Page 51 - Landinfo Biodiversität

Pflanzen- und Tierproduktion

ßig wiederkehrenden Hygienemaßnahmen effi-
zient bewirtschaftet wird. Entmistung, Reinigung, tägliche
Routinearbeiten

Kälberstall in Erding Der gesamte Stall kann mit einem Frontlader am
Schlepper, bzw. mit einem kleineren Radlader ent-
Der neu gebaute Kälberstall der Familie Schwim- mistet und eingestreut werden, der mit einem
mer in Erding war die erste Station. Die Wände Kombigerät für beide Arbeitsgänge ausgestattet
des Stalles bestehen aus Curtains, die aus der Mit- ist. Einzeltiere und Tiergruppen, deren Bereich
te heraus nach oben und/oder nach unten bewegt entmistet werden soll, können einfach umgestallt
werden können. Die planbefestigten Böden der werden. Die Einzelboxen können zerlegt und ge-
Einzel- und Sammelboxen sind mit einer spülba- reinigt werden. Sie bestehen aus leichten Kunst-
ren Harnrinne versehen, die dafür sorgen soll, stoffelementen, die einfach zu handhaben sind.
dass ein Teil des Harns, der nicht von der Einstreu Sie sind seitlich geschlossen, damit die Luft bo-
aufgenommen wurde, direkt abgeführt wird. Das dennah im Tierbereich aus den Boxen (Einzel-
Dach ist isoliert und kann z.B. aus Sandwichplat- und Sammelboxen) in der vorgegebenen Fließ- Bild 2: Beurteilung der
ten bestehen. Die Isolierung ist vor allem im Som- richtung abfließen kann. Einstreusituation nach Nesting
mer wichtig. Der Stall ist für den Haltungszeit- Score
raum von der Geburt des Kalbes bis zum Alter In diesem System ist Stroh wichtig. Deshalb gibt
von 6 Monaten konzipiert. Als Planungsgröße es zur Beurteilung der Einstreusituation „Nesting
gelten mindestens 3 m /Tier (Bild 1). Scores“, d.h. das Kalb soll in einem Strohnest lie-
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gen. Das ideale Nest wird mit 3 Punkten bewertet.
Bei idealen Einstreubedingungen bildet sich um
Klimatisierung des Stalles den Körper ein isolierendes Kleinklima. Im Un-
terschied zu den Verhältnissen im Kälberiglu oder
unter einer Abdeckung, hat das Tier immer frische
Phase 1: Der Lufteintritt in den Stall: Luft. Vereinfacht könnte man zwar sagen, man
Der Frischluftzutritt in den Stall erfolgt über einen muss halt ausreichend einstreuen. Das bringt es
Ventilator, der die Luft von außen ansaugt über aber nicht ganz auf den Punkt, weil z.B. sehr kurz
einen individuell angefertigten Schlauch. Die fri- geschnittenes Stroh kein so ein schönes Nest bil-
sche Luft tritt mit einer geringen Luftgeschwin- det wie längeres Stroh. Eine besonders ideale
digkeit aus dem Schlauch aus. In Abhängigkeit von Nestsituation ist für neugeborene Kälber in der
der Position des Schlauches im Stall werden die Einzelbox notwendig (Bild 2 + 3).
Luftmenge und die Luftgeschwindigkeit ebenso
die Lochung (Größe der Löcher und die Position
der Löcher im textilen Material) so abgestimmt, Tierwohlpreis für die Kälberhaltung
dass die Frischluft mit 0,3 m/sec. in den unmittel-
baren Tierbereich gelangt. Natürlich nicht punk- Der Betrieb hat 2018 den Tierwohlpreis in Bayern Bild 3:
tuell, sondern als eine gleichmäßige Luftbewe- erhalten. Inzwischen liegen 2 Jahre Erfahrung mit Beim Nesting Score 3 sind die
gung. Die Luft wird eher gedrückt, als geblasen. der Bewirtschaftung des Stalles vor. Die Kälber Beine beim liegenden Kalb im
präsentieren sich vital und bestens entwickelt. Stroh nicht mehr sichtbar. (Bild:
Claudia Schäuffele, RP Karlsruhe)
Phase 2: der Luftaustritt aus dem Stall:
Die „verbrauchte“ Luft (bestehend aus der Aus-
atemluft, Staub, Gerüche und Feuchtigkeit aus der
Mistmatratze) muss nun den Stall schnell und voll-
ständig verlassen. Die Be- und Entlüftung des Sys-
tems ist darauf ausgelegt, dass in 1 h das gesamte
Luftvolumen mindestens 4 mal ausgetauscht wird.
Das gilt für die Bedingungen im Winter, wenn die
Jalousien weitgehend geschlossen sind. Um die
Luftführung im Stall an unterschiedliche Witte-
rungssituationen anzupassen, ist das Schlauchbe-
lüftungssystem mit einer automatischen Tempera-
tursteuerung versehen.

Landinfo 3 | 2019 51