Wirtschaftlichkeitskalkulation Direktvermarktung

Hofladen - Bilder: Sammet-Volzer/LRA Rems-Murr-Kreis
zwei Bilder von Hofläden; linkes Bild: Regale mit verschiedenen Waren, wie zum Beispiel Marmelade, Säfte und Kisten mit Äpfeln rechtes Bild: Stühle und Tisch vor dem Hofladen, im Hintergrund Schild, auf dem Hofladen steht

Direktvermarktung umfasst alle Wege der direkten Abgabe landwirtschaftlicher Erzeugnisse von Landwirtinnen und Landwirten an Konsumentinnen und Konsumenten. Dazu zählen u.a. Hofläden, Verkaufsautomaten, Wochenmärkte oder Abo-Kisten.

Auf dieser Seite finden Sie Kalkulationshilfen für die Wirtschaftlichkeitskalkulation direktvermarktender Betriebe.

Blankoformular zur Ermittlung von Deckungs- und Einkommensbeitrag für verschiedene Diversifizierungsvorhaben.

LEL, Abt. 2 - Stand: 10/2024