Ernte der Hauptfeldfrüchte
Trotz Schwankungen im jährlichen Anbau und somit in der Erntemenge, steigen die durchschnittlichen Hektarerträge. Am Beispiel
des Winterweizenanbaus kann gezeigt werden, dass seit 1950 die durchschnittlichen Hektarerträge von 25 dt/ha auf 75 dt/ha (Mittel der
Jahre 2015/2020) verdreifacht wurden.
|
Fruchtart |
2020 |
2021 |
Veränderung Ertrag |
||||
|
Anbau-fläche |
Ertrag |
Erntemenge |
Anbau-fläche |
Ertrag |
Erntemenge |
2021 ggü. 2020 |
|
|
1.000 ha |
dt/ha |
dt |
1.000 ha |
dt/ha |
dt |
+/- % |
|
|
Getreide insg. |
465,7 |
73,8 |
34.358.474 |
462,3 |
70,5 |
32.581.510 |
-4,5 |
|
Winterweizen |
202,1 |
80,7 |
16.298.116 |
216,9 |
66,8 |
14.482.340 |
-17,2 |
|
Sommerweizen |
3,4 |
51,2 |
176.124 |
2,9 |
58,9 |
171.357 |
15,0 |
|
Roggen |
9,2 |
50,7 |
467.560 |
9,1 |
54,3 |
494.376 |
7,1 |
|
Wintergerste |
86,0 |
61,9 |
5.327.831 |
82,0 |
70,9 |
5.809.403 |
14,5 |
|
Sommergerste |
61,8 |
60,2 |
3.715.084 |
49,9 |
52,7 |
2.625.290 |
–12,5 |
|
Hafer |
18,6 |
52,1 |
968.354 |
20,4 |
47,8 |
973.159 |
–8,3 |
|
Triticale |
20,9 |
70,7 |
1.478.027 |
20,1 |
60,8 |
1.223.226 |
–14,0 |
|
Körnermais |
60,2 |
95,3 |
5.732.434 |
57,6 |
115,0 |
6.630.763 |
20,7 |
|
Winterraps |
41,0 |
42,0 |
1.723.142 |
41,8 |
35,9 |
1.500.723 |
–14,5 |
|
Erbsen |
4,6 |
34,3 |
157.849 |
4,7 |
25,5 |
119.885 |
–25,7 |
|
Ackerbohnen |
3,2 |
30,3 |
97.295 |
2,8 |
30,5 |
84.187 |
0,7 |
|
Sojabohnen |
8,0 |
22,5 |
179.255 |
7,4 |
31,8 |
235.864 |
41,3 |
|
Kartoffeln |
5,5 |
337,6 |
1.873.285 |
4,9 |
375,7 |
1.858.422 |
11,3 |
|
Zuckerrüben |
18,7 |
691,9 |
12.945.472 |
19,5 |
840,5 |
16.415.698 |
21,5 |
|
GetreidezurGPF |
10,9 |
276,6 |
3.027.057 |
9,0 |
316,5 |
2.843.078 |
14,4 |
|
Silomais |
134,4 |
449,2 |
60.362.105 |
131,3 |
475,7 |
62.435.334 |
5,9 |
|
Leguminosen |
46,2 |
63,6 |
2.936.229 |
47,2 |
71,0 |
3.351.740 |
11,6 |
|
Wiesen |
360,1 |
52,8 |
19.028.020 |
357,4 |
64,1 |
22.903.291 |
21,4 |
|
Weiden |
152,7 |
51,1 |
7.798.142 |
152,6 |
57,6 |
8.795.977 |
12,7 |
|
Feldgras |
12,5 |
59,4 |
739.042 |
11,1 |
71,6 |
793.775 |
20,5 |
Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg
Grafik: Ernte der Hauptfeldfrüchte (Hektarerträge) - Entwicklung seit 1950 am Beispiel Winterweizen
- Ernte der Hauptfeldfrüchte in
Baden-Württemberg 2023 – Endgültige Ergebnisse – (PDF-Dokument), Statistische Berichte Baden-Württemberg,
13.03.2024, Statistisches Landesamt Baden-Württemberg
- Körnermaisernte in Baden-Württemberg - Besseres
Ergebnis als im Herbst befürchtet, Pressemitteillung, Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, 15.02.2023
- Getreide- und Rapsernte in
Baden-Württemberg 2023 – Vorläufige Ergebnisse der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung – (externes
PDF-Dokument), Statistische Berichte, Stand 07.09.2023
- Getreide- und Rapsernte in Baden-Württemberg - Regen und
Sonnenschein zur falschen Zeit, Pressemitteilung, Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Stand 25.08.2023
- Getreide- und Rapsernte in
Baden-Württemberg 2022 – Vorläufige Ergebnisse der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung – Statistisches
Landesamt Baden-Württemberg, Stand 01.09.2022
Stand 09/2022