Page 56 - E-paper Landinfo 1_2024

Betrieb und Markt

Umsetzung, ihre Motivation und die Kom-
munikation mit dem Gast. Hierbei tauschten
sie sich rege über Hindernisse, Schwierigkei-
ten bei der Umsetzung und mit Urlaubern,
aber auch über Erfolgserlebnisse aus. Auch
die Rückmeldungen an die Exkursionsbetrie-
be wurden notiert, ein besonderer Wunsch
der gastgebenden Betriebe.

Durch die entstandene Energie in den Ge-
sprächen wuchsen die Teilnehmenden inner-
halb kürzester Zeit zusammen, gaben sich
Impulse, bauten Netzwerke auf, unterstütz-
ten einander und erkannten sich auch in Pro-
blematiken der Mitstreiter wieder. Und nicht
nur in den einzelnen Landkreisen waren die
Teilnehmenden einer Meinung. Die Resultate
aller Landkreise ähnelten sich nach der Aus-
wertung der Unterlagen. Urlaubsanbieter auf
dem Land wollen den Gästen den Gedanken
des nachhaltigen Lebens nahebringen, ohne
Bild 4: Word-Café – Feedback; regionalen Handwerkern aufarbeiten und so- dabei belehrend zu wirken. Die Kommunika-
Quelle: LRA Breisgau-Hoch- mit alte Schätze in neuem Glanz erstrahlen. tion vor und während des Aufenthalts ist für
schwarzwald Kombiniert mit moderner, hochwertiger und viele ein Schwerpunkt, den sie nun verstärkt
langlebiger Einrichtung haben diese Woh- ausbauen wollen. Die Erhaltung des Betrie-
nungen in alter Substanz eine besondere eige- bes und der Blick in die Zukunft auf nach-
ne Ausstrahlung. kommende Generationen sind in den Gedan-
ken verortet. Aber auch Digitalisierung wie
Am Gullerhof im Glottertal lernten die Besu- Urlaubs-Apps und die E-Mobilität sind The-
cherinnen und Besucher während des Rund- men, die viele umtreiben. Beispielsweise wol-
gangs eine besondere Philosophie und Be- len viele Gäste ihre E-Bikes mitbringen und
trachtung von Nachhaltigkeit kennen. Die sicher verwahrt wissen. In einem sind sich
Ferienwohnungen wurden ebenfalls mit viel alle einig: Bei all der Organisation rund um
Liebe renoviert, stilvoll und minimalistisch Hof und Feriengäste ist es wichtig, bei sich,
eingerichtet, die Möbel meist aufbereitet oder der eigenen Philosophie und authentisch zu
second hand erworben. Im Vordergrund bleiben.
steht, Bestehendes zu nutzen, Neues aus Al-
tem zu erschaffen. Nachhaltigkeit bedeutet an
diesem Hof aber auch, den Blick auf sich Resümee der Veranstalter
selbst zu richten, zu überlegen, wie viele Men-
schen dem Hof inklusive Vieh, Fläche und Der lange Planungsprozess hat sich gelohnt.
Bewohnern gut tun. Ziel ist hier, den Alltag Die Kombination aus Theorie und Praxis,
gut und ruhig bestreiten zu können, bei sich Nutzung der Medien und Präsenzveranstal-
zu bleiben und das eigene Wohlbefinden zu tungen hat sich als erfolgreich erwiesen und
bewahren. Hierzu zählt auch der Aspekt, die wird in weiteren Formaten genutzt werden.
Zielgruppe bewusst auszuwählen. Vor allem die Exkursionen wurden aufgrund
des Austauschs sehr befürwortet. Die Rück-
meldung der Teilnehmenden zu beiden Tagen
Reger Austausch und Diskussion wird verwendet, um weitere, auf die Ziel-
beim World-Café gruppe angepasste, Veranstaltungen zu pla-
nen und manche Themen detaillierter zu be-
Aufgrund der Gruppengröße während der trachten. Im Sinne des nachhaltigen Arbei-
Sonja Denner Exkursionen wurden die Teilnehmenden auf- tens kann auf Bestehendem aufgebaut wer-
LRA Breisgau- geteilt. Während eine Gruppe die Führung den. Abschließend steht fest: Das gute
Hochschwarzwald durch den Betrieb wahrnahm, diskutierten Ergebnis ist der wertvollen Zusammenarbeit
Tel.: 0761 / 2187 - 5814 und bearbeiteten die anderen im sogenannten der Kolleginnen und Kollegen aller beteilig-
sonja.denner@lkbh.de „World-Café“ ihre Visionen in nachhaltiger ten Landkreise zu verdanken. 

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