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Tierhaltung und Tierwohl
Dr. Frederik Löwenstein
Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration
jetzt in Kraft
Die betäubungslose Ferkelkastration wurde mit Reform des Tierschutzgesetzes im Jahr 2013 verbo-
ten. Zunächst sollte eine Übergangsfrist von fünf Jahren gelten, die im Dezember 2017 um weitere
zwei Jahre verlängert wurde. Zum 01.01.2021 wurde das Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration
rechtskräftig umgesetzt.
ach wie vor besteht ein hoher Bedarf an nachweis veranstaltet. Neben den Prüfungs-
Nkastrierten Ferkeln. Männliche Schweine leistungen müssen Interessierte ihre Zuver-
entwickeln mit dem Eintritt in die Ge- lässigkeit nachweisen. Je nach Landkreis muss
schlechtsreife den typischen Ebergeruch. Die dies mit einer Eigenerklärung über anhängige
Stoffe Skatol und Androstenon werden im Strafverfahren oder einem polizeilichen Füh-
Eberhoden gebildet und lagern im Fettgewe- rungszeugnis erfolgen.
be ein. Durch Erhitzen des Fleisches wird der
unangenehme schweiß- und urinartige Ge- Beim Verfahren der Inhalationsnarkose wer-
ruch freigesetzt und macht das zubereitete den die Ferkel mit einem Schmerzmittel be-
Fleisch für Verbraucher ungenießbar. Mit handelt und mit dem Narkosegas Isofluran
dem Verbot der betäubungslosen Ferkelkast- betäubt. Das Mittel wird über die Atemwege
ration müssen sich deutsche Sauenhalter für rasch aufgenommen, so dass die Tiere inner-
eines der vier zulässigen Verfahren entschei- halb von 70 – 90 Sekunden narkotisiert sind
den. und kastriert werden können. Die betäuben-
de Wirkung vom Isofluran wird nur bei stän-
diger Zufuhr aufrechterhalten. Nachdem die
Inhalationsnarkose Tiere aus dem Gerät entnommen werden,
wird das Narkosemittel über die Lunge abge-
Die Inhalationsnarkose ist das einzige Betäu- atmet und die Ferkel wachen innerhalb weni-
bungsverfahren, dass durch sachkundige ger Minuten wieder auf. Für die Anwendung
Landwirte selbstständig angewendet werden im Stall werden spezielle Narkosegeräte (Bild Bild 1: Betäubte Ferkel unter
kann. Mit der Verabschiedung der Ferkelbe- 1) benötigt, die im Rahmen eines Förderpro- Inhalationsnarkose mit Isofluran
in einem Narkosegerät. Quelle:
täubungssachkundeverordnung (FerkBet- gramms durch das Bundesministerium für LSZ Boxberg
SachkV) am 08.01.2020 wurde der Tierarzt-
vorbehalt für Isofluran aufgehoben und der
Erwerb einer Sachkunde durch Landwirte
ermöglicht. Nach einer 12-stündigen Theo-
rieschulung mit folgender Theorieprüfung,
einer Praxisphase zur praktischen Übung mit
einem Tiera
rzt und einer abschließenden praktischen
Prüfung kann die Sachkunde beim Veteri-
näramt beantragt werden. Möglichkeiten zum
Erwerb der Sachkunde werden in Baden-
Württemberg derzeit an der LSZ Boxberg
über Onlineschulungen (Landinfo 4/2020)
und Präsenzprüfungen angeboten. An der
Fachschule für Landwirtschaft in Biberach
wurden parallel Webinare für den Sachkunde-
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