Page 66 - Landinfo Heft 4/2018 Schwerpunkt Gemüse

Beratung und Bildung

Günter Denninger

Ökolandbau - Berufsschullehrer bilden sich fort

Baden-Württemberg strebt bis zum Jahr 2030 eine Ausweitung der Flächen, die nach den Regeln des
ökologischen Anbaus bewirtschaftet werden, von bisher 10% auf 30% an. Dies berichtete Martin Ries
vom Ministerium Ländlicher in seiner Einführung zur 3-tägigen Lehrerfortbildung am KÖLBW in
Emmendingen. Dort befindet sich auch die Fachschule für Ökologischen Landbau.

Bild 1 it Dr. Kempkens von der Landwirt- oder Projekttage kann für den Ökolandbau
MR Ries sieht gute Chancen für Mschaftskammer NRW konnte ein erfah- sensibilisiert werden.
den Ökolandbau rener Partner gefunden werden, der für das

Bild 2 bundesweite Projekt „Bio-Offensive“ Fort- Abschließend ist zu vermerken, dass das
Betriebsführung mit Mathias bildungen für Agrarlehrer durchführt. Die KÖLBW mit seiner angegliederten Fachschu-
Seifert auf dem Hofgut Ausführungen zu den Themen „Eiweißver- le und dem angegliederten Landwirtschafts-
„Hochburg“
sorgung der Nutztiere“, „Nährstoffversor- betrieb einen vorzüglichen Rahmen für die
Bild 3 gung der Böden“, „Umstellung auf Ökoland- Fortbildung der landwirtschaftlichen Berufs-
Unterrichtsplanung in bau“ sowie „Marktchancen und Wirtschaft- schullehrer bietet. Daher sollten dort in regel-
Kleingruppen
lichkeit des ökologischen Landbaus“ lieferten mäßigen Abständen weitere Veranstaltungen
viel Input für den Unterricht. Die Theorie für die Agrarlehrer stattfinden. Insbesondere
wurde durch Betriebsbesichtigungen auf der auch deshalb, weil die Tagung bei den Lehr-
Domäne Hochburg (Rinder – und Legehen- kräften auf so großes Interesse stieß, dass gar
nenhaltung), dem Schweinemastbetrieb Zie- nicht alle Interessenten zugelassen werden
bold (Freilandhaltung) und der Monte-Ziego- konnten.
Käserei in Teningen ergänzt.
Ein besonderer Dank geht an Herrn Wieland
Am letzten Tag wurden Umsetzungsmöglich- mit seinem Team, die für die ausgezeichneten
keiten der Themen im Unterricht erarbeitet. Rahmenbedingungen sorgten und die Be-
triebserkundungen organisierten. 
Weiterhin wurde die Frage, wie der Ökoland-
Günter Denninger bau im Unterricht verstärkt eingebracht wer-
Bertha-von-Suttner- den kann, intensiv diskutiert. Die Veranstal-
Schule tungsteilnehmer waren sich einig, dass die
Tel. 0721/ 936 61200 Thematik in das Lerngeschehen zu integrie-
g.denninger@web.de ren ist. Auch durch Betriebsbesichtigungen

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