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Pflanzen- und Tierproduktion

FAN1 FAN2 FAN3 FAN4 Futteraufnahmeniveau (FAN) als neue
Futteraufnahme, kg TM 6,8 1) 13,5 20,5 27,5 Größe
Neu ist außerdem, dass bei der Rationspla-
OMD Ration, % 79,0 76,8 74,6 72,4 nung das Futteraufnahmeniveau (FAN) die
ME-Konzentration Ration, MJ/kg TM 11,66 11,68 11,42 11,08 verfügbare Menge an Energie beeinflusst.
1) Kuh mit 700 kg Körpermasse Denn mit zunehmender Futteraufnahme
steigt die Passagerate: Die Energieverluste
Tab. 1: Rückgang der Konzentration an Umsetzbarer Energie (ME) mit steigendem über Kot steigen, die Methan-Energieverluste
Futteraufnahmeniveau (FAN) einer Ration, die bei FAN1 eine Verdaulichkeit der hingegen sinken zunächst. Folglich sinkt bei
Organischen Masse (OMD) von 79 % hat und deren Bruttoenergiegehalt 18,4 MJ/kg höherem Futteraufnahmeniveau (FAN ≥ 3)
Trockenmasse (TM) beträgt. Quelle: eigene Darstellung
die ME-Konzentration (siehe Tabelle 1). Auf
den Laborattesten, in den Futtermitteltabel-
len und auf den Deklarationen wird die Ver-
Verdaulichkeit der Organischen Masse ist daulichkeit der Organischen Masse standardi-
folglich für die Energiebewertung von Ein- siert bei Futteraufnahmeniveau 1 ausgewie-
zelfuttermitteln und Rationen nach GfE sen und in die Rationsprogramme eingelesen
(2023) eine neue, ja die zentral wichtige Grö- beziehungsweise eingegeben.
ße. Für Futterproben kann die Verdaulichkeit Dieses Niveau entspricht einer Fütterung auf
der Organischen Masse im Labor mittels be- Erhaltung. Konkret entspricht Futteraufnah-
währter Methoden ermittelt werden (siehe meniveau 1 bei einer Milchkuh mit 700 kg
Bild 1). Für Grobfutter mit schwankenden Körpermasse einer Futteraufnahme von
Qualitäten (z.B. Grassilage) ist folglich die Be- 6,8 kg Trockenmasse je Kuh und Tag.
probung der zur Fütterung anstehenden Par- Die tatsächliche Aufnahme laktierender
tien auch zukünftig unerlässlich, um eine Ra- Milchkühe liegt aber mit 20 kg Trockenmasse
tionsberechnung durchführen und damit eine (und mehr) je Tag weit höher. Der Algorith-
an den Bedarf der Milchkühe orientierte Füt- mus zur Anpassung der Verdaulichkeit der
terung auf dem Betrieb umsetzen zu können. Organischen Masse bei Futteraufnahmeni-
Für Futtermittel mit geringen Qualitäts- veau 1 auf das realistisch zu erwartende Fut-
schwankungen kann die Information zur Ver- teraufnahmeniveau wird in den Rationspro-
daulichkeit der Organischen Masse alternativ grammen zukünftig hinterlegt sein und im
aus Tabellen entnommen werden. Im Juli Hintergrund automatisch ablaufen. Tabelle 1
2025 wurden von der Deutschen Landwirt- unterstreicht: Die Rationen mit einer mög-
schafts-Gesellschaft DLG dazu neue, an GfE lichst realistischen Futteraufnahme zu planen,
QR-Code Futterwerttabellen (2023) angepasste Tabellen online gestellt. Für wird unter diesem Gesichtspunkt noch be-
zugekaufte Konzentratfuttermittel liefert die deutender als bisher.
Deklaration die entsprechende Information.

Neue Werte auch beim Energiebedarf
Auch für den Energiebedarf der Milchkuh
gelten neue Werte. Hinsichtlich des Erhal-
tungsbedarfs wird zwischen laktierenden und
trockenstehenden Milchkühen unterschie-
den. Für laktierende Milchkühe liegt der Er-
haltungsbedarf höher als bislang angenom-
men. Der Energiebedarf für ein Kilogramm
Milchleistung wurde bislang hingegen zu
hoch angesetzt. Abbildung 1 veranschaulicht,
dass der Gesamtenergiebedarf schwererer
Rassen bei rund 32 kg Milch, leichterer Ras-
sen bei rund 29 kg Milch nach den neuen und
alten Empfehlungen gleich hoch ist. Hier
kompensieren sich die gegenläufigen Effekte
des Erhaltungs- und Milchleistungsbedarfs.
Vereinfachend wurde in der Abbildung 1 nur
Abbildung 1: Vergleich des Bedarfs an Umsetzbarer Energie (ME) für Erhaltung, die erforderliche ME-Aufnahme eingezeich-
Milchleistung und deren Summe (Gesamt) bei einer Körpermasse von 650 kg (links)
bzw. 750 kg (rechts) und 4,01 % Fett, 3,65 % Eiweiß und 4,86 % Laktose in der Milch. net. Damit ist der Effekt des Futteraufnah-
Quelle: Eigene Darstellung meniveaus auf die tatsächliche ME-Aufnah-

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