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Ferkel
Der Ferkelmarkt ist ausgeglichen, Angebot und Nachfrage halten sich die Waage.
Die negative Stimmung am
Schlachtschweinemarkt wirkt auf den Ferkelmarkt, in ganz Europa sinken die Ferkelerlöse. In den letzten beiden Wochen ging die
Ferkelnotierung hier im Lande um fast 9 € zurück. Mäster kümmern sich derzeit um die Getreideernte, hohe Temperaturen
verringern die Zunahmen und verhindern, dass Ställe frei werden.
In Baden-Württemberg wurden in KW 30 für Ferkel
mit 25 kg in der 200er-Gruppe im Schnitt 59,30 €/Ferkel bezahlt, in KW 31 wurde unverändert notiert.
Bio-Ferkel kosteten im Juni 142,58 €/Stück und
damit 3,50 €/St. mehr als vor einem Jahr.
31.07.2019
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AGRARMÄRKTE 2019
Kapitel 9 Schweine und Ferkel
Text
Folien
Stellungnahme zu den möglichen Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration ab 2019
Nach den Vorgaben des Tierschutzgesetzes ist ab dem 1. Januar 2019 die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Im Rahmen einer Folgenabschätzung untersuchten im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden- Württemberg die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, die Landesanstalt für Schweinezucht in Boxberg sowie die Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume in Schwäbisch Gmünd die Auswirkungen des Verbots der betäubungslosen Ferkelkastration auf die Wettbewerbsfähigkeit der Schweinefleischerzeugung in Süddeutschland einschließlich der Vermarktung und auf die Strukturen in der Ferkelerzeugung.
