Da die meisten Bundesländer Schulferien haben, ist die Nachfrage eher ruhig. Auch deren Ende in ersten Bundesländern führt bisher noch zu keiner Belebung am Markt. Die sommerliche Wetterlage trägt nicht dazu bei, den Appetit auf Eier zu steigern. Die Verarbeitungsindustrie kauft momentan Ware eher zur Vorratsbildung als zur Verarbeitung, zu deutlich abgeschwächten Preisen.

Verbraucher mussten in Deutschland in KW 30 für Eier Größe M aus Bodenhaltung 1,33 €/10 St. (+5,3 % gg. Vj.), für Eier aus Freilandhaltung 1,87 €/10 St. (-0,9 %) und für Eier aus Ökohaltung 3,37 €/10 St. (+1,5 %) bezahlen. An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 30 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier von 21,75 ct/Ei (Größe M, Bodenhaltung), bzw. 25,5 ct/Ei (Größe M, Freilandhaltung) notiert.

31.07.2020

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EIERPREISE