Jahresinhalte Landinfo 2013

Schwerpunktthema Eiweißintitiative Baden-Württemberg
Maßnahmen und Erfahrungen zum Anbau von Körnerleguminosen		Sabine Zarnik	H1/2013	S. 6	LTZ
Protein vom Grünland – Potenzale nutzen		Sylvia Engel, Prof. Dr. Marin Elsäßer, Ulrich Thumm	H1/2013	S. 9	LAZBW
Erfahrungen im Anbau von Sojasorten		Jürgen Recknagel	H1/2013	S. 15	LTZ
Die Märkte für Körnerleguminosen, Soja und Eiweißfuttermittel		Richard Riester	H1/2013	S. 20	LEL
Schwerpunktthema Landwirtschaft im Ostalbkreis
Landwirtschaft im Ostalbkreis - Baden-Württemberg en miniature?		Dr. Hans Börner	H2/2013	S. 5	ULB
Betriebswirtschaft im Ostalbkreis		Hans-Udo von Wilpert	H2/2013	S. 9	ULB
Energie vom Acker - aber mit mehr Kulturvielfalt		Karl-Johann van Eeck	H2/2013	S. 12	ULB
Pflanzliches Eiweiß aus heimischer Produktion		Johannes Schuler	H2/2013	S. 14	ULB
Erhaltung und Förderung von Gartenkultur im Ostalbkrei		Christiane Karger, Franz-Josef Klement	H2/2013	S. 15	ULB
Ländliche Hauswirtschaft auf neuen Wegen		Katrin Kienzle	H2/2013	S. 17	ULB
Der Futtermitteluntersuchungsring Schwäbisch Gmünd		Markus Hartmann	H2/2013	S. 20	ULB
Milchviehberatungsdienst Ostalb e.V.		Charlotte von Woellwarth	H2/2013	S. 21	ULB
Fachgerechter Einsatz von Wirtschaftsdüngern		Dr. Markus Mokry, Johannes Schuler	H2/2013	S. 23	ULB
Landwirtschaftliche Fachschule - Projekte für die Zukunft		Anne Spelsberg	H2/2013	S. 26	ULB
Landwirtschaftlicher Hochschultag 2013 - Biolandbau unter bioÖkonomischen Aspekten
Möglichkeiten zur Produktion von Nachwachsenden Rohstoffen und Bioenergie im Ökologischen Landbau		Prof. Dr. Iris Lewandowski; Sabine Zikeli	H3/2013	S. 8	Ext
Nachhaltigkeit in der Tierhaltung und Tierzucht		Prof. Dr. Stanislaus v. Korn	H3/2013	S. 13	Ext
Kann man das essen? Züchtung von Sojabohnen für die menschliche Ernährung		Volker Hahn	H3/2013	S. 17	Ext
BioÖkonomie und Perspektiven multifunktionaler Landschaften		Prof. Dr. Klaus Schmieder	H3/2013	S. 20	Ext
Ansätze für eine biologische Bekämpfung von Peronospora und Echtem Mehltau im Weinbau		Dr. Hans-Heinz Kassemeyer	H3/2013	S. 24	WBI
Dynamik des Ökologischen Obstanbaus am Bodensee - Ursachen, Hintergründe, Konsequenzen		Dr. Ulrich Mayr	H3/2013	S. 26	Ext
BioÖkonomie: Chancen und Herausforderungen für den Öko-Landbau		Prof. Dr. Harald Grethe	H3/2013	S. 27	Ext
Schwerpunktthema Fleisch
Tierhaltung in Baden-Württemberg	Richard Riester		H4/2013	S. 5	LEL
Fleischrinder im Spannungsfeld von tiergerechter Haltung, Grünlandnutzung, Ressourceneffizienz und Emissionen	Prof. Gerhard Flachowsky, Dr. Ulrich Meyer		H4/2013	S. 11	Ext
Betriebscheck „Schweinemast 2013" zeigt Probleme und hilft bei der Lösung	Elisa Wolf		H4/2013	S. 15	ULB
Fleischqualität beim Schwein	Michael Asse		H4/2013	S. 17	LSZ
Fleisch in der Ernährung	Monika Radke		H4/2013	S. 21	MLR
Orientierung beim Fleischeinkauf	Daniela Schweikhart		H4/2013	S. 24	ULB
Schwerpunktthema Beratung
Beratung im Umbruch	Wolfgang Arnoldt , Rita Mager		H5/2013	S. 3	MLR
