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Tierzucht aktuell - Anpassung an die Herausforderungen

Bild 4: Im Schlachthaus der Landesanstalt für Schweinezucht wird die
Schlachtleistungsprüfung durchgeführt. Der Schlachtkörperwert und Merkmale der
Fleischqualität werden bestimmt; Foto: LSZ

tungsdaten von Mastendprodukten, tägliche des Tieres in einem Labor untersucht, die ge-
Zunahmen, Rückenspeck, Exterieur und netischen Marker (Single-Nucleotide-Poly-
Fruchtbarkeit (beispielsweise die Anzahl le- morphism = SNP) werden bestimmt. Mit so
bend geborener und aufgezogener Ferkel). genannten SNP-Chips wird das Genom eines
Tieres über alle Chromosomen hinweg für
alle bekannten Genorte typisiert. Ohne die
Genomische Selektion Einbeziehung dieser molekulargenetischen
Informationen ist eine zukunfts- und wettbe-
Für die züchterisch wichtigsten Merkmale werbsfähige Zuchtarbeit nicht mehr möglich.
werden Leistungsdaten auf Station und im
Feld erhoben, mit dem Ziel, daraus Zucht-
werte zu schätzen. Die Zuchtwertschätzung Ausblick
für das Herdbuch des SZV wird alle zwei Wo-
chen durchgeführt. Beim Piétrain wurden Die Schweinezucht unterliegt einem steten
2011, bei der Deutschen Landrasse und dem Wandel. Damit einhergehend müssen wir Jahr
Deutschen Edelschwein 2017 erstmals geno- für Jahr große Herausforderungen meistern.
mische Zuchtwerte veröffentlicht. Die geno- Mit dem EIP-Agri-Projekt GenEthisch,
mische Zuchtwertschätzung kombiniert die Zucht für unkupierte Schweine und ein ver-
bisherige Zuchtwertschätzung eines Tieres mindertes Risiko gegen Schwanzverletzun-
auf Basis der Leistungs- und Abstammungs- gen, arbeiten wir aktuell intensiv daran die
informationen mit Informationen aus dem Zuchtprogramme der Rassen Piétrain, Du-
Genom desselben Tieres. So können schon roc, Deutsche Landrasse und Deutsches
für Ferkel ohne Nachkommenleistungen Edelschwein unter Tierwohlaspekten weiter-
Zuchtwerte mit relativ hohen Sicherheiten zuentwickeln. So wollen wir einen Beitrag zu
berechnet werden. einem verbesserten Gesundheitsstauts der
Ferkel und Mastschweine leisten. (s. Landinfo
Voraussetzung für die Durchführung geno- 2/2023; Seite 27-28: Antje Lange, Andrea Antje Lange
mischer Zuchtprogramme sind umfangreiche Wild, Sophia Wagner-Schmitt: EIP Projekt LSZ Boxberg
Typisierungen. Bei einer Typisierung wird die GenEthisch – Durch gezielte Zucht das Tier- Tel.: 07930 / 9928 - 231
aus einer Gewebeprobe gewonnene DNA wohl beim Schwein nachhaltig verbessern).  antje.lange@lsz.bwl.de

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