Agrarmärkte Umschlag

Jahrbuch Agrarmärkte 2025 Bayern

Das "Jahrbuch Agrarmärkte" ist als Unterlage für den Unterricht an den landwirtschaftlichen Fachschulen, für die Erwachsenenfortbildung und für die Beratung in Bayern gedacht.

  • Die wichtigsten agrarischen Einzel- und Betriebsmittelmärkte
  • Aktuelle marktrelevante Entwicklungen und Hintergründe (Erzeugung, Verbrauch, agrarpolitische Rahmenbedingungen, Absatz, Vermarktungsstrukturen, -wege, Preise, etc.)
  • Verhältnisse am Weltmarkt, auf den EU-Märkten, in Deutschland und insbesondere in Bayern
  • Aktuelle rechtliche und politische Rahmenbedingungen
  • Aktuelle Marktsituation und Ausblick

2025

Gesamtausgabe


Gesamtausgabe Agrarmärkte 2025
Verzeichnislisten der Agrarmärkte 2025

Kapitel 1 Allgemeines

Kapitel 1: Allgemeines 
Kapitel 1: Allgemeines - Foliensatz

Kapitel 2 Getreide


Kapitel 2: Getreide
Kapitel 2: Getreide - Foliensatz

Kapitel 3 Ölsaaten u. Eiweißpflanzen


Kapitel 3: Ölsaaten
Kapitel 3: Ölsaaten - Foliensatz

Kapitel 4 Kartoffeln
keine Aktualisierung in 2025


Kapitel 4: Kartoffeln
Kapitel 4: Kartoffeln - Foliensatz

Kapitel 5 Obst 


Kapitel 5: Obst
Kapitel 5: Obst - Foliensatz

Kapitel 6 Gemüse
keine Aktualisierung in 2025


Kapitel 6: Gemüse
Kapitel 6: Gemüse - Foliensatz

Kapitel 7 Zucker


Kapitel 7: Zucker
Kapitel 7: Zucker - Foliensatz

Kapitel 8 Vieh und Fleisch


Kapitel 8: Vieh und Fleisch
Kapitel 8: Vieh und Fleisch - Foliensatz

Kapitel 9 Schweine und Ferkel


Kapitel 9: Schweine und Ferkel
Kapitel 9: Schweine und Ferkel - Foliensatz

Kapitel 10 Rinder


Kapitel 10: Rinder
Kapitel 10: Rinder - Foliensatz

Kapitel 11 Milch


Kapitel 11: Milch
Kapitel 11: Milch - Foliensatz

Kapitel 12 Eier und Geflügel


Kapitel 12: Eier und Geflügel
Kapitel 12: Eier und Geflügel - Foliensatz

Kapitel 13 ökologische Produkte


Kapitel 13: ökologische Produkte
Kapitel 13: Öko - Foliensatz

Kapitel 14 Betriebsmittel 
keine Aktualisierung in 2025 (Text)


Kapitel 14: Betriebsmittel
Kapitel 14: Betriebsmittel - Foliensatz

Kapitel 15 Nachwachsende Rohstoffe

keine Aktualisierung in 2024


Kapitel 15 nachwachsende Rohstoffe
Kapitel 15: nachwachsende Rohstoffe - Foliensatz

Kapitel 16 Hopfen
keine Aktualisierung in 2025


Kapitel 16: Hopfen

Kapitel 16: Hopfen - Foliensatz


Kapitel 17 Fische
keine Aktualisierung in 2025


Kapitel 17: Fische
Kapitel 17: Fische - Foliensatz


Herausgeber

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Europaplatz 1, 73525 Schwäbisch Gmünd

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Vöttinger Straße 38
85354 Freising-Weihenstephan

Auftraggeber

Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum
und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Kernerplatz 10, 70182 Stuttgart

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Ludwigstraße 2, 80539 München

Bearbeitung

Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL)
Abt. Agrarmärkte und Qualitätssicherung
Europaplatz 1
73525 Schwäbisch Gmünd
Telefon 07171/917-205, Fax -246
E-Mail: LLM@lel.bwl.de
Internet: http://www.agrarmaerkte-bw.de/

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Agrarökonomie
Menzinger Str. 54
80638 München
Telefon 089/17800-333, Fax -332
E-Mail: Ernaehrungswirtschaft@lfl.bayern.de
Internet: http://www.lfl.bayern.de/