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Dr. Franz Maus
Die Langlebigkeit
der Hinterwälder
Rinderrasse
Die Langlebigkeit der Hinterwäl-
der ist ein Markenzeichen der
Rasse. Sortiert man Rinderras-
sen nach der Anzahl Kalbungen
der abgegangenen Milchkühe,
so liegen die Hinterwälder mit
6,1 Kalbungen an der Spitze aller Rassen, gefolgt von den Vorderwäldern mit 4,4. Im Mittel aller Ras-
sen gehen die Milchkühe mit 3,5 Kalbungen ab (LKV- Jahresbericht 2021).
Bild 1: Hinterwälder Kuh as RBW- Riverazuchtprogramm ermög- ließ sie mir freundlicher Weise. Die Kuhzah-
Haflinger mit ihrem 18. Kalb. Dlicht seit kurzem, dass die Kühe, und len der Rassen habe ich aus dem Jahresbericht
Die Zwischenkalbezeit beträgt zwar sowohl die Milchkühe als auch die Mut- 2020 des Bundesverbandes Rind und Schwein
390 Tage, alle Kälber kamen terkühe, nach Anzahl Kalbungen sortiert Tabelle 5.1.1 auf Seite 72 entnommen.
lebend zur Welt. werden können. Maßstab sind die aktuell le-
Foto: Adeline Stadtmüller
benden Kühe. Zum Stichtag 28. Juni lebten Das Ergebnis sieht so aus, dass über alle
2.071 Hinterwälderzuchtkühe, aufgeteilt in 12.544 Mutterkühe von acht Rassen nur 171
1.732 Mutter- und 349 Milchkühe. Die An- Kühe 10 und mehr Kalbungen aufweisen, das
zahl Kalbungen lag im Schnitt bei 5,3 und war sind relativ dargestellt 1,4 Prozent. Zwei Kü-
bei beiden Nutzungsrichtungen fast gleich. he erreichen 16 und vier 15 Abkalbungen.
Die Frage war dann, wie kann man die Lang- Die Rasse Highland hebt sich etwas ab mit 2,1
lebigkeit am besten darstellen? Mir erschien Prozent, gefolgt von Galloway mit 1,9 Pro-
es sinnvoll zu sein, den Anteil Kühe zu be- zent. Beide Werte liegen aber immer noch
rechnen die 10 und mehr Male abgekalbt ha- erheblich unter den 15 % der Hinterwälder.
ben. Das sind 15 Prozent über alle Hinterwäl-
derkühe, die Mutterkühe liegen mit 15,9 Pro- Man kann überrascht sein, wie stark sich die
zent einiges höher als die Milchkühe mit 11,2 Rasse Hinterwälder im Anteil der Kühe mit
Prozent. Ist „Milchkuh sein“ etwas stressiger über 10 Abkalbungen von den anderen exten-
als „Mutterkuh sein“? Zwei Mutterkühe kom- siven Mutterkuhrassen unterscheidet. Viel-
men auf den Höchstwert von 18 Kalbungen. leicht ist eine Erklärung der leichte Kalbever-
lauf der Rasse, denn dadurch dürften die
Gebärenden weniger Stress ausgesetzt sein.
Langlebigkeit im Vergleich mit Die niedrigen Gewichte und Größen der
Fleischrinderrassen Hinterwälder spielen vermutlich auch eine
positive Rolle. Weitere Aspekte sind wahr-
Es stellte sich die Frage, wie sind diese Werte scheinlich die Robustheit und die harte Selek-
in einem größeren Zusammenhang einzusor- tion im Ursprungsgebiet. Dadurch sind die
tieren? Eine vergleichende Betrachtung mit Hinterwälder besser angepasst an Klima und
anderen weniger leistungsorientierten Flei- widrige Umweltbedingungen unter anderem
schrinderrassen sollte doch ein guter Lö- auch von der Vegetation her. Die Ergebnisse
sungsansatz sein. Dazu gab mir Fleischrinder- in Sachen Langlebigkeit unterstreichen erneut
zuchtleiterkollege Dr. Thomas Schmidt den die Besonderheit dieser Rasse und den Aus-
Hinweis, dass es bei den Extensivrassen Aus- druck, die Hinterwälder seien bei den Rinder-
Dr. Franz Maus
ehemaliger Zuchtleiter der wertungslisten rassebezogen nach Anzahl rassen dasselbe wie die Araber bei den Pfer-
Wälderrassen Abkalbungen deutschlandweit gibt und über- derassen.
20 Landinfo 2 | 2023
