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Inhalt

Editorial

• Dr. Konrad Rühl - MLR Stuttgart

Aktuelles

Schwerpunktthema Ökolandbau

• Der Aktionsplan „Bio aus BW“ - Julia Weller, Katharina Schraag, Martin Ries
  
• Ökolandbau in der Bildung – Bildung für mehr Ökolandbau - Hannah Kolem
  
• ÖkoNetzBW – auf Feld und Hof im Austausch - Pia Müller-Cyran
  
• Baden-Württemberg ist Gastgeberland der Ökofeldtage 2023 - Manuel Wollmeister, Julian Harer
  
• Landessortenversuche zur standortgerechten Sortenwahl im ökologischen Landbau - Gabi Schwittek
  
• Teilumstellung des Haupt- und Landgestüt Marbach auf ökologische Wirtschaftsweise - Dr. Carolin Eiberger, Thomas Engelhart, Prof. Dr. Ingrid Vervuert
  
• Markteinführung des Rotwein-Cuvées ‚Tamino‘ aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten - Ernst Weinmann, Kolja Bitzenhofer
  
• Mehr regionale Bio-Produkte für die Gemeinschaftsverpflegung – Auf die Zusammenarbeit kommt es an - Katharina von Plocki
  
• Aktuelle Entwicklungen an den Biomärkten - Richard Riester
  
• Betriebsergebnisse der Ökobetriebe in Baden–Württemberg gesunken? - Jörg Miez
  
• Bio-aus-BW – Das Informationsportal zum Ökolandbau - Jörg Miez
  
• Das Projekt DigUm geht an den Start - Heike Sauer, Regin Kolell, Chantal Hennhöfer
  

Mitten im Leben

• Genussvoll durchs Leben - mit Sinnesübungen rund ums Essen und Trinken - Daniela Leder, Katrin Anderlohr
  
• Personalnachrichten / Rezensionen

Ländlicher Raum

• Die Flurbilanz – Instrument zum Schutz wertvoller landwirtschaftlicher Flächen - Roland Großkopf
  

Gartenbau und Sonderkulturen

• Projekt „Entwicklung eines ressourcenschonenden Anbauverfahrens für die Produktion von Bio Convenience Schnittsalaten“ (ERAC) - Heike Sauer
  
• Einsatz von Luftreizen kann Wachstumsregulatoren ersetzen - Fabian Heesch, Ute Ruttensperger
  

Bildung und Beratung

• Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau bietet flexible Bildungsangebote - Josef Schimetschek, Philipp Kühner
  
• 23. Ludwigsburger Pferdetag – Informationen aus Praxis und Forschung - Sabine Henze
  
• Erfolgsmodell Brennerausbildung in Baden-Württemberg - Martin Strauß
  

Aus den Dienststellen

• Rätsel um wiederentdeckten Tiefseesaibling im Bodensee gelöst - Dr. Jan Baer
  

Letzte Seite

• Gebet [eines Gärtners]