niveau des Vorjahres an. Deshalb gilt es für die restliche Saison, die gleichen Mengen wie im 2021 zu vermarkten, bei einer insgesamt ruhigeren Nachfrage und ungewissen Verschiebungen im Welthandel aufgrund des Ukraine-Krieges. So wird aktuell die für dorthin bestimmte Ware nach West-Europa umgeleitet. Erste Exporte gingen auch nach UK, die aber auch in einem geringeren Umfang ausfielen als üblich. Die exportierten Mengen gehen vorzugsweise auf den freien Markt, für die Vermarktung im Handel fehlt es oftmals an den nötigen Zuckerwerten. Zudem treten günstige Konkurrenzprodukte, wie Bananen und Beeren, nun zunehmend in Erscheinung. Andererseits wird die Überseesaison für Äpfel aufgrund diverser Probleme im globalen Handel voraussichtlich etwas später beginnen als üblich. Zudem werden die Preise für Überseeware wegen hoher Transport- und Containerkosten wohl auch deutlich höher ausfallen. Eine große Konkurrenz aus Übersee ist für das heimische Sortiment damit wohl nicht zu erwarten.

© Kreisel, LEL Schwäbisch Gmünd
www.agrarmaerkte-bw.de

aktuelle Obstpreise der Region

Obstanbau in der Region Bodensee