Navigation überspringen

Kernobstnotierung Bodensee

Obst

Marktlage 2024 KW 36

Neuerntige Tafeläpfel fließen kontinuierlich und zufriedenstellend ab. Es fehlt jedoch noch etwas an Dynamik im Markt, was meist auf eine gute Selbstversorgung zurückzuführen ist.

Aktuell stehen Elstar und Gala Royal im Zentrum der Vermarktung. Erste Boskoop werden voraussichtlich Ende nächster Woche eintreffen.

Laut vorläufiger Marktstatistik bewegen sich die Preise deutlich über dem Vorjahresniveau. Tafeläpfel Klasse I werden im Schnitt um die 90 €/dt gehandelt und Mostobst setzt seinen Höhenflug mit rund 25 €/dt weiter fort.

Die Nachfrage nach Birnen und Zwetschgen fällt nach wie vor verhältnismäßig schwach aus. Beides sind in den Augen der Verbraucherinnen und Verbraucher Herbstfrüchte, die bei sommerlicher Witterung nur mäßigen Zuspruch generieren.

Im Birnensegment liegt der Fokus in der Vermarktung aktuell bei Williams Christ. In rund einer Woche treffen erste Alexander Lukas sowie Conference ein. In rund zehn Tagen folgt Xenia®.

Zwetschgen treffen weiter in größeren Mengen ein als erwartet. Ware fließt zwar kontinuierlich ab, auch da die Saison in anderen Regionen bereits beendet ist, dennoch wäre mehr Dynamik wünschenswert. Mit dem aktuellen Eintreffen der Spätsorte Presenta rückt aber auch am Bodensee langsam das baldige Ende der Saison in Sichtweite.     

Notierung vom 20.08.2024

2024/34

20.08.

+/-

09.07.

04.06.

Delbar.

 

 

 

 

75/80/90

105

 

-

-

70/75

90

 

-

-

65/70

80

 

-

-

Elstar

 

 

 

 

75/80/85/90

110

 

-

-

70/75

90

 

-

-

65/70

80

 

-

-

70+ Kl 2

50

 

-

-

Gala Royal

 

 

 

 

75/80/85/90

105

 

-

100

70/75

90

 

-

90

65/70

80

 

-

80

70+ Kl 2

50

 

-

55

Jonagold

 

 

 

 

85/90

-

 

90

90

75/80/85

-

 

98

98

70/75

-

 

84

84

65/70

-

 

75

75

70+ Kl 2

-

 

50

50

Pinova

 

 

 

 

85/90

-

 

90

90

75/80/85

-

 

95

95

70/75

-

 

80

80

65/70

-

 

73

73

70+ Kl 2

-

 

50

50

Mostäpfel*)

 

 

 

 

unsortiert

23

+2

21

21

Conference

 

 

 

 

70/80

108

 

-

-

65/70

98

 

-

-

60/65

80

 

-

-

Williams

 

 

 

 

70+

120

 

-

-

65/70

105

 

-

-

55/65

80

 

-

-

Notierungsvorsitz:

 Pollok

Redaktion / Bericht:

 Kreisel

*) ab  Erfassungsstation,  Erzeugerpreis = Notierung -1,5 €/dt + MwSt.

© LEL Schwäbisch Gmünd, KOB

Die Notierungen sind für den Notierungstag geschätzte Gleichgewichtspreise, zu denen nach Meinung der Kommission die größten Umsätze getätigt werden. Sie sind weder empfohlene Preise noch verbindliche Richtpreise, sondern geben nur eine kurzgefasste Beurteilung der Marktlage. Die tatsächlichen Preise können je nach Lieferumfang und Qualität von den Notierungen abweichen. Spitzenqualitäten, Kleinverkäufe etc. erzielen entsprechend mehr.

  • Alle Preise sind Großhandelspreise für großhandelsfähige Mengen durchschnittlicher Qualität, in €/dt, ohne MwSt., ohne Verpackungskosten, ab Obstgroßmarkt am Bodensee.

  • Die Erzeugerpreise ergeben sich nach Abzug von Lager- und Sortierkosten sowie Vermarktungsspanne (ca. 15 - 18 €/dt)

* Da der Faxbezug kostenpflichtig ist, werden die Notierungsergebnisse ca. 3 Tage verzögert eingestellt.

Beteiligte

Bei der Kernobstnotierung handelt es sich um eine freiwillige Einrichtung, die von den beteiligten Erzeugerorganisationen, Erzeugern und Vermarktern in Selbstverantwortung getragen wird. Das Land sieht es als seine Aufgabe, die Marktstellung der Landwirte durch diese Notierung zu fördern.

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR Stuttgart)

Träger der Notierung

Obstregion Bodensee e.V. (OvB Tettnang)

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL Schwäbisch Gmünd)

Neutrales Marktinformationsbüro,
Marktberichterstattung

Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee (KOB Bavendorf)

Neutraler Notierungsvorsitz

Marktgemeinschaft Bodenseeobst e.G. (MaBo Friedrichshafen)

zusammengesetzt aus 10 selbstständigen Obstgroßmärkten

Mitglieder der Notierungskommission

(jedes Mitglied ernennt jeweils 2 Vermarkter- und 2 Erzeugervertreter)

Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen e.G. (Ravensburg)

zusammengesetzt aus 5 Obstgroßmärkten der BayWa-WLZ

Unsere Webseite verwendet nur Cookies, die technisch notwendig sind und keine Informationen an Dritte weitergeben. Für diese Cookies ist keine Einwilligung erforderlich.
Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung