Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

Zu welchen Preisen werden Nutztiere gehandelt?
Auf dieser Seite finden Sie die Ergebnisse der amtlichen Preisfeststellung sowie das Archiv und eine Darstellung der Ergebnisse in Diagrammform (außer Schafe)

Rinder    
Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 38 (14.09. - 20.09.2026) Woche 39
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P2
E-P
*
625
348
*
24
547
193
*
112
56
*
2.095

441
453

315
387
415

331
386

415

628 - 653
632 - 649

599 - 617
618 - 642
627 - 644

557 - 623
581 - 606


*
648
644
*
606
638
637
*
580
596
*
637

-2
+2


+0


+2


Bullen U2
R2
O2
E-P
*
35
31
150

418
363
418

569 - 581
503 - 563

*
573
551
560



Ochsen E-P 61 359
690
Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
64
66
33
164
236
91
232
337
386
129
382
155
56
2.403

444
468
329
361
374
395
292
308
339
390
242
271
283
328

530 - 600
551 - 565
528 - 531
521 - 556
540 - 572
535 - 547
494 - 550
507 - 530
513 - 530
523 - 542
416 - 451
433 - 460
432 - 464

*
555
561
530
540
543
543
505
519
527
536
432
450
456
514




+2
+2

+1

+2


+1

Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
E-P
31
127
*
104
368
209
34
98
80
*
27
1.332
337
365

303
331
358
262
297
336

234
339
617 - 645
614 - 639

604 - 653
617 - 695
573 - 626
480 - 637
495 - 619
516 - 578

383 - 425

628
629
*
625
628
624
511
512
524
*
419
603

-4


-2






Großvieh 6.041
Kälber R2
E-P
*
65

143


*
893

* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

Ferkel
3 Jahresvergleich

Ferkel
aktuell

Ferkelpreise
langfristig

Schweine- und Ferkelpreise

Schlachtschweine S-P 
aktuell

Schweinepreise S-P
langfristig 

Schlachtschweine S-P
3 Jahresvergleich

Jungbullen E-P
3 Jahresvergleich

Jungbullen E-P
aktuell

Färsen E-P
3 Jahresvergleich

Färsen E-P
aktuell

Kühe E-P
3 Jahresvergleich

Kühe E-P
aktuell

Schlachtrinder
langfristig

Nutz- und Schlachtkälber

Schlachtkälber 
aktuell

Schlachtkälber E-P
3 Jahresvergleich

Bullenkälber FlV
3 Jahresvergleich

Bullenkälber FlV
aktuell

Bullenkälber Swb
3 Jahresvergleich

Bullenkälber Swb
aktuell