Page 42 - Landinfo 2-2021 Schwerpunktthema Lernfeld Landwirtschaft
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Gartenbau und Sonderkulturen


























          Abb. 1-4:  Bewertung der diversen Apfelsorten; Quelle: LVWO



                                   Bei den Frühsorten stach die Weinsberger Neu-  kostung anlässlich des Apfeltages auf der Insel
                                   züchtung Summercrisp positiv heraus. Sie wur-  Mainau war dies der Fall. Zum anderen konnte
                                   de als sehr frühe Sorte aus der neuen Ernte bes-  die Neuzüchtung BugaStar überzeugen, die be-
                                   ser bewertet wie ein bis dahin unter kontrollier-  reits über eine doppelte Schorfresistenz basie-
                                   ter  Atmosphäre  gelagerter  Jonagold  aus  dem   rend auf Malus floribunda 821 und Antonowka
                                   Vorjahr. Auch gegenüber anderen schorfresis-  (Rvi6 und Rvi10) verfügt. Aufgrund dieser guten
                                   tenten Frühsorten setzt sie sich vor allem auf-  Eigenschaften wurde dieser Zuchtklon 2020
                                   grund ihres sehr guten Geschmacks deutlich   beim Bundessortenamt zum Sortenschutz ange-
                                   durch. In allen Verkostungen wurde auch immer   meldet.
                                   eine Streuobstsorte mit getestet. Bei den extre-
                                   men Frühsorten (Erntefenster Mitte Juli) war
                                   dies die Sorte Klarapfel (Tab. 3).         Auslese von interessanten
                                                                              Elternsorten
                                   Bei den Herbstsorten zeigten sich erfreulicher-
                                   weise ebenfalls zwei Weinsberger Neuzüchtun-  Aus den Beständen des KOB Bavendorf und der
          Bild 2: Sonnenwirt - eine   gen sehr positiv. Zum einen die neue Sorte Kon-  LVWO Weinsberg mit 427 interessanten alten
          Apfelsorte, die sich im Obstbau-  rad III, die mit herausragendem Geschmack und   Streuobstsorten wurden 16 aufgrund ihrer Ro-
          versuchsgut Heuchlingen gänzlich
          schorffrei als robust erwies; Bild:   attraktivem Aussehen den ersten Platz belegte.   bustheit oder qualitativen Eigenschaften für die
          LVWO                     Auch eine Woche später in einer weiteren Ver-  Züchtungsarbeit ausgewählt. Diese wurden be-
                                                                            reits in der Züchtungsarbeit verwendet und mit
                                                                            positiven Elternsorten aus der modernen Resis-
                                                                            tenzzüchtung rückgekreuzt. Um die Robustheit
                                                                            der alten Sorten besser beurteilen zu können,
                                                                            wurde auf dem Obstversuchsgut Heuchlingen
                                                                            in einem alten Sortenkontrollquartier (Pflanz-
                                                                            jahr 1997) mit zirka 150 Apfelsorten mit jeweils
                                                                            zwei Bäumen auf der Unterlage M9 seit 2016
                                                                            komplett auf jeglichen Pflanzenschutz verzich-
                                                                            tet. Dabei zeigte sich, dass viele alte Streuobst-
                                                                            sorten unter diesen einheitlichen Bedingungen
                                                                            nicht unbedingt als robust zu bezeichnen sind.
                                                                            Hoch anfällig gegenüber Apfelschorf zeigten
                                                                            sich z.B. Oldenburg, Croncels aber auch Ingrid
                                                                            Marie. Gänzlich schorffrei waren Champagner
                                                                            Renette, Sonnenwirtsapfel, Dülmener Rosenap-
                                                                            fel und Börtlinger Weinapfel. Am KOB Baven-
                                                                            dorf wurden auch die Verkostungseigenschaften
                                                                            alter Streuobstsorten bewertet. Hierbei stachen
                                                                            vor allem der Martiniapfel, Maigold, Mauks Hy-
                                                                            bride und auch der Glockenapfel heraus.



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