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Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

aufgehängtes Fleisch in der Schlachterei

Rinder    

Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 24 (09.06. - 15.06.2025) Woche 25
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
26
616
283
*
20
390
113
21
95
35
*
1.655
453
436
453

310
377
407
265
333
376

410
699 - 750
693 - 744
695 - 702

645 - 691
663 - 713
689 - 700
540 - 623
617 - 650
622 - 653


715
703
700
*
668
695
694
611
639
641
*
693











Bullen U2
R2
O2
E-P
*
22
21
116

374
370
389

651 - 672
607 - 626

*
654
624
636



Ochsen E-P *
*
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
58
40
*
113
201
63
141
212
227
73
182
73
38
1.450

441
469

357
379
404
290
314
345
386
244
275
284
335

663 - 706
663 - 671

635 - 706
640 - 706
635 - 705
603 - 652
616 - 695
627 - 640
637 - 647
530 - 549
553 - 584
539 - 584

*
670
666
*
647
649
650
614
629
636
642
544
561
564
627














Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
23
142
117
108
279
56
51
45
*
*
20
905
331
365
403
288
327
361
253
308


222
332
641 - 720
644 - 750
643 - 675
632 - 672
645 - 719
633 - 667
569 - 650
622 - 628


497 - 568

678
674
672
659
667
657
607
624
*
*
542
658











Großvieh 4.133
Kälber R2
E-P
*
61

152


*
858

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

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