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Ferkel
Am Ferkelmarkt wurde der letztwöchige Abschlag von 12 € von den Mästern weitgehend akzeptiert. Für die laufende Woche wird von unveränderten Preisen ausgegangen.
Durch die Schließung des Schlachtbetriebes in Rheda-Wiedenbrück wurden Mastställe nicht leer und dadurch nur langsam Ferkel eingestallt. Die Ferkelnotierungen mussten deutschland- und europaweit massiv zurückgenommen werden, um die Mäster zum Einkauf zu motivieren. In Baden-Württemberg lag der Abschlag bei 16,2 €/25 kg-Ferkel. In KW 30 wurde für ein Ferkel mit 25 kg in der 200er-Gruppe im Schnitt 41,70 €/Ferkel erlöst. Bio-Ferkel kosteten im Juni 139,47 €/Stück und damit nur 2,79 €/St. weniger als vor einem Jahr.
31.07.2020
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AGRARMÄRKTE 2020
Kapitel 9 Schweine und Ferkel
Text
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Stellungnahme zu den möglichen Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration ab 2019
Nach den Vorgaben des Tierschutzgesetzes ist ab dem 1. Januar 2019 die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Im Rahmen einer Folgenabschätzung untersuchten im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden- Württemberg die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, die Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg sowie die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume in Schwäbisch Gmünd die Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration auf die Wettbewerbsfähigkeit der Schweinefleischerzeugung in Süddeutschland einschließlich der Vermarktung und auf die Strukturen in der Ferkelerzeugung.
