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Tierzucht aktuell - Anpassung an die Herausforderungen

LfL Grub, sowie den Ziegenzuchtverbänden Fachberater:innen erhobenen Daten wird seit
in Baden-Württemberg, Bayern und Thürin- 2018 eine Zuchtwertschätzung für Exterieur-
gen, den LKV in Baden-Württemberg und merkmale durchgeführt (Lange et al., 2018).
Bayern, den Vereinigten Informationssyste- Das Zuchtwertschätzteam war eingebunden
men Tierhaltung (VIT) sowie den Moderato- in die Entwicklung der internationalen Stan-
ren Maria Lotter und Thomas Fisel und dem dards von ICAR zur linearen Beschreibung
Berater für Schafe und Ziegen, Andreas Kern, von Milchziegen (https://www.icar.org/
durchgeführt und über das Bundesprogramm Guidelines/05-Conformation-recording-Ap-
Ökologischer Landbau gefördert. Ziele von pendix-4.pdf) und leitet seit 2023 eine ICAR-
GoOrganic waren die Entwicklung einer Arbeitsgruppe zum Thema lineare Beschrei-
Zuchtwertschätzung für Lebensleistung so- bung bei Ziegen.
wie die Etablierung der gezielten Anpaarung
unter Berücksichtigung des (vorherrschen- Um das Thema Lebensleistung anzugehen,
den) Natursprungs sowie der Aufbau eines musste zunächst das Dauermelken näher un-
Netzwerks der Akteure der Ziegenzucht in- tersucht werden. Seit einigen Jahren melken
klusive Beratungs- und Weiterbildungsstruk- Ziegenbetriebe einen Teil ihrer Herde über
turen. mehrere Jahre hinweg, ohne eine dazwischen-
liegende Ablammung. Ausschlaggebend sind
hier drei Gründe:
Zuchtwertschätzung für
Lebensleistung 1. Die hohe Arbeitsbelastung während der
saisonalen Ablammung;
GoOrganic konnte aufbauen auf der Zucht- 2. Das Ziel, möglichst ganzjährig Milch zu er-
wertschätzung für Milchleistungsmerkmale, zeugen;
die 2014 in Baden-Württemberg und Bayern 3. Die schlechten Absatzmöglichkeiten für
für die beiden heimischen Rassen Bunte Ziegenkitze, die nicht zur Nachzucht benö-
Deutsche Edelziege und Weiße Deutsche tigt werden.
Edelziege eingeführt wurde und am LGL
durchgeführt wird. Die Zuchtwertschätzung Ein Einfluss des Dauermelkens auf die Le-
findet jeden Januar statt, die Bockzuchtwerte bensleistung wurde vermutet und so unter-
werden in Ziegen-Zuchtwertinformations- suchten Wolber et al. zunächst systematische
system ZieZi (www.ziezi.de) veröffentlicht. Effekte des Dauermelkens auf die Milchleis-
Die Ziegenzuchtwerte sind über den LKV- tung (2018) und schätzten dann genetische
Herdenmanager Ziege für jeden Betrieb on- Parameter für die Milchleistung in verschiede-
line verfügbar. Zudem entwickelt das Zucht- nen Laktationsabschnitten (2019). Darauf
wertschätzteam, erstmalig in Deutschland, aufbauend schätzten Wolber et al. (2021) ge-
einen Bogen für die lineare Beschreibung von netische Parameter für verschiedene Merk-
Milchziegen. Auf Basis der in Baden-Würt- male der Lebensleistung (Nutzungsdauer,
Bild 2: Bunte Deutsche
Edelziege; Foto: Pera Herold temberg und Bayern von den Zucht- und Lebenseffektivität, Laktationseffektivität) so-
wie indirekte Gesundheitsmerkmale (Fett:
Eiweiß-Quotient, Harnstoffgehalt). Als be-
sonders geeignet, um die Lebensleistung ei-
nes Tieres abzubilden, erscheint die Lebens-
effektivität (z.B. Milchleistung im Leben (kg)/
Lebenstage). Sie vereint sowohl die ökono-
misch wichtige Leistung mit der Anpassungs-
leistung und Nutzungsdauer. Wolber et al.
(2021) schätzten eine Erblichkeit von 0,29 für
die Lebenseffektivität, die genetische Korre-
lation zur Nutzungsdauer ist 0,65. Aufbauend
auf den Ergebnissen von Wolber et al. (2018,
2019, 2021) wird zurzeit eine Zuchtwert-
schätzung Nutzungsdauer basierend auf ei-
nem Abschnittsmodell entwickelt. Ergebnis-
se erster Testläufe sollen den Zuchtleiter:innen
und Zuchtverbänden im Herbst 2023 vorge-
legt werden. In einem nächsten Schritt soll

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