Aktuelle Ferkelnotierung

Ferkel

Aktuelle Marktlage



Am Ferkelmarkt hat die Nachfrage weiter zugenommen. Vor allem im Nordwesten führt die lebhafte Nachfrage dazu, dass nicht alle Bestellungen sofort bedient werden können. Der Handel im Süden hat sich ebenfalls belebt. Die zur Vermarktung anstehenden Stückzahlen passen zur Nachfrage. Kleinere freie Partien sind nicht immer zeitnah zu vermarkten. Insgesamt zieht der flottere Handel eine deutschlandweit steigende Preisentwicklung nach sich.



Am Schlachtschweinemarkt ist die Stimmung weiter positiv. Das überschaubare Lebendangebot bei gleichzeitig lebhafter Nachfrage stützt die Schlachtschweinepreise. Im Fleischhandel werden neben Edelteilen auch Verarbeitungsware verstärkt nachgefragt. Entsprechend wird auch in dieser Woche eine steigende Preistendenz erwartet. Zuletzt konnte der Vereinigungspreis einen Aufschlag von +5 ct/kg SG  verzeichnen und liegt derzeit bei 1,95 €/kg SG.


Der Vereinigungspreis für Schlachtschweine für den Zeitraum vom  24.11.2022 bis 30.11.2022 beträgt 1,95 € (±0,05 €) pro Indexpunkt bzw. kg SG.

Region Hohenlohe
und Oberschwaben 

Erzielter Ø-Preis der Vorwoche
21.11.22 - 25.11.22

Notierung

vom 28.11.2022

Spanne Ø Veränderung
Preis 200er Gruppe 52 -61€ 53,60 € plus 4,50 €
Ferkel im Handelsabsatz 21.492 Stück

Die Preise beziehen sich auf ein Ferkel mit 25 kg in einer Gruppe mit ca. 200 Tieren, einheitlicher Genetik, einheitlichem Gewicht, mit QS-Status, ab Hof, nicht kastriert, ohne Impfungen und ohne Mehrwertsteuer.

Ferkelpartien im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis erhalten beim Verkauf einen Zuschlag von 2 €/Ferkel, wenn die männlichen Ferkel nach den Vorgaben des deutschen Tierschutzgesetzes kastriert wurden. 

Der Zuschlag für Mehrgewicht beträgt je nach Vermarktungsunternehmen ca. 1 €/kg. Die angegebene Preisspanne bezieht sich auf die Minimum- und Maximumpreise der einzelnen Vermarkter.

Nächste Notierung: 05.12.2022

Ferkelpreis aktuell
Ferkelpreis 3 Jahre
Ferkelpreis 10 Jahre
 

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