Landwirte sehen steigenden Beratungsbedarf	Baum, Helmle		H5/2013	S. 6	LEL
Fragen statt Raten – Coaching in der Beratng	Reh		H5/2013	S. 12	ULB
Mit CECRA Beratungsarbeit wirksam gestalten	Jürgen Käßer		H5/2013	S. 15	LEL
IALB-Netzwerkwoche	Christina Raith, Oliver Scherer		H5/2013	S. 17	LEL
Energieeffizienzberatung in der Landwirtschaft in Baden-Württemberg	Carla Schied		H5/2013	S. 20	LEL
Fokus Naturtag – die etwas andere Beratung	Monika Göltenboth		H5/2013	S. 21	ULB
Ernährungsinformation 2013
Einkorn und Emmer – voll im Trend Rezept Emmer Brot	Infodienst Ernährung		H1/2013	S. 26	LEL
Ernährungsinformationen Heidelbeeren / Rezept Heidelbeerkuchen	Infodienst Ernährung		H2/2013	S. 28	LEL
Ernährungsinformation Eier / Rezept Semmelmehlklößchen	Infodienst Ernährung		H4/2013	S. 26	LEL
Rote Bete	Infodienst Ernährung		H5/2013	S. 24	LEL
Rote Bete Brotaufstrich	Infodienst Ernährung		H5/2013	S. 24	LEL
Ländlicher Raum
Schnitt hält alte Bäume jung	Dr Ulrich Mayr, Hans-Thomas Bosch		H2/213	S. 31	Ext
Runder Tisch - Gemeinsam aktiv für die Artenvielfalt	Roland Großkopf,Michael Hauk		H4/2013	S. 31	LEL
LEL- Maps - Weit mehr als eine Karte	Harald Beck		H4/2013	S. 33	LEL
Betrieb und Markt
Die Märkte für Körnerleguminosen, Soja und Eiweißfuttermittel		Richard Riester	H1/2013		LEL
Warenterminbörsen für Agrargüter am Beispiel der MATIF – Teil 1 Geschichte		Werner Schmid	H1/2013	S. 30	LEL
Warenterminbörsen für Agrargüter - Teil 2		Werner Schmid	H2/2013	S. 30	LEL
Bodenfruchtbarkeit im vieharmen Ökobetrieb		Gabi Schwittek	H2/2013	S. 37	LEL
Möglichkeiten zur Produktion von Nachwachsenden Rohstoffen und Bioenergie im Ökologischen Landbau		Prof. Dr. Iris Lewandowski; Sabine Zikeli	H3/2013	S. 8	Ext
BioÖkonomie und Perspektiven multifunktionaler Landschaften		Prof. Dr. Klaus Schmieder	H3/2013	S. 20	Ext
BioÖkonomie: Chancen und Herausforderungen für den Öko-Landbau		Prof. Dr. Harald Grethe	H3/2013	S. 27	Ext
Arbeitswirtschaft und Kosten automatischer Melksysteme: Untersuchung in Praxisbetrieben	Robert Mogg, Prof. Leonhard Durst, Dr. Ralf Over		H4/2013	S. 35	LEL und Ext
Aufgaben und Funktionsweise von Warenterminbörsen für Agrargüter am Beispiel der MATIF (Teil 3) - Terminkurse	Werner Schmid		H4/2013	S. 41	LEL
Agrarholz und Miscanthus - ein Standbein für Betriebe? (Teil 1)	Frieder Seidl		H4/2013	S. 45	LTZ
Agrarholz und Miscanthus – ein Standbein für die Betriebe in Baden-Württemberg (Teil 2)	Frieder Seidl		H5/2013	S. 27	LTZ
Warenterminbörse für Agrargütern_ Teil 4 – Die Beteiligten im Handel	Werner Schmid		H5/2013	S. 30	LEL
Tierproduktion
Erfolgreiche Milchziegenhaltung in Baden-Württemberg		Dr. Pera Herold, Andreas Kern, Dr. Ralf Over, Oliver Scherer	H2/2013	S. 39	LEL und Ext
Automatisierung in der Tierhaltung - Precision Livestock Farming		Nora Hammer, Felix Adrion, Dr. Eva Gallmann	H2/2013	S. 43	Ext
Grundfutterreport 2012		Christof Löffler	H2/2013	S. 47	LAZBW
Ganzjährige Freilandhaltung von Rindern - Eine Alternative?		Marie Martin	H2/2013	S. 51	ULB
