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Jahrbuch Agrarmärkte 2025 Bayern

Agrarmärkte Umschlag
U. Ockert, LEL
  • Die wichtigsten agrarischen Einzel- und Betriebsmittelmärkte
  • Aktuelle marktrelevante Entwicklungen und Hintergründe (Erzeugung, Verbrauch, agrarpolitische Rahmenbedingungen, Absatz, Vermarktungsstrukturen, -wege, Preise, etc.)
  • Verhältnisse am Weltmarkt, auf den EU-Märkten, in Deutschland und insbesondere in Bayern
  • Aktuelle rechtliche und politische Rahmenbedingungen
  • Aktuelle Marktsituation und Ausblick

Das "Jahrbuch Agrarmärkte" ist als Unterlage für den Unterricht an den landwirtschaftlichen Fachschulen, für die Erwachsenenfortbildung und für die Beratung in Bayern gedacht.

Gesamtausgabe
Gesamtausgabe Agrarmärkte 2025
 Verzeichnislisten der Agrarmärkte 2025

Kapitel 1 Allgemeines
Kapitel 1: Allgemeines 
 Kapitel 1: Allgemeines - Foliensatz

Kapitel 2 Getreide
Kapitel 2: Getreide
 Kapitel 2: Getreide - Foliensatz

Kapitel 3 Ölsaaten u. Eiweißpflanzen
Kapitel 3: Ölsaaten
 Kapitel 3: Ölsaaten - Foliensatz

Kapitel 4 Kartoffeln
keine Aktualisierung in 2025
Kapitel 4: Kartoffeln
 Kapitel 4: Kartoffeln - Foliensatz

Kapitel 5 Obst 
Kapitel 5: Obst
 Kapitel 5: Obst - Foliensatz

Kapitel 6 Gemüse
keine Aktualisierung in 2025
Kapitel 6: Gemüse
 Kapitel 6: Gemüse - Foliensatz

Kapitel 7 Zucker
Kapitel 7: Zucker
 Kapitel 7: Zucker - Foliensatz

Kapitel 8 Vieh und Fleisch
Kapitel 8: Vieh und Fleisch
 Kapitel 8: Vieh und Fleisch - Foliensatz

Kapitel 9 Schweine und Ferkel
Kapitel 9: Schweine und Ferkel
 Kapitel 9: Schweine und Ferkel - Foliensatz

Kapitel 10 Rinder
Kapitel 10: Rinder
 Kapitel 10: Rinder - Foliensatz

Kapitel 11 Milch
Kapitel 11: Milch
 Kapitel 11: Milch - Foliensatz

Kapitel 12 Eier und Geflügel
Kapitel 12: Eier und Geflügel
 Kapitel 12: Eier und Geflügel - Foliensatz

Kapitel 13 ökologische Produkte
Kapitel 13: ökologische Produkte
 Kapitel 13: Öko - Foliensatz

Kapitel 14 Betriebsmittel 
keine Aktualisierung in 2025 (Text)
Kapitel 14: Betriebsmittel
 Kapitel 14: Betriebsmittel - Foliensatz

Kapitel 15 Nachwachsende Rohstoffe

keine Aktualisierung in 2024
Kapitel 15 nachwachsende Rohstoffe
 Kapitel 15: nachwachsende Rohstoffe - Foliensatz

Kapitel 16 Hopfen
keine Aktualisierung in 2025
Kapitel 16: Hopfen

Kapitel 16: Hopfen - Foliensatz

Kapitel 17 Fische
keine Aktualisierung in 2025
Kapitel 17: Fische
 Kapitel 17: Fische - Foliensatz


Herausgeber

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Oberbettringer Str. 162, 73525 Schwäbisch Gmünd

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Vöttinger Straße 38
85354 Freising-Weihenstephan

Auftraggeber

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum
und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Kernerplatz 10, 70182 Stuttgart

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Ludwigstraße 2, 80539 München

Bearbeitung

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Abt. Agrarmärkte und Qualitätssicherung
Oberbettringer Str. 162
73525 Schwäbisch Gmünd
Telefon 07171/917-205, Fax -246
E-Mail: LLM@lel.bwl.de
Internet: http://www.agrarmaerkte-bw.de/

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Agrarökonomie
Menzinger Str. 54
80638 München
Telefon 089/17800-333, Fax -332
E-Mail: Ernaehrungswirtschaft@lfl.bayern.de
Internet: http://www.lfl.bayern.de/