Page 54 - Landinfo 2-2021 Schwerpunktthema Lernfeld Landwirtschaft

Bildung und Beratung

Bild 5: Kuhweiden in Irland vor Marketingkonzept ist der Schlüssel
der Kulisse des Atlantiks; Bild: Milch, Obst und Wein gehören nicht nur die
Hannelore Green zum Erfolg entsprechenden Verkaufsstätten, sondern auch
die Unternehmerpersönlichkeit. Wer gerne
“The key to success” – der Schlüssel zum Erfolg Gastgeber und Dienstleister ist, hat auch gute
bei allen Einkommensalternativen liegt im Verkaufs- und Belegzahlen.
Bild 6: Aillwee Cheese - Kost- Schwarzwald, wie auch auf der grünen Insel Ir-
proben; Bild: Hannelore Green land in einem durchdachten Marketingkonzept, Mein persönliches Fazit: Ganz im „Spirit“ der
dem Engagement der Familie und der entspre- IALB (Internationale Akademie für ländliche
chenden Infrastruktur für das geplante Projekt. Beratung), über die dieser Kontakt vom
Öffentlichkeitsarbeit, Verbraucherbildung und Schwarzwald nach Irland geknüpft wurde,
fachliche Fortbildung interessierten die Teilneh- konnte dieser Onlineaustausch stattfinden. Die-
mer ebenfalls sehr. Auch in Irland wird großen ses Netzwerk zu pflegen ist wertvoll, damit die
Wert auf fachliche Fortbildung gelegt. Zu den Zusammenarbeit zwischen Beraterkolleg*innen
eigenen Produkten wie Gemüse, Fleisch, Käse, international wachsen kann. 

Barry Caslin, Spezialist für Energie und ländli-
che Entwicklung bei Teagasc (Irland)
Teagasc ist die staatliche Agentur für Forschung, Das Farm Business Options-Programm ist auf
Beratung und Ausbildung in den Bereichen Nachfrage regionaler Interessensbekundungen
Landwirtschaft, Gartenbau, Ernährung und länd- zugeschnitten, die über ein Online-Portal gefil-
liche Entwicklung in Irland. tert werden. Die Berater von Locak bieten Kurse
an, die auf die Nachfrage innerhalb einer Region
Das Farm Business Options-Programm, das Ein- zugeschnitten sind. Die Kurse werden von loka-
zelgespräche, Gruppentreffen und Webinare len Beratern organisiert.
umfasst, richtet sich an Landwirte in Irland, die
überlegen, wie sie ihr Einkommen verbessern Das Programm besteht aus einer Reihe von
können. Ein besonderes Interesse besteht hier- Workshops zu einem breiten Themenspektrum.
bei an den Workshop-Themen. Landwirte, die sich erfolgreich diversifiziert ha-
ben, teilen bei jedem Workshop ihre Erfahrun-
Das Ziel von Farm Business Options ist: gen. Teagasc-Spezialisten sind ebenfalls anwe-
• Einzelpersonen ein gutes Verständnis dafür send, um Fragen zu beantworten. Besuche in
Hannelore Green vermitteln, wie aus einer Idee ein tragfähiges landwirtschaftlichen Betrieben mit erfolgreich
LRA Breisgau- Unternehmen werden kann diversifizierten landwirtschaftlichen Betrieben
Hochschwarzwald • Bereitstellung eines Mentors für Einzelperso- sind ein wesentlicher Aspekt des Programms.
Die Teilnehmer haben auch die Möglichkeit, sich
Fachbereich nen zur Unterstützung bei der Fertigstellung mit lokalen Entwicklungs- und Schulungsagen-
Landwirtschaft, eines Geschäftsplans turen zu vernetzen. Das Programm umfasst auch
Fachgruppe 5 • Personen anderen Agenturen/Parteien vor- die Vernetzung mit lokalen Agenturen wie dem
Hauswirtschaft und stellen, die möglicherweise konkrete Unter- Local Enterprise Office, lokalen Entwicklungsun-
stützung für ihr spezifisches Projekt anbieten
Ernährung (Forum ebb) können ternehmen, Aus- und Weiterbildungsgremien.
Tel.: 0761 / 2187 - 5922
Hannelore.Green@lkbh.de

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