Nachhaltigkeit in der Tierhaltung und Tierzucht		Prof. Dr. Stanislaus v. Korn	H3/2013	S. 13	Ext
Tierhaltung in Baden-Württemberg	Richard Riester		H4/2013	S. 5	LEL
Fleischrinder im Spannungsfeld von tiergerechter Haltung, Grünlandnutzung, Ressourceneffizienz und Emissionen	Prof. Gerhard Flachowsky, Dr. Ulrich Meyer		H4/2013	S. 11	Ext
Betriebscheck „Schweinemast 2013" zeigt Probleme und hilft bei der Lösung	Elisa Wolf		H4/2013	S. 15	ULB
Fleischqualität beim Schwein	Michael Asse		H4/2013	S. 17	LSZ
Pflanzenproduktion
Maßnahmen und Erfahrungen zum Anbau von Körnerleguminosen	Sabine Zarnik		H1/2013	S.6	LTZ
Protein vom Grünland – Potenzale nutzen	Sylvia Engel, Prof. Dr. Marin Elsäßer, Ulrich Thumm		H1/2013	S. 9	LAZBW
Erfahrungen im Anbau von Sojasorten	Jürgen Recknagel		H1/2013	S.15	LTZ
Energie vom Acker - aber mit mehr Kulturvielfalt	Karl-Johann van Eeck		H2/2013	S.12	ULB
Pflanzliches Eiweiß aus heimischer Produktion	Johannes Schuler		H2/2013	S.14	ULB
Fachgerechter Einsatz von Wirtschaftsdüngern	Dr. Markus Mokry, Johannes Schuler		H2/2013	S. 23	ULB
Neue Schädlinge in Baden-Württemberg (Teil 1)	Dr. Reinhard Albert, Klaus Schrameyer		H4/2013	S. 57	LTZ
Einsatz von „Biokohle" in der Landwirtschaft	Dr. Markus Mokry, Th. Aichele, J. Beyer		H4/2013	S. 49	LTZ
Greening im Ackerbau –beispielhafte Umsetzung im Versuchsbetrieb in Rheinstellen-Forchheim	Dr. Andreas Butz, Nerlich		H5/2013	S. 35	LTZ
Mehr Eiweiß vom Grünland – Feldtage in Aulendorf und Marbach	Sylvia Engel		H5/2013	S. 38	LAZBW
Aktuelle Ergebnisse aus Blühmischungsversuchen	Dr. Erich Unterseher		H5/2013	S. 39	LTZ
Was leisten alternative Kulturen im Vergleich zu Energiemais?		Arno Zürcher	H5/2013	S. 45	LTZ
Gartenbau und Sonderkulturen
Erhaltung und Förderung von Gartenkultur im Ostalbkrei s	Christiane Karger, Franz-Josef Klement		H2/2013	S. 15	ULB
Ansätze für eine biologische Bekämpfung von Peronospora und Echtem Mehltau im Weinbau	Dr. Hans-Heinz Kassemeyer		H3/2013	S. 24	WBI
Dynamik des Ökologischen Obstanbaus am Bodensee - Ursachen, Hintergründe, Konsequenzen	Dr. Ulrich Mayr		H3/2013	S. 26	Ext
Mit Bacchus gegen Rebkrankheiten und für nachhaltigen Weinbau	Dr. Henriette Gruber, Prof. Dr. Hans-Heinz Kassemeyer		H4/2013	S. 62	WBI
Neue Blattfallkrankheit Marssonina coronaria an Äpfeln aufgetreten	Jan Hinrichs-Berger		H4/2013	S. 63	LTZ
Orientierungsdaten Gartenbau in Baden-Württemberg	Christoph Hintze		H4/2013	S. 71	LVG
Sommerexkursion der Vereine Netzwerk Kräuter und Hortus officinarum	Tanja Paeslack		H4/2013	S. 72	Ext
LED-Belichtung im Gartenbau – Bewertung und Perspektiven	Dr. Torsten Bornwaßer		H5/2013	S. 51	LVG
Ausdauernd und Pflegeleicht – Bodendecker und Alternativen zu Buchs	Rainer Koch		H5/2013	S. 53	LVG
Drosophila suzukii – ein neuer Schädling für den Obst- und Weinbau	Felix Briem, Dr. Michael Breuer		H5/2013	S. 55	WBI
Beratung im Umbruch	Wolfgang Arnoldt , Rita Mager		H5/2013	S. 3	MLR
