Page 11 - Landinfo 5_2021 Akademie für Landbau und Hauswirtschaft Kupferzell

ALH Kupferzell

Lehrkräfte und Schulausstattung Digitaler Unterricht an der Akademie
in Zeiten von Home Schooling
Die an der ALH eingesetzten Lehrkräfte ha-
ben in der Regel die Ausbildung für den hö- Während der coronabedingten Schulschlie-
heren landwirtschaftlichen Dienst oder die ßung wurden die Schüler/innen über das
der Technischen Lehrerin und Beraterin ab- Lern-Management-System (LMS) Moodle -
solviert und verfügen über umfangreiche Er- der Lernplattform, welche bisher schon für
fahrungen im Berufsfeld Hauswirtschaft oder die Nachbereitung des Unterrichts, zur Do-
Landwirtschaft. Teilweise sind die Kollegin- kumentation oder für Wiederholungsaufga-
nen und Kollegen auch mit Aufgaben im ben genutzt wurde - unterrichtet. Über diese
Fachdienst an den Landwirtschaftsämtern Lernplattform wurden Unterrichtsmateriali-
eingesetzt. Die Lehrerinnen und Lehrer un- en verschiedenster Art angeboten. Manche
terrichten praxis- und projektorientiert mit Inhalte wurden als interaktive Übungen (bei-
engem Bezug zu Betrieben der Land- und spielsweise Zuordnungsaufgaben, Memory,
Hauswirtschaft. Lückentexte) oder Artikel und Dateien direkt
in Ordner eingebunden. Ablaufpläne verbun-
Die zielgruppengerechte Organisation des den mit Podcasts halfen bei der Erledigung
Unterrichts ist ein großer Vorteil von über- bestimmter Aufträge.
schaubaren Klassenstärken. So ist es möglich,
gezielt auf die Bedürfnisse und Ansprüche In Sozialpflege und -recht wurde ein Test ein-
der Studierenden einzugehen. Die Fachräume gestellt, der neben der Wiederholung des
sind mit neuester Technik ausgestattet, so Stoffes auch das tagesaktuelle Geschehen
dass hier sprichwörtlich Tradition auf Inno- aufgriff, z.B. wurden Themen wie Nachbar-
vation trifft. Smartboard, Beamer, EDV- Ar- schaftshilfe und Auswirkungen des „Social
beitsplätze und vernetzte hauswirtschaftliche Distancing“ auf pflegende Angehörige erar-
Geräte gehören zum Standard. beitet. In Berufs- und Arbeitspädagogik oder
Unternehmensführung wurden wöchentliche
Beispielsweise werden Staubsaugerroboter Video-Sprechstunden über zoom abgehalten.
getestet und Smart-Home-Geräte eingesetzt, Dabei wurden die Inhalte aus den zur Verfü-
die über das Smartphone oder Tablet gesteu- gung gestellten Präsentationen und Lernvi-
ert werden können. In der Großküche stehen deos besprochen. Ansonsten bekamen die
den Studierenden moderne Küchengeräte für Studierenden viele praxisbezogene Arbeits- Karoline Baumann
die Produktion von Verpflegungsleistungen aufträge, die kleinen Projekten oder Ausarbei- ALH Kupferzell
zur Verfügung. tungen ähnelten und gut im Home Schooling Tel.: 07944 9173 - 15
umgesetzt werden konnten. Aktionen zum karoline.baumann@
Boys‘Day und dem Infoabend wurden auf akademie-kupferzell.de
soziale Netzwerke verlegt. Durch ihre moder-
ne digitale Ausstattung ist die Akademie ge-
rüstet für die Zukunft. 

Bild 7: Innovation trifft Tradition - Staubsaugerroboter im Schloss;
Bildquelle: ALH Kupferzell

Dr. Peter Grün
ALH Kupferzell
Tel.: 07944 9173 - 50
peter.gruen@akademie-
kupferzell.de

Landinfo 5/2021 11