Material aus der Ernährungswirtschaft - Vieh und Fleisch
Die Broschüre stellt detailliert die Entwicklung in den Bereichen Viehbestände, Strukturen, Versorgung, Schlachtungen und Nutzvieh im Land Baden-Württemberg dar.
Ausführliche Darstellung von Beständen, Schlachtungen, Fleischanfall, Fleischversorgung und Preisen bei Rindern, Schweinen,
Schafen und Ziegen, sowie Ferkeln und Kälbern
in Baden-Württemberg.
Stand: 2012
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Preis: kostenlos