Landwirte sehen steigenden Beratungsbedarf	Baum, Helmle		H5/2013	S. 6	LEL
Fragen statt Raten – Coaching in der Beratng	Reh		H5/2013	S. 12	ULB
Mit CECRA Beratungsarbeit wirksam gestalten	Jürgen Käßer		H5/2013	S. 15	LEL
Energieeffizienzberatung in der Landwirtschaft in Baden-Württemberg	Carla Schied		H5/2013	S. 20	LEL
Fokus Naturtag – die etwas andere Beratung	Monika Göltenboth		H5/2013	S. 21	ULB
Hauswirtschaft und Ernährung
Mein Schnitzel und der tropische Regenwald	Irene Mundel, Monika Radke		H1/2013	S. 50	MLR
Fit im Alltag – Menschen in schwierigen Lebenslagen für Ernährung und Hauswirtschaft begeistern	Ann-Katrin Hillenbrand		H1/2013	S. 54	LEL
Lehren mit dem Feuer der Begeisterung	Anja Meyer		H1/2013	S. 57	ULB
Der deutsche Markt für Brot	Mareike Philipp		H2/2013	S. 53	ULB
Ländliche Hauswirtschaft auf neuen Wegen	Katrin Kienzle		H2/2013	S. 17	ULB
Ist die Milch noch sicher?	Dr. Erwin Kitzelmann		H2/2013	S. 57	LAZBW
Landwirtschaftliche Fachschule - Projekte für die Zukunft	Anne Spelsberg		H2/2013	S. 26	ULB
Kann man das essen? Züchtung von Sojabohnen für die menschliche Ernährung	Volker Hahn		H3/2013	S. 17	Ext
Erlebnistag Brot als Auftaktfür die Aktion Blickpunkt Ernährung	Katharina Janz		H4/2013	S. 74	MLR
Nachhaltige Ernährungs in der Praxis - neue Bildungsangebote	Monika Radke		H4/2013	S. 75	MLR
Fleisch in der Ernährung	Monika Radke		H4/2013	S. 21	MLR
Orientierung beim Fleischeinkauf	Daniela Schweikhart		H4/2013	S. 24	ULB
Ökonomische Analyse neuer Geschäftsfelder am Beispiel Betreuung älterer Menschen auf dem Bauernhof	Anna Völkle		H5/2013	S. 57	Ext
Das EU-Schulfruchtprogramm in Baden-Württemberg – eine Bilanz	Laura Stricker		H5/2013	S. 59	LEL
Beratung und Bildung
Qualitätsoffensive in der Ernährungsbildung – Fortbildungskatalog für Fachkräfte in der Ernährungsbildung 2013		Isabell Zimmermann	H1/2013	S. 59	LEL
Studieren mit dem Meisterbrief	Petra Reidel, Alexander Prell		H2/2013	S. 61
Lehrgang „Zusatzqualifikation ökologischer Landbau" am LRA Rems-Murr-Kreis	Georg Schmitt		H4/2013	S. 79	ULB
Kongress Europäische Innovationspartnerschaften in der Landwirtschaft	Katja Beutel		H4/2013	S. 80	MLR
Bericht zur IALB Tagung	Gisela Enderle		H4/2013	S. 82	LEL
Umweltbildung stärker im Lehrplan berücksichtigen	Günter Denninger		H4/2013	S. 83	Ext
Zu Gast im Ländle - Als Referendar aus Niedersachsen zur Ausbildung an der LEL	Sebastian Küwen		H4/2013	S. 84	Ext
Ausbildertagung zum Thema „Drei Jahre Verordnung Milchtechnologe/in"	Hans-Jörg Schleifer		H4/2013	S. 86	LAZBW
Ohne Mikroorganismen kein Wein – Mikrobiologisches Praktikum in Weinsberg	Edgar Funk		H5/2013	S. 61	LVWO
Verwaltung aktuell
LOGAR - Länderübergreifende Organisation für Grundwasserschutz am Rhein - Teil 2		Dr. Margarete Finck	H2/2013	S. 65	LTZ
140 Jahre Saatgutprüfung in Augustenberg, Karlsruhe	Dr. Andrea Jonitz, Prof. Dr. Norbert Leist		H4/2013	S. 87	LTZ
LVG-Praxiskurse „Sanierung von Weinbergstrockenmauern"	Michael Heck		H4/2013	S. 91	LVG