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Klimawandel

Dr. Elisabeth Gerster, Severin Fey

Projekt MethaKuh

Vergleich der Methanemissionen von Fleckviehmilchkühen
bei unterschiedlichem Anteil von Gras- und Maissilage im
Grobfutter – ein Teilergebnis aus dem Projekt MethaKuh.

aden-Württemberg hat im Herbst 2021 Material und Methode
Bsein Klimaschutzgesetz nachgeschärft:
bis zum Jahr 2040 soll Klimaneutralität er- Die Untersuchung erfolgte im Zeitraum
reicht werden. Auch der Sektor Landwirt- 03.02. - 08.04.2021 mit 32 Fleckviehkühen
schaft ist herausgefordert seinen Beitrag zu und zwei Behandlungen im Cross-Over-De-
leisten. Das Integrierte Energie- und Klima- sign. Die 32 Tiere wurden unter Berücksich-
schutzkonzept Baden-Württemberg von tigung des Laktationstags, der Laktations-
2014 identifiziert die Maßnahme „Kli- nummer, der Lebendmasse und der Milchleis-
mafreundlichere Milch- und Fleischprodukti- tung gepaart. Kühe eines Paares wurden zu-
on“ als einen wichtigen Beitrag (Umweltmi- fällig einer von zwei Gruppen zugeteilt. Das
nisterium, 2014). Hier setzt das Forschungs- Cross-Over-Design sieht vor, dass die Zuord-
projekt „MethaKuh“ am Landwirtschaftli- nung der Gruppen zu den Behandlungen in
chen Zentrum Baden-Württemberg der Mitte des Untersuchungszeitraums wech-
(LAZBW) an, das vom Ministerium für Er- selt (2 Perioden à 28 Tage, siehe Abb. 1).
nährung, Ländlichen Raum und Verbraucher-
schutz Baden-Württemberg gefördert wird. In den beiden Behandlungen wurde Grobfut-
ter mit der in Bild 1 gezeigten Zusammenset-
Im Projekt wird die Frage bearbeitet, mit wel- zung gefüttert. Für eine ausreichende Struk-
chen heimischen Futtermitteln sich die Me- turversorgung enthielt die Maissilage betonte
thanemissionen von Milchkühen reduzieren Ration etwa das Doppelte an Stroh.
lassen. Es werden sieben unterschiedliche
Fütterungsstrategien am LAZBW untersucht In beiden Behandlungen wurde zum Grob-
und verglichen. (Gerster; Landinfo 1/2021). futter Rapsextraktionsschrot, eine Schrotmi-
schung (Weizen, Gerste, Ackerbohnen, Kör-
Nun liegt das Ergebnis des ersten Rationsver- nermais), Harnstoffergänzer und Mineralfut-
gleichs vor. Es wurde geprüft, welchen Ein- ter so hinzugefügt, dass die Mischration je-
fluss das Gras-/Maissilage-Verhältnis im weils auf 27 kg Energiekorrigierte
Grobfutter auf die Methanemission, die Fut- Milchleistung (ECM) ausgelegt war (6,6 MJ
teraufnahme und die Milchleistung von NEL und 150 g nXP pro kg Trockenmasse).
Fleckviehmilchkühen hat. Zusätzlich erhielten alle Tiere täglich 3 kg

Abb. 1: Untersuchungsdesign; Quelle LAZBW

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