Kernobstnotierung Bodensee

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

• Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

• Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Marktlage Tafeläpfel Newsletter Mai 2022                                             

Anfang April fand eine moderate Aufhellung des Marktes statt. Besonders vor Ostern zeigten sich die Geschäfte lebhafter, was sich auch in den Preisen wiederspiegelte. Nach den Feiertagen präsentierte sich der Markt dann durchwachsen, auf starke Verkaufstage folgten schwächere Handelstage. Grund dafür dürfte wohl auch der Krieg in der Ukraine und seine Auswirkungen gewesen sein. So wurde die für dorthin bestimmte Ware nach West-Europa umgeleitet und trat als günstige Konkurrenz zunehmend in Erscheinung. Die durchschnittlichen Preise für Tafeläpfel gesamt gaben im Verlauf des Monats leicht nach und lagen bei etwa 56 €/dt. Die Frostnächte rund um Ostern wurden am Bodensee prinzipiell gut überstanden. Einzelne Ausfälle waren zwar regional beim Steinobst zu verzeichnen, die Apfelbestände blieben davon aber unberührt. Nach ersten Schätzungen wird von einer guten Ernte ausgegangen. Für die restliche Saison wird wohl mit einer wirklichen Trendwende nicht mehr zu rechnen sein. Anders als in anderen Jahren ziehen die Preise beim Obst jetzt im Mai auch nicht nennenswert an. Während Getreide oder Ölsaaten aufgrund des Ukrainekrieges deutliche Preissteigerungen verzeichnen konnten, erscheint Obst in den Augen der Verbraucherinnen und Verbraucher als Luxusartikel, was in Zeiten von sinkender Kaufkraft weniger nachgefragt wird. Trotz steigender Energie- und Verpackungskosten können daher zurzeit keine höheren Preise durchgesetzt werden. Aktuell zeigen die Preise bei den Tafeläpfeln aber zumindest wieder etwas aufwärts in Richtung 60 €/dt. Dennoch geben sich die Vermarkter nicht übermäßig beunruhig, da sich die Vorräte zum ersten Mai (+10 % gg. Vj.) noch in einem akzeptablen Rahmen bewegen. Braeburn wurde im Laufe des Mais geräumt, Gala Royal und Elstar werden voraussichtlich in den nächsten zwei bis drei Wochen folgen. Danach gilt es die Jonagoldgruppe bis zum Start der neuen Ernte in dem schwachen Markt unterzubringen. Generell verläuft das Tagesgeschäft in ruhigen Bahnen. Aktionen werden dagegen gut angenommen, weshalb auch eine planmäßige Räumung erwartet wird. Es scheint so, als ob die Verbraucher wohl aufgrund der hohen Inflation verstärkt auf Aktionen achten.

© Kreisel, LEL Schwäbisch Gmünd
www.agrarmaerkte-bw.de

aktuelle Obstpreise der Region

Obstanbau in der Region Bodensee