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Eier

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Bernhard Stetter

Referent tierische Märkte


07171 / 917 242

llm@lel.bwl.de

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Marktlage Eier

Der Eiermarkt zeigt sich derzeit freundlich. Eine kontinuierliche Nachfrage trifft auf ein teils knappes Angebot. Auch die Preise am Spotmarkt tendierten noch einmal fester. Eier aller Gewichtsklassen und Haltungsformen werden kontinuierlich nachgefragt.
Verbraucher mussten in Deutschland im November für Eier Gr. M aus Freilandhaltung 1,88 €/10 St. (-2 % gg. Vj.) und für Eier aus Ökohaltung 3,25 €/10 St. (-1,8 % gg. Vj.) bezahlen.

An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 47 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier von 21,0 ct/Ei (Größe M, Bodenhaltung), bzw. 24,5 ct/Ei (Größe M, Freilandhaltung) notiert.

30.11.2019

Eiernotierung Südwest
Eiernotierung Südwest 10 Jahre

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AGRARMÄRKTE 2019

Kapitel 12 Eier und Geflügel

  Text
  Folien (1.149 kB)

EIERPREISE

Kalenderjahr

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

Eier Güteklasse A Euro /100 Stück


Käfighaltung

Größe L

10,16
9,18
11,96
9,86
10,59
11,27
11,82
15,69
19,00

Bodenhaltung

Größe L

12,75
10,43
12,96
10,86
11,59
12,27
12,82
16,69
19,96

Freilandhaltung

Größe L

13,75
11,43
14,41
13,84
14,59
15,29
16,32
20,27 23,46

Südwestdeutsche Warenbörsen;Großhandelsabgabepreise an den Einzelhandel
ohne Mehrwertsteuer und ohne KVP

Legehennen 2017

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