Page 52 - Landinfo Heft 2/2018 Schwerpunkt 150 Jahre Weinsberg

Gartenbau und Sonderkulturen

Frostschutz in Südtirol
Dr. Martin Thalheimer, Spezialist für Bewäs-
serung am Versuchszentrum Laimburg –
Südtirol, zeigte Lösungen für Fragen wie
„Welche technischen Ansprüche muss eine
Bewässerungsanlage für den Frostschutz er-
füllen?“ oder „Welche Mindestmengen an
Wasser sind für eine erfolgreiche Frostschutz-
bewässerung erforderlich?“

Anhand von einigen Daten und Fakten zur
geschichtlichen Entwicklung des Frostschut-
zes seit seinen Anfängen im Südtiroler Obst-
bau um das Jahr 1950 konnte Hr. Dr. Thalhei-
mer z.B. feststellen, dass einige der letzten
„Neuentwicklungen“ bereits schon vor Jahr-
zehnten zum Einsatz kamen. Weiter präsen-
Abbildung 2 die notwendigen Dimensionen sowie die tierte er Ergebnisse zum Einsatz alternativer
Temperaturverlauf bei Bauweisen der Speicherbecken vor. Ferner Frostschutzmaßnahmen, wie z.B. die Bewin-
Frostschutzberegnung gab er Hinweise zur Wasserqualität, zur be- dung, den Frostbuster und den Einsatz von
(Quelle: Laimburg).
triebswirtschaftlichen Kalkulation und zu re- Paraffinkerzen (Abb. 2).
levanten baurechtlichen Fragen (Bild 2).

Maronen – Anbau und Sorten

Bild 2 Herr Johann Laimer aus Burgstall in Südtirol
Beregnungsteich gewährt den Teilnehmern einen guten Ein-
Foto: J. Hilbers blick in die Welt des Kastanienanbaus sowie

Bild 3 der Sortenvielfalt (Bild 3).
Reife Marone
Foto: Dr. M. Thalheim

Seine praktischen Erfahrungen mit der Frost-
schutzberegnung im Jahr 2017 stellte Herr
Thomas Häberle vom Obstbaubetrieb Tal-
hof in Erligheim den Teilnehmern vor. Er
verfügt über eine Überkronenbewässerung
mit Beregnungsteichen und konnte dadurch
den Großteil seiner Ernte sichern. Insgesamt
musste er an zehn Nächten beregnen. In den Pflanzenschutz
starken Frostnächten lag der Wasserbedarf
bei 4.000 m³ pro Nacht. Dabei kam es in Dr. Thomas Diehl vom RP Stuttgart stellte
Christian Bühler Junganlagen teilweise zu Astabbrüchen auf- das Pflanzenschutzjahr 2017 dar. Die niedrige
RP Stuttgart grund der enormen Eismengen. Für ihn ge- Ertragserwartung führte u.a. auch zu einer
Tel. 0711/ 904-13325 hört mittlerweile die Frostschutzberegnung Reduzierung des Pflanzenschutzmitteleinsat-
christian.buehler@rps. genau wie das Hagelnetz zum Standard zes, weshalb es zu einer Verschleppung der
bwl.de im Anbau. Probleme nach 2018 kommen kann. 

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