Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

Zu welchen Preisen werden Nutztiere gehandelt?
Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse der amtlichen Preisfeststellung sowie das Archiv und eine Darstellung der Ergebnisse in Diagrammform (außer Schafe)

Rinder    
Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 33 (10.08. - 16.08.2026) Woche 34
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
*
626
323
*
21
549
166
*
98
48
*
1.959

447
461

348
379
415

327
374

415

606 - 626
603 - 645

569 - 595
596 - 715
597 - 618

523 - 600
539 - 582


*
615
608
*
579
607
603
*
550
562
*
604











Bullen U2
R2
O2
E-P
29
44
22
160
522
394
320
417
536 - 599
550 - 659
501 - 540

553
572
528
542



Ochsen E-P 31 357
721
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
80
75
38
183
282
106
295
398
396
149
402
173
64
2.709

443
468
330
356
382
408
289
311
341
389
250
269
291
331

529 - 558
535 - 552
504 - 575
512 - 545
520 - 592
520 - 537
476 - 539
491 - 551
496 - 553
506 - 531
399 - 437
413 - 487
420 - 462

*
548
545
524
530
530
526
488
508
517
519
418
430
436
501














Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
33
140
193
156
420
180
58
105
86
*
*
1.473
341
367
397
289
330
360
256
293
349


335
590 - 612
593 - 616
592 - 596
570 - 696
587 - 615
591 - 594
468 - 626
485 - 547
499 - 517



601
599
595
587
597
593
513
500
506
*
*
576











Großvieh 6.332
Kälber R2
E-P
*
*



*
*

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

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Ferkel
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Jungbullen E-P
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Färsen E-P
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Kühe E-P
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