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48 Analyse der Buchführungsergebnisse für das Wirtschaftsjahr 2023/24

1.10 Ergebnisse der Schweinebetriebe mehr als 160 % über den Werten aus dem Vor-
jahr. Diese konnte im Wirtschaftsjahr 2023/24
Stefanie Binder, LEL Schwäbisch Gmünd
um weitere 27 % gesteigert werden. In der wei-
Ergebnisse identischer Schweinebetriebe teren Betrachtung zeigt sich auch in diesem
Wirtschaftsjahr, dass zwischen den Speziali-
Für die in Tabelle 27 dargestellten Vergleiche sierungen deutliche Unterschiede bestehen.
wurden lediglich die 37 Betriebe herangezo-
gen, deren Buchführungsabschlüsse auch im Die identischen Betriebe bewirtschaften mit
Vorjahr vorlagen (identische Betriebe). Für die rund 83 ha einen ähnlichen Flächenumfang
in Abbildung 12 dargestellten Vergleiche wur- wie im Vorjahr. Die Zahl der Mastschweine ist
den nur die 34 Betriebe herangezogen, deren im Wirtschaftsjahr 2023/24 um 4 % gesunken.
Buchführungsabschlüsse über die letzten drei Die Zahl der Zuchtsauen hingegen hat um
Wirtschaftsjahre vorlagen und die derselben durchschnittlich 3 % auf 130 Stück zugenom-
Vergleichsgruppe zugeordnet waren (identi- men.
sche Betriebe in der Vergleichsgruppe). Die Abbildung 12 vergleicht die Ergebnisse der
Daten decken sich daher nicht vollständig mit identischen Betriebe aus den letzten drei Wirt-
dem Durchschnitt aller ausgewerteten Schwei- schaftsjahren. Im Gegensatz zum Vorjahr lie-
nebetriebe (vgl. Tab. 28 – Tab. 30). gen im Wirtschaftsjahr 2023/24 die Ordentli-
Die Schwankungsbreite der Preise sowohl für chen Ergebnisse der Ferkelerzeugerbetriebe
Schlachtschweine als auch für Ferkel hat in mit fast 200.000 € deutlich an der Spitze, ge-
den vergangenen 10 Jahren deutlich zugenom- folgt von den Betrieben, die im geschlossenen
men. In den beiden Wirtschaftsjahren 2020/21 System wirtschaften mit gut 140.000 €. Mit
sowie 2021/22 befand sich die Schweinehal- deutlichem Abstand rangieren an dritter Stelle
tung in Baden-Württemberg in einer schweren die Mastbetriebe mit Ordentlichen Ergebnissen
Krise. Das Wirtschaftsjahr 2022/23 stellte sich von knapp 40.000 €. Bei diesen bremsten vor
erstmals wieder als gutes Jahr für die Schwei- allem die hohen Ferkelkosten den Anstieg. Das
nebetriebe dar. Die Ordentlichen Ergebnisse im Vergleich zum Vorjahr günstigere Futter
zum Buchführungsabschluss 2022/23 lagen konnte die hochpreisigen Ferkel nicht ausglei-
chen.
Tab. 27: Kennzahlen identischer Schweine- Im Wirtschaftsjahr 2023/24 stieg die durch-
betriebe für die Wirtschaftsjahre schnittliche Ferkelnotierung der Regionen Ho-
2022/23 und 2023/24 henlohe und Oberschwaben um rund 2 % auf
2022/23 2023/24 +/- 69,18 € je 25 kg-Ferkel. Der Ferkelerlös der
Betriebe Anzahl 37 37 0 % hier ausgewerteten Betriebe lag sowohl im Vor-
LF ha 81,1 82,6 + 2 % jahr, als auch im Wirtschaftsjahr 2023/24 deut-
Mastschweine Stück 640 611 - 4 % lich höher als die durchschnittliche Ferkelnotie-
Zuchtsauen Stück 126 130 + 3 % rung. Die Steigerung der hier ausgewerteten
Verkaufserlös €/Stück 81,0 93,8 + 16 % Vergleichsgruppe beträgt 16 %. Der durch-
Ferkel schnittliche Erlös je Ferkel lag bei 93,80 €.
Verkaufserlös €/Stück 213,0 218,8 + 3 %
Mastschwein Ergebnisse innerhalb der Schweinehal-
€/Betrieb 111.776 141.682 + 27 % tung nach Spezialisierung
Ordentliches €/ha LF 1.379 1.714 + 24 %
Ergebnis
€/nAK 62.230 80.762 + 30 % Die Auswertung der Buchführungen aller Be-
Gewinnrate % 17,1 20,3 + 19 % triebe mit Schwerpunkt Schweinehaltung die-
Nettorentabilität % 124,3 150,6 + 21 % nen unabhängig vom Erfolg in den Vorjahren
ber. EKV €/ha LF 438 748 + 71 % der Beschreibung des wirtschaftlichen Erfolgs
ber. EKV €/Betrieb 35.547 61.829 + 74 % aller Betriebe im abgelaufenen Wirtschaftsjahr.
Cashflow III €/Betrieb 113.550 122.360 + 8 % Da zwischen den beiden Gruppen weitgehend
Cashflow III €/ha 1.400 1.481 + 6 % Deckungsgleichheit besteht, bestätigen die