Page 53 - Landinfo Heft 2/2018 Schwerpunkt 150 Jahre Weinsberg

Bildung und Beratung

Mareike Schubert, Edith Kirner, Gertrud Mellert

Landwirtschaftstechnische Lehr- und Beratungskräfte in

Haushalt und Ernährung sind vielseitig einsetzbar

Die landwirtschaftstechnischen Lehr- und Beratungskräfte (LTLB) übernehmen in der
Landwirtschaftsverwaltung im Bereich Haushalt und Ernährung einen wichtigen Part in der
fachpraktischen Bildungs- und Beratungsarbeit. Seit März 2018 stehen wieder vier umfassend
ausgebildete und hoch motivierte LTLBs für den Einsatz in den Landkreisen zur Verfügung. Das
mögliche Wirkungsspektrum der LTLB in den Landkreisen Baden-Württembergs und die Inhalte der
Ausbildung werden in diesem Beitrag vorgestellt.

„Wir unterrichten in der Hauswirtschaft die für Ländlichen Raum und Verbraucher-
fachpraktischen Inhalte, schulen Multiplika- schutz
torinnen und Multiplikatoren und sorgen bei - Als fachtechnische Berater/in für land-
Verbraucherinnen und Verbrauchern aller Al- wirtschaftliche Betriebe im Bereich Diver-
tersstufen für den Erwerb und Erhalt der All- sifizierung/Einkommensalternativen, wie
tagskompetenzen“ berichtet eine landwirt- Agrotourismus, Direktvermarktung und
schaftstechnische Lehrerin begeistert von Bauernhofgastronomie
ihrer Tätigkeit. Die LTLB können eine breite, - Als Verwaltungsmitarbeiter/in in der Foto: M. Ratke
praxisorientierte Ausbildung und Berufser- Landwirtschaftsverwaltung, z.B. in den Be-
fahrung in der professionellen Hauswirt- reichen Gemeinsamer Antrag, Grund-
schaft vorweisen. Mit dem Vorbereitungs- stücksverkehr, landwirtschaftl. Baurecht Die frisch ausgebildeten LTLB des
Jahrgangs 2016-2018: (v. l. n.r.)
dienst erweitern sie ihre Kompetenzen um Fabienne Gerweck, Valentina
Pädagogik und Verwaltungshandeln und ga- In den Fachschulen für Landwirtschaft Schulz, Bettina Fuchs, Ina Ströbel.
rantieren eine qualitätsvolle Arbeit. Berufs- - Als Lehrkraft im fachpraktischen Unter-
ständisch vertreten werden die LTLB vom richt in Aus- und Fortbildungsberufen,
Verband der Lehr- und Beratungskräfte für Fachkraft für den ländlichen Haushalt, Weitere Informationen zum
Haushalt und Verbrauch im Ländlichen Raum Hauswirtschafter/in, Wirtschafter/in, Vorbereitungsdienst zum/ zur
e. V. (vlb). Dorfhelfer/in, Meister/in der Hauswirt- landwirtschaftstechnischen
Die LTLB sind in den folgenden Arbeitsge- schaft, Hauswirtschaftl. Betriebsleiter/in Lehrer/in und Berater/in und zu
bieten unerlässlich: deren Einsatzgebieten gibt es
„Gut, dass für unseren praxisorientierten Be- auf der Homepage www.
ruf wieder Nachwuchs ausgebildet wird!“, landwirtschaft-bw.info unter
In den Ämtern für Landwirtschaft und freut sich eine andere LTLB. Im Oktober Landwirtschaft – Bildung und
den Ernährungszentren 2016 startete in Baden-Württemberg nach Beratung.
- Als Referent/in bei fachpraktischen Multi- mehrjähriger Pause und einer Neufassung der
plikatorenschulungen für Ernährungsrefe- Laufbahn-, Ausbildungs- und Prüfungsord-
rent/innen, hauswirtschaftliche Fachkräf- nung ein neuer Ausbildungslehrgang mit vier
te, Erzieher/innen und Lehrkräfte Anwärterinnen. „Die Ausbildung zur LTLB
- Als Referent/in für praxisorientierte haus- war sehr vielseitig, interessant, aber auch sehr
wirtschaftliche Themen in der berufsbezo- anspruchsvoll“, berichtet eine frisch ausgebil-
genen Erwachsenenbildung für landwirt- dete LTLB. „Besonders motivierend war es,
schaftliche Unternehmer/innen sowie für von den erfahrenen LTLB zu lernen, bei ihrer
Fachkräfte in der Hauswirtschaft abwechslungsreichen Arbeit zu hospitieren
- Als Mitverantwortliche bei der Umset- und mitzuwirken.“ Mit ihren Voraussetzun-
zung, Organisation und Durchführung gen und dem Vorbereitungsdienst sind die
von Bildungsmaßnahmen für Verbrau- LTLB bestens gerüstet, um die praktischen Mareike Schubert
cher/innen im Rahmen der Ernährungs- Kenntnisse und Fertigkeiten im Bereich vlb - Baden-Württemberg
initiative MACH’S MAHL und der Initiati- Ernährung und Alltagskompetenzen Tel. 0711/ 93314409
ve Lernort Bauernhof des Ministeriums umzusetzen.  mareike.schubert@vlbnet.de

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