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Pflanzen- und Tierproduktion





          Bild 2: Ziegen bei der
          Landschaftspflege; Quelle:
          ZZV
































                                   Steinböcken. Der berühmteste Vertreter aus   Welt. Im Mittelalter wurden Ziegen mit dem
                                   einer dieser halbwilden Verbindung ist der   Teufel und Hexen in Verbindung gebracht -
                                   Bock Fridolin aus dem Calancatal (Kanton   der Teufel wird meist mit Hörnern und Bock-
                                   Graubünden).                             füßen dargestellt. Die Ursache dafür ist unbe-
                                                                            kannt. Es kann einerseits am starken Geruch
                                   Im Winter 1983 kam es im Calancatal zur   und dem quirligen Wesen der Ziege liegen,
                                   Paarung zwischen einem Steinbock und einer   was sich gerne auch einmal in einer heimtü-
                                   Hausziege, woraus drei Kitze hervorgingen:   ckischen, futterneidischen Seite zeigen kann.
                                   Fridolin war einer davon. Seine Mutter war   Andererseits ist dieser Kult eher eine neumo-
                                   eine Hausziege und sein Vater ein stattlicher   dische Erfindung des christlichen Mittelalters.
                                   Steinbock. Seine Gestalt und sein langer Bart   Weit früher galten Ziegen, ihre Milch und ihr
                                   erinnern an die Hausziege, während Horn-  Fleisch als eine Gabe der Götter. Die Ziege ist
                                   wuchs und Kletterfertigkeit eher dem Stein-  daher das wichtigste Opfertier in vielen ver-
                                   bock entsprechen. Sein wildes ungezähmtes   schiedenen Religionen.
                                   Wesen schafften leider Zeit seines Lebens
                                   viele Probleme, so dass Friedolin mehrfach   Den größten Kult um die Ziegen finden wir
                                   den Besitzer wechselte, bis er zu Rudolf von   in der altgriechischen Mythologie. Als der
                                   Salis nach Malans kam. Herr und Bock ver-  junge Zeus, der spätere Himmelsgott, von
                                   band eine besondere Freundschaft, so dass   seinen Eltern versteckt wurde, soll er von der
                                   Fridolin dort bis zu seinem Tod 1995 ein   Ziege Almathea gesäugt worden sein (Hunger
                                   schönes Leben mit viel Verständnis für seine   2020). Viele weitere Götter in der Antike
                                   wilde Seite fand. Fridolin thront seit seinem   schätzten die Ziegen als Jagdtier und Liefe-
                                   Ableben 1995 als Besonderheit in der Aus-  rant  der  Götterspeise  Milch.  Der  Gott  der
                                   stellung vom Bündner Naturkundemuseum    Hirten und Jäger Pan wird mit Ziegenbeinen
                                   in Chur (2008) (Bild 1).                 dargestellt, genauso der Gott des Weines Bac-
                                                                            chus, der sich gerne von einem von Ziegen
                                                                            gezogenen Karren kutschieren ließ.
                                     Von göttlicher Speise zum teuflischen
                                     Aberglaube                             Der religiöse Wandel der Ziegen hat vermut-
                                                                            lich mit Pan, dem Gott der Hirten und Jäger
                                   Seit 10.000 Jahren wird die Ziege domestiziert   zu tun. Auch nach der Übernahme durch das
                                   und gilt damit als älteste Haustierrasse der   Christentum hielt sich der heidnische Glaube


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