Im Rinderreport Baden-Württemberg sind die ökonomischen und produktionstechnischen Auswertungen von etwa 410 Milchviehbetrieben aus Baden-Württemberg zusammengefasst. Es handelt sich ausschließlich um Mitgliedsbetriebe aus Beratungsorganisationen. Die Erfassung der Daten erfolgt über die Landwirte und Berater. Die Zusammenführung und Auswertung der Daten geschieht an der LEL in Schwäbisch Gmünd.

Neben der zentralen Auswertung auf Grundlage Deckungsbeitrag (333 konventionelle Betriebe und 33 Ökobetriebe), werden auch die Ergebnisse einer Vollkostenauswertung auf Basis der Buchführungsabschlüsse von 43 Betrieben dargestellt.

Die Buchführungsergebnisse der Testbetriebe (Milchvieh), eine Übersicht über die Entwicklungen am Markt und eine Betriebszweigauswertung Bullenmast schließen die Ausführungen im Rinderreport ab.

Den aktuellen Rinderreport können Sie im LEL-Online-Shop erwerben.
(Kosten: 20 EUR)

Ausgaben der Vorjahre können Sie über webmaster@lel.bwl.de anfragen