Page 6 - Hochschultag 2021

Landwirtschaftlicher Hochschultag 2021

Grußwort von Rektor Prof. Dr. Stephan Dabbert

Sehr geehrte Damen und Herren,

gerade ist das Wintersemester 2021 / 2022 an der Universität Hohenheim
gestartet. Es wird ein Semester sein, in dem wieder mehr Präsenz möglich
sein wird und mehr Leben auf den Campus zurückkehrt. Drei Semester
digitale Lehre und digitales Arbeiten haben Spuren hinterlassen. Neben
negativen Auswirkungen von Online-Veranstaltungen, haben wir auch
viele Vorteile erfahren dürfen und blicken optimistisch auf die kommende
Zeit, in der die digitalen Erfahrungen unseren Präsenzalltag bereichern
werden.

Aber nicht nur hier auf dem Campus hat COVID-19 unsere Welt nachhaltig
verändert. Die Corona-Pandemie hat Unruhe auf den Agrarmärkten
ausgelöst. Die Verbraucher:innen-Wünsche haben sich geändert. Viele
Konsumierende wünschen sich mehr Regionalität und mehr Nachhaltigkeit
für ihre Produkte. Ein Umdenken in der Landwirtschaft ist erforderlich.

Ein Thema, das aufgrund der anhaltenden Pandemie in den letzten
Monaten oftmals in den Hintergrund gerückt ist, ist der Klimawandel. Die
schrecklichen Überschwemmungen der letzten Wochen, Tornados und
Waldbrände führen allerdings vor Augen, dass es dringend geboten ist,
dem Klimawandel jetzt etwas entgegenzusetzen. Eng damit verbunden, die
sich stets ausweitende Biodiversitätskrise.

Vor diesen Hintergründen stellt sich der Landwirtschaftliche Hochschultag
in diesem Jahr die Frage nach der Notwendigkeit von neuen
Weichenstellungen in Politik, Landwirtschaft und Ernährungsbranche. Wie
geht es mit unserer Landwirtschaft auf politischer Ebene weiter? Was
wünschen sich Verbraucher:innen und Landwirt:innen? Und wie können
alle an der Wertschöpfungskette Beteiligten profitieren und gut leben?

6 Landinfo 4 | 2021