Page 38 - Landinfo Heft 1/2018 Schwerpunkt Markt

Gartenbau und Sonderkulturen

Jenny Piegsa, Sonja Rieger

Obstsorten bestimmen, nutzen und erhalten

16. Internationales Pomologentreffen in Metzingen-Neuhausen

Streuobstwiesen sind eine prägende Kulturlandschaft Baden-Württembergs. Neben der floristischen
und faunistischen Artenvielfalt beeindrucken die Obstsorten mit ihrer Vielfalt - eine beachtliche
genetische Ressource. Diese Sortenvielfalt ist das Ergebnis jahrhundertelanger Nutzung, Züchtung,
Selektion und Vermehrung. Sortenkenntnisse und das Wissen um die spezielle Nutzung und
Verwertung verschiedener Obstsorten haben heute nur noch wenige. Umso herausfordernder die
Aufgabe, diesen Schatz an unterschiedlichen Erbanlagen zu bewahren. Insbesondere die alten Kirsch-
und Zwetschgensorten, die Baden-Württemberg noch zu bieten hat, gilt es in den Blick zu nehmen
und zu sichern.

elche Systematiken und Datenbanken „Schwäbisches Streuobstparadies e. V.“ mit
Wgibt es, um Sorten zu suchen und zu Unterstützung des Ministeriums für Ländli-
bestimmen? Welche Eigenschaften und Ver- chen Raum und Verbraucherschutz Baden-
wendungszwecke haben die verschiedenen Württemberg. Die Teilnehmerinnen und Teil-
Apfel-, Birnen- oder Kirschsorten? Wie kann nehmer kamen aus ganz Deutschland und
die Sortenvielfalt vor dem Hintergrund des verschiedenen europäischen Ländern und
modernen Obstbaus erhalten werden, der lernten in Vorträgen, Workshops und Exkur-
sich bei der Züchtung auf wenige Sorten sionen Obstbau und pomologische Geschich-
stützt und einen engen Fokus bei den Frucht- te in Baden-Württemberg kennen. Deshalb
eigenschaften hat? Diesen und weiteren The- fehlte es nicht an einer guten Portion Regio-
men widmete sich das 16. Internationale Po- nalkolorit im Programm: Die Gäste konnten
mologentreffen vom 17. bis 19. November mehr über die Herstellung des schwäbischen
2017. Mostes erfahren oder sich durch „typisch
schwäbische Streuobstwiesen“ bei Filderstadt
Die Pomologie ist die Lehre der Obstarten führen lassen. Ein Interview mit Martin Stieg-
und -sorten sowie deren Bestimmung. Über ler, dem Ur-ur-Enkel von Eduard Lucas, gab
150 Experten und Interessierte aus diesem Einblicke in das Wirken und Arbeiten des be-
Fachbereich trafen sich im Metzinger Bind- deutenden Pomologen aus dem 19. Jahrhun-
hof (Neuhausen) zum fachlichen Austausch. dert. Eduard Lucas gründete die Hohenhei-
Exkursion durch Streuobstwiesen
bei Filderstadt. Ausgerichtet wurde der Kongress vom Verein mer Gartenbauschule und das Pomologische
Institut in Reutlingen, er war Mitbegründer
des Deutschen Pomologenvereins, sammelte
und beschrieb zahlreiche Sorten und moder-
nisierte den württembergischen Obstbau.

Höhepunkt der Tagung war eine Obstsorten-
ausstellung im Gewölbekeller des Bindhofs
mit über 350 Apfel- und Birnensorten. Die
Ausstellung konnte eine Woche lang von der
Öffentlichkeit besucht werden und beein-
druckte zahlreiche Besucher.
Bilder: J. Piegsa Das nächste Internationale Pomologentref-

fen findet am 24. und 25. November 2018 im
Europahaus Mayrhofen im Zillertal (Öster-
reich) statt.

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