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Aktuelle Ferkelnotierung

Ferkel

Aktuelle Marktlage



Am Ferkelmarkt ist das Einstallinteresse mit den frostigen Temperaturen weiterhin lebhaft. Frei werdende Stallplätze werden zügig belebt. Das Ferkelangebot ist im Verhältnis zur Nachfrage regional etwas zu knapp. Entsprechen gibt es diese Woche leichte Aufschläge bei den Ferkelpreisen. Auch im europäischen Umfeld ziehen die Ferkelpreise überwiegend leicht an. 

Am Schlachtschweinemarkt werden von den Schlachthöfen zügig Schlachtschweine abgenommen. In Vorbereitung auf das Weihnachtsgeschäft besteht derzeit ein hoher Bedarf an Schweinefleisch seitens der Verarbeitungsunternehmen. Auch im LEH sind die Bestellmengen gestiegen. Die Schlachtschweinepreise werden stabil auf dem Vorwochenniveau fortgeschrieben. Auch in den Nachbarländern notieren die Preise mehrheitlich unverändert. 



Der Vereinigungspreis für Schlachtschweine für den Zeitraum vom  30.11.2023 bis 06.11.2023 beträgt 2,10 € (±0,00 €) pro Indexpunkt bzw. kg SG.

Region Hohenlohe
und Oberschwaben 

Erzielter Ø-Preis der Vorwoche
27.11.2023 - 01.12.2023

Notierung

vom 04.12.2023

Spanne Ø Veränderung
Preis 200er Gruppe 73 € - 79 € 74,70 €

plus 1,50 €

17.306Stück

Die Preise beziehen sich auf ein Ferkel mit 25 kg in einer Gruppe mit ca. 200 Tieren, einheitlicher Genetik, einheitlichem Gewicht, mit QS-Status, ab Hof, nicht kastriert, ohne Impfungen und ohne Mehrwertsteuer.

Ferkelpartien im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis erhalten beim Verkauf einen Zuschlag von 2 €/Ferkel, wenn die männlichen Ferkel nach den Vorgaben des deutschen Tierschutzgesetzes kastriert wurden. 

Die angegebene Preisspanne bezieht sich auf die Minimum- und Maximumpreise der einzelnen Vermarkter. Ab dem 16.01.2023 beträgt der Zuschlag für Mehrgewicht je nach Vermarktungsunternehmen ca. 1,20 €/kg. 

Nächste Notierung: 11.12.2023

Ferkelpreis aktuell
Ferkelpreis 3 Jahre
Ferkelpreis 10 Jahre

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