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Analyse der Buchführungsergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2022/23 41

Ordentlichen Ergebnis für nötig für ein nachhal- Betrieben ist die Eigenkapitalveränderung mit
tiges Bestehen eines Familienunternehmens einem sehr großen Betrag sogar negativ. Das
(Oberhofer, Dr. J. (2023): Das letzte gute Jahr bedeutet, dass diese Unternehmen massiv von
– Agrarbericht 2021/22, Der deutsche Weinbau der Substanz leben. Das geht nicht lange gut.
13/2023, S. 20 – 29). Selbst die Traubenver- Die Kostensteigerungen in allen Bereichen,
markter mit mehr als 10 ha Rebfläche blieben seien es Dünger, Pflanzenschutzmittel, Energie
mit im Durchschnitt 57.200 € je Betrieb in diesem (vor allem Kraftstoffe), setzten die Unterneh-
Jahr unter den Sollgrößen. Insbesondere bei den men unter Druck. Steigende Darlehenszinsen
kleineren Unternehmen muss man sich fragen, zusammen mit steigenden Kosten bei der An-
wie sie überhaupt wirtschaftlich überleben.
schaffung neuer Maschinen oder dem Bau von
Die Kenngröße „bereinigte Eigenkapitalverän- Gebäuden dämpften die Investitionstätigkeit.
derung“ gibt Auskunft über die Stabilität, das Und es wird in der Auswertung für das nächste
heißt, über die nachhaltige Entwicklungsfähig- Wirtschaftsjahr nicht besser werden. Der Wein-
keit eines Unternehmens. Die Mindestwerte markt ist in allen Bereichen rückläufig. Geänder-
betragen 15.000 € je Jahr, 30 % des Ordentli- tes Konsumverhalten, Kaufzurückhaltung auf-
chen Ergebnisses oder 5 % des Fremdkapitals, grund der verschiedenen Krisen und eine welt-
wobei der jeweils größere Wert gilt. Beide Grö- weit zu hohe Weinproduktion kommen zusam-
ßenklassen der traubenvermarktenden Unter- men.
nehmen erreichen diese nicht. Bei den kleineren

€/ha €/Unternehmen
10.000 70.000

57.159 €
9.376 € 60.000
8.000
8.275 € 50.000

6.000
40.000

30.000
4.000
16.487 € 20.000
3.506 €
2.000
2.630 € 10.000

0 0
Traubenvermarkter Traubenvermarkter
<= 10 ha > 10 ha

Ord. Erg. je ha Weinbaufläche Weinbauerlöse je ha Ord. Erg. je Unternehmen

Abb. 7: Traubenvermarkter – Ordentliches Ergebnis je Unternehmen und je Hektar Wein-
baufläche sowie Weinerlöse je Hektar