Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

Zu welchen Preisen werden Nutztiere gehandelt?
Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse der amtlichen Preisfeststellung sowie das Archiv und eine Darstellung der Ergebnisse in Diagrammform (außer Schafe)

Rinder    
Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 36 (31.08. - 06.09.2026) Woche 37
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
*
660
378
*
22
508
178
*
107
74
20
2.111

453
469

322
383
423

347
389
273
423

623 - 643
620 - 637

566 - 603
605 - 717
608 - 638

557 - 582
572 - 598
466 - 507

*
633
629
*
596
626
624
*
574
586
485
622











Bullen U2
R2
O2
E-P
29
38
20
161
483
399
366
420
561 - 682
561 - 674
497 - 558

583
585
533
554



Ochsen E-P 33 357
638
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
57
50
26
114
194
76
233
341
341
100
379
156
53
2.177

437
460
343
353
374
404
290
310
337
384
248
274
298
323

521 - 591
540 - 555
499 - 549
516 - 560
512 - 544
515 - 543
481 - 501
478 - 543
509 - 522
511 - 534
406 - 443
424 - 448
433 - 488

*
549
550
519
530
531
531
492
510
518
526
423
438
450
500














Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
29
114
121
87
305
180
65
88
59
*
20
1.169
337
368
395
297
332
363
245
301
348

231
335
612 - 655
606 - 633
593 - 613
578 - 654
592 - 632
600 - 615
471 - 628
498 - 521
482 - 530

392 - 428

629
617
606
607
610
607
495
507
517
*
406
585











Großvieh 5.651
Kälber R2
E-P
*
42

138


*
893

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

Ferkel
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Ferkel
aktuell

Ferkelpreise
langfristig

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aktuell

Schweinepreise S-P
langfristig 

Schlachtschweine S-P
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Jungbullen E-P
aktuell

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Färsen E-P
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Kühe E-P
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Schlachtkälber 
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aktuell