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Gartenbau und Sonderkulturen

die interessante Weiterverwertung ihrer Sortiment Sonderfarben und -formen
Früchte als Schwamm aus. Zur Abwechslung Tomaten
zwischen all dem Gemüse wurde auch eine Interessant war in diesem Versuch die Beur-
Führung durch die Vielzahl der Aussteller an- teilung nach Ertrag. Am Markt wird eine
geboten. Dabei kamen alle zu Wort und wachsende Nachfrage nach besonderen To-
konnten sich vorzustellen. In der anschlie- maten beobachtet. Interessant hierbei war die
ßenden Technik-Vorführung wurden zwei Vielfalt im kleinen Größen- und Formenseg-
Anbaugeräte gezeigt: Der Mulchomat des ment.
Betriebes Gruel GbR zur Einbringung des
Heumulches in die Fläche und ein Anbauge-
rät zur maschinellen Unterflurverlegung von Hokkaido-Kürbis
Tropfschläuchen. Die steigende Anbaufläche und Nachfrage
nach Kürbissen über die letzten 10 Jahre führt
dazu, dass es interessant wird sich mit der
Versuche Lagerung der Kürbisse zu beschäftigen. Für
den Vergleich wurden verschiedene Sorten
angebaut, die über Boniturzeitpunkte im De-
„Förderinitiative Pestizide“ - Entwicklung zember und im März im Punkt Lagereignung
einer Nützlings-Rollwiese für den verglichen werden.
Freilandgemüsebau als Insektizid-Ersatz
Durch eine Nützlings-Rollwiese sollen ver-
schiedene Nützlinge angezogen werden, wel- Melonen statt Kraut?
che durch Prädation oder durch Parasitierung Nach einem erfolgreichen Testversuch von
den Schädlingsbestand minimieren. Somit Melonen im letzten Jahr wurden dieses Jahr
kann der Insektizid-Einsatz reduziert oder im im Freiland verschiedene Sorten Wasser- und
besten Falle sogar vermieden werden. Zuckermelonen angebaut und im Düngever-
such mit unterschiedlichen Düngern im
Punkt Ertragsmasse verglichen.
Anbausystemvergleich NOcsPS
Pflanzenschutzmittelreduktion spielt eine im-
mer größere Rolle: gesellschaftlich sowie po- Knoblauch im Herbst- oder Frühjahrsanbau
litisch. Im Anbausystemvergleich NOcsPS Auch in Baden-Württemberg wird Knob-
wurden folgende Anbausysteme verglichen: lauch angebaut. In diesem Versuch wurde der
konventionell mit chemisch-synthetischem folgenden Frage nachgegangen: Wie entwi-
Pflanzenschutz und mineralischer Düngung, ckeln sich die Erträge bei unterschiedlichen
NOcsPS mit mineralischer Düngung und Pflanzzeitpunkten, einmal im Herbst 2022
biologischem Pflanzenschutz sowie ein öko- und einmal im Frühjahr 2023?
logisches Anbausystem. Als Kulturen wurden
Lauch, Kopfsalat und Blumenkohl herange-
zogen. Weitere Versuche
Mit Filder-Spitzkraut sowie Möhren, Kartof-
feln, Rüben und ähnlichem fanden ebenfalls
Salate (nicht nur) für den Öko-Anbau Versuche statt. Auch im Hinblick auf alte
In diesem Versuch wurde getestet, wie sich Sorten und Biodiversität, sowohl im Profi- als
Neuzüchtungen gegenüber Standardsorten auch im Hobbyanbau, wurden Versuche ge-
hinsichtlich Resistenzen/Toleranzen sowie zeigt und besichtigt. Besprochen wurden da-
Qualität und Erntefenster unterscheiden. An- gegen alle Versuche, die im laufenden Jahr
gebaut wurden knapp 200 Sorten. bereits abgeschlossen wurden und daher
nicht mehr besichtigt werden konnten. Diese
wurden mit den entsprechenden Interessen-
Snackpaprika im Sortiment ten im Nachgang der Führung diskutiert. Ins-
Johannes Henzler Der Markt für Snackpaprika wächst, damit gesamt gab es wieder viel Interessantes, über
Staatsschule für auch die Anbaufläche in Deutschland. Unter- das man sich informieren und fachlich aus-
Gartenbau sucht wurde die Eignung verschiedener tauschen konnte. Auch für das Jahr 2024 wird
Tel.: 0711 / 459 - 24056 Züchtungen in Bezug auf Marktfähigkeit und daher die Staatsschule für Gartenbau (SfG)
Johannes.Henzler@SfG. Ertragsmenge sowie Krankheiten und Schäd- wieder einen Gemüsebautag fest einplanen.
bwl.de linge. 

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