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Analyse der Buchführungsergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2022/23 55

€/Unternehmen ha LF

140.000 175
156
120.000 150

100.000 125
101.253 85.704
107
80.000 76.548 100

60.000 75
71
57 52.490 42.363 62 49.206
40.000 50
44.567 42.701
31.903
20.000 24.059 25

0 0
Pferde Schafe Mastbullen Legehennen Mastputen
Ordentliches Ergebnis Zulagen, Zuschüsse ha LF

Abb. 13: Betriebsgröße sowie Anteil der Zulagen und Zuschüsse am Ordentlichen
Ergebnis

Der durchschnittliche Tierbestand betrug wieder etwas zurückgegangen. Die nur noch
472 Mutterschafe – ebenfalls eine Zunahme, neun Betriebe erreichten ein Ordentliches Er-
allerdings nur um 18 Tiere. Die Schafbetriebe gebnis von knapp 42.400 €. Damit lagen sie
sind wichtige Dienstleister für die Landschafts- um gut 5 % unter dem Vorjahr. Auf die bewirt-
pflege und die Erhaltung der Kulturlandschaft. schaftete Fläche bezogen betrug der Rück-
Daher besteht ein großer Teil der Einnahmen gang sogar 14 %. Dennoch lagen sie noch
aus Ausgleichsleistungen. Im Durchschnitt des deutlich über den Ergebnissen vieler Vorjahre.
vergangenen Jahres stieg auch dieser Betrag Ausschlaggebend ist das seit 2021 angestie-
an, das bessere Ergebnis fußt allerdings zum gene Preisniveau für Jungbullenfleisch. Nach
größeren Teil auf der landwirtschaftlichen Er- der Preisspitze zu Anfang des Jahres 2022 be-
zeugung, denn der Anteil der Ausgleichsleis- wegen sich die Schlachtpreise auf einem um
tungen am Ergebnis ging gegenüber dem Wirt- 1 € höherem Niveau als in den vorhergehen-
schaftsjahr 2021/22 um 37 % zurück. Erfreulich den Jahren. Allerdings ist der höhere Preis we-
ist, dass die Nettorentabilität der Schafbetriebe gen der ebenfalls gestiegenen Produktionskos-
im vergangenen Wirtschaftsjahr bei nahezu ten nicht vollständig gewinnwirksam. Zuletzt ist
100 % lag und damit alle eingesetzten Produk- allerdings auch der betriebliche Aufwand in den
tionsfaktoren entlohnt werden konnten. Ty- Betrieben wieder gesunken (- 11 % gegenüber
pisch für die Schafbetriebe ist auch die im Ver- dem Vorjahr). Insofern besteht für das laufende
gleich geringste Abschreibung, da oft eine ge- Wirtschaftsjahr Hoffnung, dass das Ergebnis
ringe Maschinenausstattung, aber auch eine gehalten oder sogar verbessert werden kann.
niedrige Kapitalbindung in Gebäuden vorhan- Etwas verbessert hat sich die Rentabilität der
den ist. Das zeigt sich auch im geringen Bullenmastbetriebe, und zwar um 8 Prozent-
Fremdkapitalbesatz.
punkte auf 61 %. Das bedeutet allerdings, dass
Nach der deutlichen Verbesserung im Vorjahr unterm Strich in den Bullenmastbetrieben die
sind die Ergebnisse der Bullenmastbetriebe