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Bildung und Beratung

Eine neue Wäscherei in einer Seniorenein- nen zu finden sind, die Auszubildenden weite
richtung war zu Beginn ein tragendes Ele- Strecken zurücklegen müssen, vor Ort keine
ment, weil die Ausbilderin dort – heute tech- Anleitungen möglich sind oder Auszubilden-
nische Lehrerin an der ALH– bereit war, die de mit unsicherem Aufenthaltstitel keine Ar-
Azubis durchzuschleusen. Zudem wurden beitserlaubnis in anderen Landkreisen be-
die Berufsschulstandorte Heilbronn und Bad kommen. Zudem hemmt es die Ausbildungs-
Mergentheim miteinbezogen, um eine solide, bereitschaft der Betriebe, wenn sie nicht alle
sich ergänzende Arbeitsbasis zu schaffen. Inhalte abdecken können. Um dem Umfang
von 80 Stunden zu entsprechen, gliedert sich
Aufgrund der engagierten Ausbilderinnen, das ÜBA-Paket an der ALH Kupferzell in
die den ersten Leittext entworfen haben, und drei Bereiche: Vorbereitung im Betrieb (ca. 20
die Betriebe, die ihre Mitarbeiterinnen tage- h), Präsenzwoche an der ALH mit Besichti-
weise freigestellt haben, war ein Start über- gung von Wäschereien (ca. 40 h), Nachberei-
haupt möglich. Die Ausbildungsberaterin in- tung im Betrieb mit digitaler Begleitung über
itiierte, Treffen aller Beteiligten, agierte zu- die Lernplattform Moodle (ca. 20 h).
kunftsgerichtet und überwand Widerstände.
Die zuständige Stelle RP Tübingen hat das
neue Modell zukunftsweisend mitgetragen. Vorbereitung der Ausbildungswoche
Das Angebot wurde spontan sehr gut ange-
nommen und die Plätze waren schnell belegt. In der Vorbereitungsphase soll ein Leittext
Dieses Modell hat sich über die Region Fran- der ALH im Ausbildungsbetrieb bearbeitet
ken hinaus herumgesprochen, nachgefragt werden. Beim Ausfüllen werden die Auszubil-
und wurde dann von den Ausbildungsbetrie- denden nach Möglichkeit durch die Ausbil-
ben landesweit eingefordert, so dass der BBiA dungsleitung angeleitet. Der Leitttext, der
entscheiden musste. auch individuelle Inhalte zum Ausbildungs-
betrieb erfasst, wird gemeinsam am ersten
Überbetriebliche Ausbildungswochen bietet Tag der Präsenzwoche besprochen.
die ALH für alle Auszubildenden aus Baden-
Württemberg seit 2019 an. Dem landesweiten
Angebot ging ein Beschluss des zuständigen Präsenzwoche
Berufsbildungsausschusses voraus, der dem
Pilotprojekt aufgrund bestimmter Rahmen- Die Präsenzwoche an der ALH in Kupferzell
bedingungen auf 2 Jahre zustimmte: beinhaltet 5 Praxistage (40 Stunden) mit ei-
nem hohen Übungsanteil und handlungsori-
• Die Nebenbestimmungen im Anerken- entierten Arbeiten in Kleingruppen sowie
nungsbescheid als Ausbildungsbetrieb re- Besichtigungen von Wäschereibetrieben.
geln den Umgang mit den fehlenden Aus- Beim Glätten von Flachwäsche und Formtei-
bildungsinhalten, die durch geeignete len, beim Reinigen und Pflegen von High-
Maßnahmen außerhalb der Ausbildungs- tech-Textilien und Naturfasern, bei Instand-
stätte vermittelt werden müssen. haltungs- und kreativen Näharbeiten oder bei
Quellen: • Die überbetriebliche Ausbildungswoche Fleckenbehandlung und Wäschekennzeich-
https://www. wird durch die zuständige Stelle - in Baden- nung wird praktisch geübt und Verfahrens-
hauswirtschaft-zh.ch/ Württemberg ist dies das Regierungspräsi- vergleiche werden angestellt. In die Praxisar-
berufsbildung/ dium Tübingen - als sogenannte „Auflage beit sind entsprechende Maschinen und Ge-
ueberbetriebliche-kurse/ Wäschepflege“ im Bescheid als Ausbil- räte integriert. Durch Exkursionen in ge-
dungsbetrieb anerkannt. werbliche Wäschereien wird der Blick in den
Sächsisches
Staatsministerium für betriebsindividuellen Maschinenpark erwei-
Energie, Klimaschutz, Dies bedeutet, dass Auszubildende bis zur tert. Die Übungsphasen dauern drei bis vier
Umwelt und Zulassung zur Abschlussprüfung eine ÜBA- Stunden, so dass alle Teilnehmer/-innen die
Landwirtschaft: Woche in Kupferzell besuchen können. Falls praktischen Anwendungen üben können.
Überbetriebliche
Ausbildung, das ÜBA-Angebot nicht in Anspruch genom-
Landwirtschaft, men wird, muss sich der Ausbildungsbetrieb
Gartenbau, auf die Suche nach einem Kooperationspart- Nachbereitung
Hauswirtschaft, ner machen, in dem die geforderten 80 Stun-
Forstwirtschaft, 2017 den absolviert werden können. Dies ist oft In der Nachbereitung wird ein Arbeitsprojekt
Berufsbildungsgesetz,
Stand 2020 mit einigen Herausforderungen verbunden, im Ausbildungsbetrieb unter Begleitung der
da z.B. Großwäschereien nicht in allen Regio- Ausbilderin/des Ausbilders nach der ÜBA-

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