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Beratung und Bildung

Bild 3 und 4: Das Exkursionsprogramm führte zu den extremen Weinbau-Lagen in der Region Ribeira Bild 5 : Die Milchprodukte der Molkerei Cagiao;
Sacra und zu den Cachena-Rindern, der kleinsten Rinderrasse der Welt; Qulle: Monika Deubzer Quelle: Henrik Fichtner

Fünf Fachexkursionen Die besuchten Betriebe, ein kleiner Gemüse-
baubetrieb, der sich gerade im Aufbau befin-
Zu den Highlights der IALB-Tagung gehör- det und sich zum Ziel gesetzt hat, nur regional
ten die fünf Fachexkursionen in verschiedene zu vermarkten, die Molkerei Cagiao, die einen
Regionen des Gastgeberlandes Spanien. Die rund 70 Hektar großen Betrieb bewirtschaf-
vorgestellten Projekte führten zu einem regen tet und die Milch von rund 90 eigenen Kühen
Austausch mit den Projektverantwortlichen zu regionalen Spezialitäten verarbeitet, und
und auch untereinander. Eine Gruppe mach- auch die Bio-Teeproduzenten des Betriebes
te sich auf in die Region Ribeira Sacra im Orballo sind täglich bemüht, durch Spezia-
Süden der Provinz Lugo, um Weinbau in ext- lisierung ein adäquates Einkommen zu er-
rem steilen Lagen kennenzulernen. Dazu wirtschaften. Sie wollen den Beweis antreten,
führte der Weg auf dem Fluss Sil in eine dass durch Engagement und Einfallsreich-
Schlucht, umrahmt von steilen Weinbergen, tum auch der ländliche Raum lebenswert ge-
die bis zu 500 Meter hoch aufragen. Die ex- staltet werden kann.
zellente Qualität der Weine liegt an der Be-
sonderheit der Hänge: bis zu 80 Prozent Nei- In Terra Cha, dem Hotspot der spanischen
gung, Ausrichtung nach unterschiedlichen Milcherzeugung, wurden weitere interessante
Himmelsrichtungen, wechselndes Mikrokli- Betriebe, darunter eine neu erbaute Lehr- und
ma je nach Höhenlage und Boden aus Schie- Versuchsanstalt der Universität Santiago de
fer und Granit. Die steilen Hänge lassen Compostela, ein Rindermast- und Färsenauf-
kaum Mechanisierung zu, einzig Schienen zuchtbetrieb sowie ein Milchviehbetrieb und
erleichtern punktuell den Transport. Teilwei- eine Molkerei mit eigenem Forschungs- und
se können die Berge nur vom Boot aus er- Entwicklungsteam, die exzellente Qualität in
reicht, gepflegt und geerntet werden. Die Ar- die ganze Welt exportiert, besucht.
beit ist somit sehr anstrengend und rechtfer-
tigt den höheren Preis. Den letzten Tag der 61. IALB Tagung runde-
te neben der Vorstellung von Fallbeispielen
Nach der Verkostung der Weine wurde das gelungener Innovation durch Beratung die
Modelldorf Trastcastro besichtigt. Hierbei bereits zur Tradition gewordene Poster-Aus-
handelt es sich um eine Initiative, um der stellung ab. Dabei wurden zukunftsweisende
Landflucht entgegenzuwirken. Verlassene Forschungs- und Entwicklungsprojekte aus
und verwilderte Bereiche werden wieder ge- unterschiedlichen Ländern präsentiert. 
pflegt, Wege angelegt, Schutzzäune gegen
Waldbrände errichtet. Eine Infrastruktur für Information:
die Viehhaltung durch Futterraufen, Tränken, Nachdruck mit freundlicher Genehmigung
Sortier- und Sammelpunkte wurde errichtet. von B&B Agrar, Online-Ausgabe
Die Abwanderungsproblematik aus den länd- August/2022
lichen Regionen Galiziens wurde auch bei
einer anderen Exkursion, die in das Biosphä- IALB-Tagung 2023
renreservat Marinas führte, bewusst. Bereits
2008 startete die Entwicklung der Region Gastgeber der 62. IALB-(EUFRAS-SEASN-)Ta-
Marinas-Betanzos im Rahmen von LEA- gung wird im kommenden Jahr Sachsen
DER, einem Maßnahmenprogramm der EU. sein: Die internationalen Beratungskräfte
Die Aktionsgruppe machte sich zum Ziel, die sind vom 10. bis 14. September 2023 nach
von Abwanderung betroffene Region aufzu- Dresden eingeladen, um sich über die Rolle
bauen. Darüber hinaus ging es um die Verbes- von Bildung und Beratung im Transformati-
Dipl.-Päd. Elisabeth Reith serung der Lebensqualität der lokalen Bevöl- onsprozess der Landwirtschaft im Kontext
Vorstand der IALB, kerung, den Natur- und Umweltschutz und von Klimawandel, Ernährungssicherung und
Landeskammer den sozialen Zusammenhalt. 2013 wurde die gesellschaftlichen Anforderungen auszutau-
Steiermark, Graz Region zum UNESCO Biosphärenreservat schen.
elisabeth.reith@lk-stmk.at erhoben.

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