Page 10 - Landinfo 4/2019 ULB Emmendingen

Schwerpunktthema

kommt von Referen- Mit der Hochburger Außenstelle des LTZ können
ten landwirtschaftli- standortnahe Feld- und Demonstrationsversuche,
cher Verbände und die vom Referat „Ökologischer Landbau“ angelegt
weiteren externen und betreut werden, für Bildungszwecke genutzt
Spezialisten. Im Be- und in den Unterricht eingebaut werden. Dies
reich der Ökoklasse kommt überwiegend, aber nicht ausschließlich der
und des Weinbaus Ökoklasse zugute.
gibt es folgende Son-
derregelungen:
Weitere Funktionen und Aufgaben:
• Im Kompe-
tenzzentrum Ökolo- • Austausch der verschiedenen Klassen über die
gischer Landbau Ba- verschiedenen Fachbereiche hinweg und damit eine
den-Württemberg Erweiterung des eigenen Horizontes
(KÖLBW) wird der
Pflanzenbauunter- • Breites Wahlfachangebot (Waldbau, Weinbau,
richt in der Ökoklas- Obstbau, Brennerei, Marketing und Vermarktung,
se von Mitarbeitern Fachenglisch, ...)
des LTZ übernom-
men. • Spezialisierung im Bereich Pflanzenbau möglich
mit Ackerbau, Grünland und Sonderkulturen
• Der Unter-
richt in der Vollzeit- • Bildungszentrum als Tagungsort für eine Vielzahl
klasse Weinbau wird von externen Fachveranstaltungen, an denen auch
gemeinsam mit dem Klassen bzw. einzelne Studierende teilnehmen kön-
Staatlichen Weinbau- nen
institut (WBI) in
Freiburg geplant und Das Landwirtschaftliche Bildungszentrum steht dar-
erteilt. An zwei Tagen über hinaus für folgende Maßnahmen zur Verfügung:
im Winterhalbjahr
Bild 2: Schüler im wird die Klasse am WBI in den weinbauspezifi- • überbetriebliche Ausbildungsmaßnahmen inklu-
Außenbereich des LBZ schen Produktionsfächern unterrichtet. sive Vorbereitung und Durchführung beruflicher
Bild: MLR/Jan Potente Prüfungen

Alleinstellungsmerkmale und • Veranstaltungen im Rahmen der beruflichen Er-
Möglichkeiten wachsenenbildung

Die benachbarte Staatsdomäne Hochburg wird seit • Veranstaltungen über Ernährung für Verbraucher,
1995 mit der Auflage verpachtet, ökologischen Land- Kinder und Jugendliche
bau zu betreiben. Die derzeitigen Pächter bewirt-
schaften den Betrieb, der über weitläufige Acker- • Fortbildungsmaßnahmen für Bedienstete der
und Grünlandflächen verfügt, gemäß Demeter- Landwirtschaftsverwaltung und des Landratsamtes
Richtlinien. Es werden Weizen, Dinkel und Roggen, Emmendingen
sowie Winterfutter für die Tierhaltung angebaut. Das
Grünland und die Streuobstwiesen werden überwie- • Veranstaltungen von Organisationen des ländli-
gend als Weideflächen für Milchkühe, Gänse und für chen Raums
Weidehühner in mobilen Hühnerställen genutzt.
Die Streuobstbäume werden zur Saftgewinnung ge- • Kooperationspartner des KÖLBW
nutzt.
• Ab Herbst 2019: Sitz des Regionalmanagements
Die Nachbarschaft und die vereinbarte Zusammen- der Biomusterregion Freiburg
arbeit mit dem Betrieb bieten die ideale Vorausset-
zung für die Verknüpfung von Theorie und Praxis.

10 Landinfo 4 | 2019