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58 Analyse der Buchführungsergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2022/23

1.12 Ergebnisse der Nebenerwerbsbe- Im Ackerbau sind dazu etwa 55 ha Getreide
triebe notwendig. Betriebe mit diesem Standardoutput
werden zu den Haupterwerbsbetrieben ge-
Gabriel Baum, LEL Schwäbisch Gmünd zählt, wenn sie darüber hinaus mehr als eine

Die Nebenerwerbslandwirtschaft spielt in Ba- Arbeitskraft im Betrieb haben. Ein nachhaltig
den-Württemberg eine bedeutende Rolle. ausreichendes Einkommen ist mit dieser Be-
Auch wenn der Trend zu immer größeren Be- triebsgröße in der Regel nicht möglich. Mit an-
trieben unverkennbar ist, so liegt der Anteil der deren Worten: Die Nebenerwerbsbetriebe in
Nebenerwerbsbetriebe an den landwirtschaftli- der Testbuchführung sind in der Regel kleiner
chen Unternehmen insgesamt doch seit Jahren als die Nebenerwerbsbetriebe, die in der Praxis
relativ konstant bei etwas über 60%, wobei anzutreffen sind. Insofern müssen Interpretati-
durchaus regionale Unterschiede bestehen. onen der Ergebnisse immer auch unter diesem
Die Testbuchführung ordnet dem Begriff „Ne- Vorbehalt gesehen werden.
benerwerbsbetriebe“ solche Betriebe unter, die Das Ordentliche Ergebnis der 134 identischen
weniger als eine Arbeitskraft (AK) umfassen, Nebenerwerbsbetriebe verbesserte sich wieder
oder deren Standardoutput unter 50.000 € gegenüber dem Vorjahr und lag im Betrach-
liegt. Die Schwelle beim Standardoutput zum tungsjahr durchschnittlich bei ca. 11.500 € je
Haupterwerb nach dieser Definition ist zum Betrieb (+ 15 %).
Beispiel bei einem Betrieb mit 15 Milchkühen
mit Nachzucht und 30 ha Grünland überschrit- Für Nebenerwerbsbetriebe zählen etwas andere
ten. Erfolgsmaßstäbe als für Haupterwerbsbetriebe.

Tab. 35: Kennzahlen identischer Nebenerwerbsbetriebe und Vergleich von Nebener-
werbs- und Haupterwerbsbetrieben im Wirtschaftsjahr 2022/2023

Identische Nebenerwerbs- Alle Betriebe
betriebe
2021/22 2022/23 Neben- Haupt-
erwerb erwerb
Betriebe Anzahl 134 134 155 485
Landwirtschaftlich genutzte Fläche ha 36,2 35,8 35,3 68,4
nicht entlohnte AK nAK 0,81 0,80 0,83 1,46
Vieheinheiten VE/100 ha 11,3 10,7 11,7 88,0
€/Betrieb 9.980 11.501 11.808 68.406
Ordentliches Ergebnis €/ha LF 276 321 334 1.000
€/nAK 12.277 14.302 14.155 46.951
Gewinnrate % 12,1 13,1 13,2 18,9
Nettorentabilität % 28,6 31,3 30,7 96,7
ber. EKV €/ha LF 69 -61 -69 304
Cashflow III €/ha LF 11.666 13.083 13.033 59.850
Fremdkapital €/ha LF 1.277 1.288 1.315 2.765
Fremdkapitalanteil % 10,8 10,6 10,7 18,9
Betriebliche Erträge insg. €/ha LF 2.357 2.605 2.689 5.463
Zulagen und Zuschüsse €/ha LF 474 486 486 548
Betriebliche Aufwendungen insg. €/ha LF 1.978 2.206 2.268 4.372
AfA insgesamt €/ha LF 315 322 330 553
Spezial- und Gemeinkosten €/ha LF 776 801 820 1.191
Gesamteinkommen €/Betrieb 28.145 29.116 28.625 79.803
Arbeitsrentabilität €/nAK 4.403 5.431 4.927 34.834
Nettopachtfläche ha 21,5 21,0 20,7 47,3