Page 36 - Landinfo Heft 4/2017 - Schwerpunkt Ökolandbau

Bild: evgenyatamanenko Mitten im Leben

Essen und Trinken

im ersten Lebensjahr-

Von Anfang an mit Spaß dabei

Im ersten Lebensjahr werden die Grundlage für eine gesunde Entwicklung und das Wohlbefinden
eines Menschen gelegt und Eltern wollen alles „richtig“ machen. Die Neuauflage der Broschüre „Von
Anfang an mit Spaß dabei – Essen und Trinken im ersten Lebensjahr“ hilft Eltern dabei mit
wissenschaftlich fundierten und praxiserprobten Empfehlungen. Sie steht kostenlos zum Download
zur Verfügung und kann hier als Printversion bestellt werden.

Stillen
Stillen ist die natürlichste und selbstverständlichste Ernährung und gibt Babys den besten Start ins Leben. Sie bekommen Nähe, Gebor-
genheit, Wärme, Ruhe, Urvertrauen und alle Nährstoffe, die sie zum Gedeihen brauchen. In den ersten 4 - 6 Lebensmonaten braucht ein
Baby nichts anderes als Muttermilch. Sie ist genau auf die Bedürfnisse des Babys und sein noch unreifes Verdauungssystem abgestimmt.
Aus keinem anderen Lebensmittel können Energie und Nährstoffe so gut ausgenutzt werden. Die Zusammensetzung der Muttermilch
verändert sich in den Monaten nach der Geburt und passt sich immer dem wachsenden Baby an. Sogar im Verlauf einer Mahlzeit ändert
sich die Zusammensetzung: Zuerst ist sie dünnflüssig und löscht den Durst, dann wird sie sämiger, gehaltvoller und sättigender. Zudem
enthält die Muttermilch Abwehrstoffe, die das Baby vor Infektionskrankheiten und Allergien schützen, bis es selbst genug Abwehrkräfte
entwickelt hat. Das wirkt sich auch auf das spätere Leben aus. Gestillte Kinder werden zudem seltener übergewichtig.

Wenn nicht geStillt Wird: SäuglingSnahrung
Wenn nicht oder nicht voll gestillt werden kann, werden Kinder auch mit industriell hergestellter Säuglingsmilchnahrung gut versorgt.
Säuglingsnahrungen sind in zwei Hauptgruppen unterteilt: Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung. Gesetzliche Vorgaben schreiben
die Zusammensetzung einheitlich in der gesamten Europäischen Union genau vor. Der Energie- und Nährstoffgehalt orientiert sich an
der Muttermilch, bei Anfangsnahrung mehr als bei Folgenahrung. Die Kennzeichnung ist bei allen Herstellern einheitlich und beim
Einkauf deutlich zu erkennen.

Säuglingsanfangnahrung
Säuglingsnahrung Pre ist in der Zusammensetzung der Muttermilch am ähnlichsten. Sie kann ganz nach Bedarf gefüttert werden und
enthält Milchzucker (Lactose) als einzigen Zucker. Mit Pre- und 1-Nahrung können Kinder von Geburt an das ganze erste Lebensjahr
gefüttert werden, auch nach Einführung der Beikost. Die Erfahrung zeigt, dass empfindliche Babys eine Änderung der Säuglingsnahrung
nicht gut vertragen.

Folgemilch
Folgemilch ist gekennzeichnet mit den Ziffern 2 und 3. Sie eignet sich nur für Säuglinge, die bereits Beikost erhalten. Die Produkte ähneln
in der Zusammensetzung weniger der Muttermilch und können Aromen oder Zucker enthalten, die für die Entwicklung des Geschmacks
hinderlich sind. Ein Umstieg von Pre- und 1-Nahrung auf Folgemilch ist nicht notwendig.

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