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Schwerpunktthema: Bio und Regional

Julia Weller

Aktionsplan „Bio aus BW“ -

Ein guter Plan für Land und Leute

Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen immer mehr Bio-Lebensmittel. Außerdem legen sie Wert
auf eine nachvollziehbare Herkunft der Produkte und kurze Transportwege.

Diese Nachfrage ist eine Chance für unsere heimische Wirtschaft, wenn es gelingt, sie zu einem mög-
lichst großen Anteil mit Bio-Produkten aus regionaler Erzeugung und Verarbeitung zu bedienen.

it dem weiterentwickelten Öko-Akti- um die Bio-Wertschöpfungsketten im Land
Monsplan will das Land die Rahmenbe- insgesamt zu stärken.
dingungen für bereits ökologisch wirtschaf-
tende Betriebe verbessern und den Neuein- Deshalb umfasst der Aktionsplan die Hand-
stieg in den biologischen Landbau erleichtern. lungsfelder ‘Erzeugen & Verarbeiten‘, ‘Ver-
Zusätzlich sollen weitere Akteure entlang der markten & Anbieten‘ bis hin zur Nachfrage Abb. 1: Der Aktionsplan „Bio aus
Baden-Württemberg“ mit seinen
Wertschöpfungskette einbezogen werden, und zum Konsum von Bio-Produkten sowie Handlungsfeldern.

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