Kernobstnotierung Bodensee

Obst

2023 KW 18

Das sich immer weiter beschränkende Sortiment trifft nach wie vor auf eine gute Nachfrage. Zu verdanken ist die positive Absatzentwicklung hauptsächlich der andauernden kühlen Witterung. Alternativen wie Erdbeeren stehen kaum zur Verfügung und werden voraussichtlich auch erst Mitte Mai in nennenswerten Mengen eintreffen.

Preisanhebungen erweisen sich aber dennoch als sehr schwierig in der Umsetzung. Angebote aus anderen Anbauregionen drücken merklich auf das Preisniveau. Grund dürften schwach eingelagerte Qualitäten sein, die noch zügig verkauft werden und so den Druck am Markt aufrechterhalten, trotz moderater Bestandszahlen. 

Prinzipiell zeigen die Preise aber nach oben, den bisherigen Saisonverlauf wird diese Entwicklung aber trotzdem nicht mehr ausgleichen können. Besonders Braeburn wird davon kaum noch etwas mitnehmen, die Sorte ist bereits am Auslaufen. Aber auch Elstar, Gala Royal und Kanzi® können von festeren Preisen, kurz vor dem nahen Saisonende, nur noch begrenzt profitieren. 

Allein die Jonagoldgruppe kann wohl auf ein annehmbares Preisgefüge hoffen, zumal die neue Saison voraussichtlich erst im September startet und aus Übersee deutlich weniger Ware auf den heimischen Markt trifft. 

Notierung vom 11.10.2022

Kl.1, ab Station, ohne Verpackung, netto, in €/dt

2022/23

14.03.

±

17.01.

11.10.

Boskoop
75/80/85/90
70/75
65/70


75
70
60




75
70
60


75
70
60

Braeburn
85/90
75/80/85
70/75
65/70


65
68
60
50





65
68
60
50


65
68
60
50

Elstar
85/90
75/80/85
70/75
65/70
70+ Kl.2


75
79
76
67
40






75
79
76
67
40


75
79
76
67
40

Gala Royal
70/75, 85/90
75/80/85
65/70
70+ Kl.2


70
75
65
40





70
75
65
40


70
75
65
40

Golden D.
75/80/85/90
70/75


65
60


65
60


65
60

Jonagold
75/80/85
70/75
65/70


68
62
57




68
62
57


68
62
57

Topaz
75/80/85
70/75
65/70


75
70
65




75
70
65


75
70
65

Pinova
70/75, 85/90
75/80/85

65/70
70+ Kl.2


75
79

65
40





75
79
65
40


75
79
65
40

Red Prince®
75/80, 85/90
70/75
65/70


60
55
50




60
55
50


60
55
50

Mostäpfel *)

11,0

11,0

11,0

Notierungsvorsitz:

Pollok (KOB)

Redaktion / Bericht:

Kreisel (LEL)

*) ab Erfassungsstation, Erzeugerpreis

= Notierung - 1,5 €/dt + MwSt.

© LEL Schwäbisch Gmünd, KOB Bavendorf



Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

  • Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

  • Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR Stuttgart)

Träger der Notierung

Obstregion Bodensee e.V. (OvB Tettnang)

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL Schwäbisch Gmünd)

Neutrales Marktinformationsbüro,
Marktberichterstattung

Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB Bavendorf)

Neutraler Notierungsvorsitz

Marktgemeinschaft Bodenseeobst e.G. (MaBo Friedrichshafen)

zusammengesetzt aus 10 selbstständigen Obstgroßmärkten

Mitglieder der Notierungskommission

(jedes Mitglied ernennt jeweils 2 Vermarkter- und 2 Erzeugervertreter)

Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen e.G. (Ravensburg)

zusammengesetzt aus 5 Obstgroßmärkten der BayWa-WLZ

 

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