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Ökomonitoring 2018
Auf Bio-Lebensmittel ist Verlass

Dies ergaben die im vergangenen Jahr im Rahmen des Ökomonitorings gemachten Untersuchungen bei Bio-Produkten.

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29.08.2019
Feldtag Ökologischer Landbau Forchheim

Vorstellung der Landessortenversuche zu Sojabohnen und Körnermais.

Flyer
03. und 04. September 2019
Intensivseminar:
Anbausysteme zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit

Bodenfruchtbarkeit ist ein zentrales Thema landwirt-schaftlicher Nutzung und steht im ökologischen Landbau im Zentrum des landwirtschaftlichen Handelns.

Flyer
LVG - Heidelberg

Bio-Zierpflanzen & - Kräuter, Nachhaltiger Gartenbau

Jahrestagung der föga, der ÖKOmene und der LVH Heidelberg mit Versuchsrundgang und Vorträgen zu Bio-Topfkräutern, Anbau und Vermarktung von Bio-Zierpflanzen und der Präsentation von Ergebnissen aus der Versuchs- und Projektarbeit.

Flyer
Fünf neue Bio-Musterregionen

Nachdem die ersten vier Bio-Musterregionen Anfang 2018 erfolgreich ihre Arbeit aufgenommen haben, erfolgte in der zweiten Jahreshälfte die Ausschreibung für weitere Bio-Musterregionen. Zum 01. Februar 2019 wurden fünf weitere Bewerbungen positiv beschieden.

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Warum Bio boomt

Schon heute greifen 67 Prozent der Bürgerinnen und Bürger im Land regelmäßig auf Bioprodukte zurück. Die Gründe dafür liegen in der besonderen Art und Weise der Erzeugung und Verarbeitung. Doch was bedeutet eigentlich Bio?

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KÖLBW Termine
Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau

Veranstaltungsreihe des KÖLBW zu verschiedenen aktuellen Themen des Ökologischen Landbaus.

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Kalkulationsdaten 2018
Öko-Rinder

Die aktuellen Kalkulationsdaten für die ökologische Milchviehhaltung, Färsenaufzucht und Rindermast geben einen Überblick über die Leistungen, den Deckungsbeitrag und die Kosten.

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Kalkulationsdaten 2018
Öko-Schwein

Die aktuellen Kalkulationsdaten für die ökologische Schweinehaltung geben einen Überblick über Leistungen und Preise, Deckungsbeitrag und Vollkosten.

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Kalkulationsdaten 2018
Ökofutterbau

Die aktuellen Kalkulationsdaten für ökologischen Futterbau geben einen Überblick über die Erträge, den Deckungsbeitrag und die Vollkosten der jeweiligen Verfahren.

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Workshops
"Bio kann jeder"

Nachhaltig essen in Kita und Schule

Unter diesem Motto finden in Baden-Württemberg wieder verschiedene, praxisnahe Workshops für eine nachhaltigen Verpflegung von Kindern und Jugendlichen statt.

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Umstellung

Biobetrieb werden

Ökolandbau funktioniert anders. Ob eine Betriebs-Umstellung sinnvoll ist, hängt von zahlreichen Faktoren ab und muss im Einzelfall entschieden werden. Erfahren Sie worauf es bei der Umstellung auf ökologischen Landbau ankommt! mehr

Aktuelle Informationen

22.09.2019

Gläserne Produktion: Weingut SIGGI

Kleiner Weinbaubetrieb mit 3 ha ausgelesenen Lagen u.a. in terrassierten Steillagen. Neben einer sehr hohen Qualität der Weine liegen unsere Interessen und Professionen auch im Bereich des Naturschutzes. Ohne Verwendung von Herbiziden und durch die Ausbringung von Blühmischungen gedeihen in unseren Weinbergen neben den Weintrauben auch viele heimische Arten, die für ein ausgewogenes Ökosystem sorgen. Aktionen: Vorstellung des Betriebes und Weinverkostung und -verkauf in der neuen Vinothek. Sonntag, 22.09.2019, 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr, Steinbeisweg 2, 74394 Hessigheim

Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft; Weingut SIGGI

28.09.2019

Gläserne Produktion 2019, Garten- und Gesundheitstage

Beschreibung :2. Heilbronner Garten- und Gesundheitstage BIO & CHI Unsere Gesundheit in Verbindung mit Pflanzen und Kräuter. Alternativen zur Ernährung und Heilung. Veranstaltungsart:Gläserne Produktion Weitere Infos:hier Übergebietlich:ja Dienststelle: Landratsamt Heilbronn - Landwirtschaftsamt Veranstalter: Landratsamt Heilbronn - Landwirtschaftsamt Ansprechpartner: Frau Heuser, Landwirtschaftsamt@Landratsamt-Heilbronn.de, 07131/ 994-7320 Anmeldung erforderlich: nein
Samstag, 28.09.2019 - Sonntag, 29.09.2019, 11:00 bis 17:00 Uhr, Bioland Gärtnerei Umbach, Klinge 2, 74074 Heilbronn, Tel.: 07131/589600

03.10.2019

Gläserne Produktion 2019, Bio- Imberei

Beschreibung:Gläserne Produktion in unserer Bioland Erwerbsimkerei Wir geben Einblicke in unsere Honig-Manufaktur Spatzenhof und in die Welt der Honigbiene. Imkermeister Markus Schwarz gibt Auskunft zu den erstklassigen, naturbelassenen und unbelasteten Bioland-Honigen und anderen außergewöhnlichen Bienenprodukten vom Naturpark Schwäbisch-Fränkischer- Wald. Beim Herbstmarkt präsentieren weitere Direktvermarkter ihre selbsterzeugten Produkte. Auf die Besucher wartet ein unvergesslicher Tag. Veranstaltungsart:Gläserne Produktion Weitere Infos:hier Übergebietlich:ja Dienststelle:Landratsamt Heilbronn - Landwirtschaftsamt Veranstalter:Landratsamt Heilbronn - Landwirtschaftsamt Ansprechpartner:Frau Heuser, Landwirtschaftsamt@Landratsamt-Heilbronn.de, 07131/ 994-7320, Anmeldung erforderlich: nein

Donnerstag, 03.10.2019, 14:00 bis 19:00, Honig-Manufaktur Spatzenhof Spatzenhof 28, 71543 Wüstenrot, Tel.: 07945/9425683

05.10.2019

Gläserne Produktion 2019 - Tag des offenen Weinguts - Weingut B. Schmalzried

Weinbergführungen am Korber Kopf mit vielen Informationen über die Biodiversität und das Bodenleben. Trauben ernten und pressen. Bewirtung durch das Bio-Catering Luchterhand.
Samstag, 05.10.2019 - Sonntag, 06.10.2019, 12 - 19 Uhr, Kirchstr. 61/3, 71404 Korb
Öko-WeingutSchmalzried u.Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt

08.10.2019

Bio- Zierpflanzen & - Kräuter, Nachhaltiger Gartenbau

Jahrestagung der föga, der ÖKOmene und der LVH Heidelberg am 08. und. 09.10.2019 mit Versuchsrundgang und Vorträgen zu Bio-Topfkräutern, Anbau und Vermarktung von Bio-Zierpflanzen und der Präsentation von Ergebnissen aus der Versuchs- und Projektarbeit.

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09.10.2019

Bio kann jeder - Gesunde Ernährung mit Bioprodukten - Tipps für Kopf und Bauch

kostenloser Workshop für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen, Caterer, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus der Verwaltung sowie weitere interessierte Personen.
Birkenhof (Bioland), 72411 Bodelshausen

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15.10.2019

Bio kann jeder - Nachhaltige Verpflegung mit Bioprodukten in Schule und Kita

kostenloser Workshop für Leitungen und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Kindergärten, Kitas und Schulen, Träger dieser Einrichtungen, Caterer und weitere interessierte Personen.
Caritasverband Karlsruhe e.V., 76133 Karlsruhe

