Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

Zu welchen Preisen werden Nutztiere gehandelt?
Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse der amtlichen Preisfeststellung sowie das Archiv und eine Darstellung der Ergebnisse in Diagrammform (außer Schafe)

Rinder    
Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 32 (03.08. - 09.08.2026) Woche 33
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
22
835
349
*
*
424
135
*
118
44
*
2.011
500
443
464


383
412

326
378

421
590 - 607
600 - 619
596 - 616


591 - 732
593 - 610

511 - 579
549 - 582


594
612
603
*
*
604
597
*
551
560
*
602

-3
+1


+1
+1




Bullen U2
R2
O2
E-P
24
28
*
129
530
394

424
523 - 587
552 - 597


549
568
*
542



Ochsen E-P 64 325
670
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
81
58
38
201
290
74
270
364
342
92
386
141
79
2.436

443
493
348
355
381
410
290
310
347
391
247
275
293
329

540 - 627
537 - 620
504 - 537
520 - 627
522 - 597
527 - 588
476 - 594
491 - 592
502 - 564
510 - 520
403 - 482
428 - 452
415 - 447

*
559
550
523
537
534
538
497
507
516
517
419
439
440
504

-6


-6
-7

-8
-6
-8
-3
-6


Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
36
180
119
140
431
142
58
105
60
*
*
1.338
338
368
398
295
331
359
257
295
360


333
592 - 614
593 - 611
591 - 601
571 - 720
584 - 712
587 - 589
449 - 636
465 - 609
503 - 504



611
599
594
601
596
589
515
501
503
*
*
577

+1
+5

+1
+5





Großvieh 5.978
Kälber R2
E-P
21
39
151
144
835 - 929

919
892

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

Ferkel
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Ferkel
aktuell

Ferkelpreise
langfristig

Schweine- und Ferkelpreise

Schlachtschweine S-P 
aktuell

Schweinepreise S-P
langfristig 

Schlachtschweine S-P
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Jungbullen E-P
3 Jahresvergleich

Jungbullen E-P
aktuell

Färsen E-P
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Färsen E-P
aktuell

Kühe E-P
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Kühe E-P
aktuell

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Schlachtkälber 
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Bullenkälber FlV
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3 Jahresvergleich

Bullenkälber Swb
aktuell