Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

Zu welchen Preisen werden Nutztiere gehandelt?
Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse der amtlichen Preisfeststellung sowie das Archiv und eine Darstellung der Ergebnisse in Diagrammform (außer Schafe)

Rinder    
Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 40 (28.09. - 04.10.2026) Woche 41
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
*
625
380
50
22
560
162
*
105
38
*
2.018

450
463
459
340
386
411

340
391

422

641 - 714
654 - 660
652 - 673
588 - 673
612 - 698
620 - 675

580 - 650
590 - 615


*
661
659
653
624
651
654
*
598
606
*
652

+0
+0


-1
+2

+3


Bullen U2
R2
O2
E-P
22
39
20
151
499
403
366
411
542 - 620
539 - 647
515 - 568

585
591
544
566



Ochsen E-P 51 358
685
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
76
86
46
153
255
68
244
297
392
122
361
163
53
2.369

441
467
335
358
379
402
292
308
344
387
246
275
295
332

516 - 573
555 - 575
509 - 602
508 - 577
511 - 561
537 - 605
483 - 577
496 - 587
505 - 534
527 - 545
402 - 474
430 - 482
439 - 471

*
567
571
534
548
551
553
510
524
531
536
433
451
463
520




+1
+3

+1
+3
-1
-2

+3

Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
*
146
187
119
387
213
63
95
49
*
*
1.424

368
401
306
335
363
244
307
342


343

619 - 647
617 - 640
600 - 658
607 - 649
598 - 639
486 - 526
508 - 569
483 - 539



*
640
637
613
636
630
497
521
518
*
*
612

+4


+3
+1





Großvieh 6.013
Kälber R2
E-P
37
64
141
141
791 - 924

898
883

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

Ferkel
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Ferkel
aktuell

Ferkelpreise
langfristig

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Schlachtschweine S-P 
aktuell

Schweinepreise S-P
langfristig 

Schlachtschweine S-P
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Jungbullen E-P
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Jungbullen E-P
aktuell

Färsen E-P
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Färsen E-P
aktuell

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Kühe E-P
aktuell

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aktuell

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