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Amtliche Preisfeststellung für Schlachtvieh

aufgehängtes Fleisch in der Schlachterei

Rinder    

Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen

Preise frei Schlachtstätte, in ct/kg Schlachtgewicht, ohne MwSt. (inkl. Tieren aus Bio-, Qualitäts- und Regionalprogrammen).
  Woche 29 (15.07. - 21.07.2024) Woche 30
Preistrend3
(Mo+Di)
Kat. HKl. Stück Ø-SG1
(kg/Tier)
Preis (ct/kg SG)
Spanne2 Ø
Jung-
bullen
E2
U2
U3
U4
R1
R2
R3
O1
O2
O3
P1
P2
E-P
*
579
353
*
23
572
157
26
149
59
*
*
2.045

433
448

350
378
410
256
322
359


402

489 - 570
487 - 498

450 - 518
482 - 553
478 - 494
353 - 390
391 - 431
421 - 442



*
499
496
*
475
491
489
375
428
433
*
*
486

+3



+2


+1



Bullen U2
R2
O2
O3
E-P
*
35
27
*
139

369
355

400

422 - 518
387 - 503


*
446
409
*
420




Kühe U2
U3
U4
R1
R2
R3
R4
O1
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
*
75
57
20
120
236
63
180
263
344
107
278
121
44
1.950

434
451
330
344
375
394
285
307
338
381
244
266
286
328

459 - 469
463 - 479
420 - 430
432 - 518
442 - 513
430 - 485
379 - 449
414 - 503
421 - 498
411 - 433
322 - 352
350 - 448
358 - 388

*
466
466
426
445
453
450
409
422
428
430
342
360
367
422





-1


+2
+1

+0


Färsen U2
U3
U4
R2
R3
R4
O2
O3
O4
P1
P2
P3
E-P
30
159
*
165
452
104
62
113
45
*
24
*
1.435
310
350

290
323
348
247
291
348

203

325
456 - 519
470 - 570

447 - 523
450 - 544
460 - 470
368 - 474
378 - 440
412 - 433

293 - 349


478
478
*
466
474
468
399
414
424
*
324
*
461

+5

+3
+0
+0






Großvieh 5.589
Kälber U2
R2
O2
E-P
*
33
*
88

135

140

543 - 670


*
650
*
578



* Datenschutz  1 Schlachtgewicht 2 Unten und oben je rund 2 % der Tiere gekappt. 3 Nur bei ausreichenden Stückzahlen.
© LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier

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