Page 5 - Landinfo 4_2020_Schwerpunktthema Bio und Regional
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Aktuelles
Publikation andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft
Die Afrikanische Schweinepest (BÖLN) gefördert wurde. Das Konzept
stammt von Georg Pohl, Landwirtschafts-
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist eine kammer Nordrhein-Westfalen, Köln-Auwei-
Viruserkrankung von Haus- und Wildschwei- ler.
nen, die für den Menschen vollkommen un- Die Applikation wird auch nach Projektende
gefährlich ist. Schweinefleisch und daraus vom KTBL weitergepflegt.
hergestellte Lebensmittel können bedenken-
los verzehrt werden. Infizierte Schweine wer- Der Öko-Umstellungsplaner steht als kosten-
den beseitigt und von der Lebensmittelgewin- freier Download bereit Fotos: LAZBW
nung ausgeschlossen. Hier finden Sie alles, www.ktbl.de -> Web-Anwendung
was Sie jetzt wissen müssen.
Herausgeber: Ministerium für Ländlichen Erklärfilm auf oekolandbau.de
Raum und Verbraucherschutz.
(BZfE / BÖLN) – Eier aus Freilandhaltung
und Milch ohne Gentechnik – das klingt für
Öko-Umstellungsplaner als Download Verbraucherinnen und Verbraucher erstmal
Wo finde ich den Umstellungs-
klar und verständlich. Aus welchen Gründen
planer? Was bietet der Umstellungsplaner?
Mit dem Öko-Umstellungsplaner können die sollte man dann überhaupt Bio-Produkte
kaufen? Und wie kann man sich eigentlich
Der Öko-Umstellungsplaner steht als kostenfreier Mit dem Öko-Umstellungsplaner können die Kon-
Konsequenzen einer Umstellung auf ökolo- Download bereit www.ktbl.de -> Web-Anwendung sequenzen einer Umstellung auf ökologische Wirt-
sicher sein, bei welchem Produkt es sich um
gische Wirtschaftsweise überschlägig abge- Technischer Rahmen schaftsweise überschlägig abgeschätzt werden. Für
einen konventionell bewirtschafteten Betrieb wer-
ein echtes Bio-Produkt handelt? Das zeigt der
KTBL-Daten geplant und verglichen.
Java-Applikation downloaden und offline den verschiedene Öko-Zielbetriebe auf Basis von Öko-Umstellungsplaner
schätzt werden. Für einen konventionell be- nutzen.
Erklärfilm „Wie erkenne ich Bio-Produkte im
Die Daten und Ergebnisse werden lokal Eine Umstellung von der konventionellen auf die
ökologische Wirtschaftsweise ist meist mit deutli-
wirtschafteten Betrieb werden verschiedene gespeichert. chen Ertragseinbußen in der pflanzlichen Erzeugung
Supermarkt?“ auf dem Informationsportal
Die Ergebnisausgabe ist als PDF-Dokument sowie einem Leistungsrückgang der Tiere und einem
Öko-Zielbetriebe auf Basis von KTBL-Da- und als Excel-Datei möglich. höheren Arbeitszeitaufwand verbunden.
des Bundesprogramm Ökologischer Land-
Eine überschlägige Planung dauert etwa eine Mit einer realistischen Einschätzung der zu erwar-
ten geplant und verglichen. Eine Umstellung halbe Stunde. tenden Erträge und Preise, der Produktionskosten,
bau und andere Formen nachhaltiger Land-
Der Umstellungsplaner wurde mit Unterstützung des Arbeitszeitbedarfs und der Naturalbilanzen
bzgl. Raufutter- und Stickstoffversorgung wird eine
von der konventionellen auf die ökologische erfahrener Öko-Berater im Projekt 2811NA044 er- Aussage über eine nachhaltige Bewirtschaftung des
wirtschaft (BÖLN) unter https://oekolandbau.
stellt, das im Rahmen des Bundesprogramms Öko- geplanten Öko-Zielbetriebs möglich.
Wirtschaftsweise ist meist mit deutlichen Er- logischer Landbau und andere Formen nachhaltiger
de/bio-im-alltag/einkaufen-und-kochen/einkau-
Landwirtschaft (BÖLN) gefördert wurde. Das Kon- Für eine Umstellungsentscheidung ist weiterhin eine
zept stammt von Georg Pohl, Landwirtschaftskam- intensive und individuelle Einzelberatung notwendig.
tragseinbußen in der pflanzlichen Erzeugung mer Nordrhein-Westfalen, Köln-Auweiler.
fen/wie-erkennen/.
sowie einem Leistungsrückgang der Tiere Die Applikation wird auch nach Projektende vom
KTBL weitergepflegt.
und einem höheren Arbeitszeitaufwand ver- Ansprechpartnerin
Der Film erklärt, nach welchen Vorgaben
Dr. Ulrike Klöble
bunden. Mit einer realistischen Einschätzung Tel.: +49 6151 7001-192
Bio-Lebensmittel erzeugt werden und dass im
der zu erwartenden Erträge und Preise, der E-Mail: u.kloeble@ktbl.de
Produktionskosten, des Arbeitszeitbedarfs Ökolandbau viele Dinge selbstverständlich © www.lktbl.de
und der Naturalbilanzen bzgl. Raufutter- und sind. So sind zum Beispiel Gentechnikfreiheit
Waren Sie schon online?
Sie finden alle Web-Anwendungen kostenfrei
Stickstoffversorgung wird eine Aussage über oder Freilandhaltung in der EU-Öko-Verord-
auf unserer Webseite unter www.ktbl.de.
nung gesetzlich vorgeschrieben. Deshalb
eine nachhaltige Bewirtschaftung des geplan- www.ktbl.de
ten Öko-Zielbetriebs möglich. Für eine Um- fehlt hier meist ein zusätzlicher Hinweis dar-
stellungsentscheidung ist weiterhin eine in- auf, wie er auf konventionellen Produkten
tensive und individuelle Einzelberatung not- üblich ist. Zuschauer erhalten einen guten
wendig. Überblick über den Siegel-Dschungel im Su-
permarkt und Tipps, wo man die Erzeugung
von Bio-Produkten einmal live erleben kann.
Technischer Rahmen
• Java-Applikation downloaden und offline http://www.bzfe.de
nutzen.
• Die Daten und Ergebnisse werden lokal ge-
speichert. Digitale Ampeln für Beregnung:
• Die Ergebnisausgabe ist als PDF-Doku- Mehr Wasser in der Landschaft halten
ment und als Excel-Datei möglich.
• Eine überschlägige Planung dauert etwa ei- Regionale Konzepte, um deutlich mehr Was-
ne halbe Stunde. ser in der Landschaft zu halten, fördert die
Deutsche Bundesstiftung Umwelt. Über Be-
Der Umstellungsplaner wurde mit Unterstüt- gradigungen, Gräben oder Drainangen dürfe
zung erfahrener Öko-Berater im Projekt das wertvolle Nass nicht mehr so schnell ab-
2811NA044 erstellt, das im Rahmen des Bun- fließen. Digitale Systeme sollen helfen, Was-
desprogramms Ökologischer Landbau und serentnahmen besser zu steuern.
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