Page 59 - Landinfo_ 1_2022_Klimawandel

Gartenbau und Sonderkulturen

Angelika Appel, Isabelle Kokula

Internationale

Experten beim

32. Spargeltag

in Karlsruhe

Das Regierungspräsidium Karlsruhe
und das Landwirtschaftsamt des
Landratsamts Karlsruhe bieten seit
vielen Jahren ein spezielles Forum
für Erzeuger und Vermarkter von
Spargel im Rahmen der „expoSE“
an, Europas Leitmesse für Spargel-
und Erdbeererzeuger. Der im November 2021 bereits zum 32. Mal veranstaltete Spargeltag gibt in
Vorträgen und Diskussionen Gelegenheit zur Fortbildung und zum Erfahrungsaustausch. Spargel ist
im Raum Nordbaden ein wichtiges Standbein für viele landwirtschaftliche Betriebe. Kulturführung
und Vermarktung erfordern ein hohes Maß an Kenntnissen über aktuelle Entwicklungen und Versuch-
sergebnisse. Die überregionale Bedeutung des badischen Spargels trägt zur Attraktivität dieses Rau-
mes bei und wird durch den Spargeltag präsentiert und unterstützt.

ieses Jahr zitterten die VeranstalterInnen Christian Befve stellte ein von ihm entwickel- Bild 1: Varietäten von Spargelsor-
Dbis zum Schluss, ob die Messen „expo- tes, innovatives und bereits erprobtes Anbau- ten: Purpurspargel, Grünspargel
SE“ und „expoDirekt“ und damit auch der system vor. Durch das Setzen von Spargel- und Bleichspargel; Quelle:
Isabelle Kokula
Spargeltag in Präsenz würden stattfinden pflanzen auf vorbereitete, hohe Spargeldäm-
können. Mit einem strengen Schutz- und Hy- me ist es bei gleichzeitig erweiterten Reihen-
giene-Konzept der Messe Karlsruhe war das abständen möglich, die Frühzeitigkeit der
dann möglich. Gerrit Kleemann, Amtsleiter Spargelernte zu optimieren. Die Anbauform
Landwirtschaftsamt Bruchsal, Landratsamt ermöglicht eine verbesserte Durchwurzelung
Karlsruhe begrüßte und gab den Auftakt zum des Bodens sowie eine verbesserte Wasser-
Spargeltag, der wie jedes Jahr auch von inter- drainage in der Anlage. Bevfe stellte dar, dass
nationalen Experten geprägt wird. die Anlage wirtschaftlicher sei, da eine Ernte
bis zu 13 Erntejahre anstatt sonst 11 Jahre
möglich ist. Nicht zuletzt will Bevfe mit sei-
Spargelkultur auf Dämmen nem Anbausystem eine Anpassung an die zu-
nehmend extremer werdenden Witterungs-
Erster Gast war Christian Bevfe, der interna- bedingungen schaffen. Besonders stehendes
tional tätige Spargelberater aus Bordeaux. Er Wasser in den Gassen durch Bodenverdich-
bietet zusammen mit einem Team eine An- tungen oder nach Starkregen ist inzwischen
bauberatung auf allen 5 Kontinenten an. Un- ein größeres Problem in vielen Anlagen. So-
ter Berücksichtigung der regionalen Bedin- wohl durch die geänderte Gestaltung des
gungen werden sämtliche Fragen der Kultur- Dammes als auch durch die dauerhafte Be-
führung fachlich begleitet und durch innova- grünung im Graben lässt sich stehendes Was-
tive Konzepte ergänzt. Sein Vortrag „Installer ser vermeiden, was die Erntearbeiten erleich-
une aspergeraire sur billons - Pflanzung einer tert und vor allem zur Schonung des Boden-
Spargelanlage auf Dämmen“ wurde übersetzt gefüges und des Mikrobioms führt.
von Simon Kokula.

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