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16.10.2019

Klimaschutz mit Messer und Gabel

Der Einfluss, der eine Mahlzeit auf das Klima hat, ist so vielschichtig wie eine Zwiebel. Die Dicke der "Klimazwiebel" resultiert aus den Treibhausgasen der einzelnen Zutaten, der sich als ökologischer widerspiegelt. Er setzt sich aus vielen einzelnen Komponenten wie z. B. Transport, Lagerung, Verarbeitung, pflanzliche oder tierische Erzeugnisse und Anbauform zusammen. Auch wenn augenscheinlich heimische Produkte wegen geringem Transportaufwand klimagünstiger erscheinen, so schlägt eine lange Lagerhaltung in Kühlhäusern mit hohen CO²-Emissionen zu buche. Im Vortrag wird der CO²-Verbrauch, der auf dem Teller liegt enthüllt.Dienststelle:Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft Referent(en):Dr. König, Celia, Veranstalter:Landratsamt Freudenstadt - Amt für Landwirtschaft, Ansprechpartner: Ariane Kleiner, kleiner@landkreis-freudenstadt.de, 07451 907-5460, Anmeldung bis 11.10.2019 unter: www.landratsamt-freudenstadt.de, Veranstaltungen

23.10.2019

Bio kann jeder - Nachhaltige Verpflegung mit Bioprodukten in Schule und Kita

kostenloser Workshop für ehren- und hauptamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Kindergärten/Kitas und Schulen, Leitungen und Träger dieser Einrichtungen, Caterer und weitere interessierte Personen (Eltern, Multiplikatoren aus der Ernährungsbildung etc).
Bio- und DGE-zertifizierte Mensa Triangel e.V., 71229 Leonberg

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25.11.2019

Bio kann jeder - Bioprodukte in der Schul- und Kita-Verpflegung - Tipps für Kopf und Bauch

kostenloser Workshop für pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte in Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen, Cateringunternehmen, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus der Verwaltung sowie weitere interessierte Personen.
Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, 71638 Ludwigsburg

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08.12.2019

Gläserne Produktion 2019 - KUHler Bio-Weihnachtsmarkt auf dem Paulinenhof

Beschreibung:mit Stallbesichtigung und lebendiger Krippe mit Hoftieren und Schafen, Weihnachtliche Bio-Leckereien aus Hofprodukten, Stände mit Geschenkideen aus den Werkstätten der Paulinenpflege. Veranstaltungsart:Gläserne Produktion Übergebietlich:ja Dienststelle:Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt Veranstalter:Paulinenhof der Paulinenpflege Winnenden e.V. und Landratsamt Rems-Murr-Kreis - Landwirtschaftsamt Ansprechpartner:Frau Sammet-Volzer
Sonntag, 08.12.2019, 11 bis 17 Uhr, Degenhofer Straße 99, 71364 Winnenden-Hertmannsweiler

Bio in Baden-Württemberg

Bio aus dem Genießerland

Erfahren Sie, welche Bio- Produkte in Baden-Württem- berg produziert werden, aus welchen Anbauregionen sie stammen und wie das Land Baden-Württemberg die Quali- tät ökologisch erzeugter Lebensmittel sicherstellt! mehr

Aktionsplan Bio aus Baden-Württemberg

Fachschule für Ökologischen Landbau am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg

Den Ökolandbau vorantreiben

Der von der Landesregierung aufgelegte Aktionsplan Bio aus Baden-Württemberg fördert durch zahlreiche Maßnahmen den ökologischen Landbau in Baden-Württemberg. Ziel ist es, die hohe Nachfrage der Verbraucherinnen und Verbraucher nach ökologischen Lebensmitteln vermehrt durch heimische Bio-Produkte zu bedienen. mehr

Bio-Zeichen BW

Bio + Regional = Optimal!

Das Bio-Zeichen Baden-Württemberg besteht seit 2002. Es steht für Produkte, die in Baden-Württemberg ökologisch erzeugt werden bzw. für Bio-Lebensmittel, deren Zutaten in Baden-Württemberg ökologisch hergestellt werden. mehr

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Urgetreide und Pseudogetreide

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